每周三分鐘，盡知畜牧事！大家好，我是新牧君，歡迎收聽哈姆雷特特約·《一周要聞》。以下的這些内容，可都不要錯過了哦！
内容提要：官方釋出預警：明年4月生豬出欄将達頂峰！切莫盲目壓欄，避免後期重度虧損；上百個豬場“爛尾”，仔豬當作烤乳豬賤賣；“菜比肉貴”！去年窮到吃不起豬肉，今年窮到隻能吃豬肉；央視：養殖企業9個月賠掉10年利潤！行情何時會見底；局地豬價突破9元/斤！生豬期貨強勢漲停。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="75">官方釋出預警：明年4月生豬出欄将達頂峰！切莫盲目壓欄，避免後期重度虧損</h1>
農業農村部10月26日釋出消息，10月中旬以來，豬肉價格出現震蕩回升，生豬市場供應寬松充裕。農業農村部建議養殖場戶要繼續淘汰低産母豬，應對明年春節後可能出現的低迷行情。
農業農村部監測顯示，目前，生豬生産仍在慣性增長，價格下行周期還沒結束。預計今年四季度到明年一季度上市的育肥生豬同比還将明顯增長，生豬供應相對充足，價格下行的壓力仍然不小，如不實質性調減産能，豬價低迷态勢難以扭轉。特别是明年2、3月份，生豬出欄量将持續增加，4月可能達到出欄高峰。而這段時間恰恰是明年春節過後的消費淡季，随着生豬出欄量增加，豬價可能繼續走低，造成生豬養殖重度虧損。
為此，建議養殖場戶要有序安排生豬出欄，不要因為目前豬價回升而盲目壓欄，更不要急于擴充産能，避免後期出現重度損失。
新牧點評：按現在的生豬行情，賭行情風險還是挺大的，保險起見有序安排出欄為上。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="78">上百個豬場“爛尾”，仔豬當作烤乳豬賤賣</h1>
生豬養殖行業資深人士汪權告訴記者：“經過前面兩年的爆發式增長，目前生豬行業龍頭企業已陷入深度虧損，大面積虧損導緻行業進入‘寒冬’，一些養豬龍頭在全國各地布局的豬場已出現‘爛尾’。”
中部地區一生豬育種企業負責人林鄰告訴記者，目前，國内部分地區出現了仔豬頻頻跌價仍無人問津的窘境，而養殖企業主對此卻無能為力，隻能選擇以每頭仔豬20-30元的價格賣給烤乳豬店商販，這引爆了一些地方的烤乳豬生意。
“豬場項目‘爛尾’這事引起了湖南有關方面的關注，養殖戶、豬場承建方、投資方等牽涉其中，保守估計，這些項目基本虧損了50-60億元。”10月17日，從事生豬養殖行業20多年的企業負責人白嚴告訴記者。進入2021年，随着養豬紅利的退潮，生豬養殖龍頭陸續出現虧損，“爛尾”豬場項目也開始出現。
汪權告訴記者，受豬價持續下跌影響，一些生豬養殖龍頭企業虧損嚴重，前期在湖南投的很多項目都停工了，這也造成很多豬場項目出現“爛尾”，“僅湖南一省就有上百個‘爛尾’豬場項目。相較于前期瘋狂的産能擴張，這類龍頭企業的生豬産能擴張步伐放慢很多了，一些公司原計劃在湖南建場養殖80萬頭母豬，現在可能8萬頭母豬都沒有”。
新牧點評：及時止損，龍頭豬企也虧不起。在生豬産能情況未明了前，放手不失是一個好選擇。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="79">“菜比肉貴”！去年窮到吃不起豬肉，今年窮到隻能吃豬肉</h1>
近日，我國多地居民都感受到了蔬菜價格的上漲。據農業農村部全國農産品批發市場一周價格行情監測報告顯示，10月15日至10月22日，全國286家産銷地批發市場19種蔬菜平均價格為4.87元/公斤，比前一周上升11.6%，同比上升27.4%。監測的19種蔬菜價格中，菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜領漲，環比漲幅均超過16%。
據報道，菜價連漲，很多人直呼，“菜比肉貴”，比如菠菜本輪上漲，它的漲幅在各地的市場中都是名列前茅，在深圳的一些農貿市場，菠菜售價最高超過了20元一斤。多位經營蔬菜的商戶表示，從上周起，蔬菜價格便持續高漲。
有網友調侃，去年窮到吃不起豬肉，今年窮到隻能吃豬肉！
新牧點評：這兩年的生豬行情真的讓人摸不着頭腦，去年豬價創曆史新高，今年養戶卻虧得一塌糊塗。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="50">央視：養殖企業9個月賠掉10年利潤！行情何時會見底？</h1>
近日，央視财經聚焦生豬養殖，采訪了多位行業人士。接下來豬肉價格會是什麼走勢？豬肉價格持續下跌，對養殖戶造成什麼樣的影響？
豬肉價格持續下跌，極大影響了養殖戶的積極性。鄭志堅在廣東雲浮市從事生豬養殖已有近十年的時間，他告訴記者，現在生豬的銷售價比飼養成本還要低，是以他不得不提前退出生豬養殖，在原本的豬舍中養起了鴨子。
廣東省雲浮市養殖戶鄭志堅：現在養一頭豬都虧好幾百元，行情也沒有好轉，豬越養越大，成本越高，虧得越多，提前賣掉了。養殖戶被迫轉行，而仍在堅守的生豬養殖企業的虧損還在持續擴大，特别是今年2月份、3月份高價購買豬苗的養殖企業，如今賣出一頭豬淨虧損高達上千元。
溫氏股份副總裁梅錦方：綜合成本每斤11元，平均一頭豬235斤，相當于一頭豬的成本是2500元，但是現在一頭豬賣價在1400元左右。
深圳市京基智農時代股份有限公司副總裁謝永東：如果說用一句簡單的話來概括這個行業的狀況，隻有一個字就是慘。因為所有的企業都處于虧損，而且是巨虧的狀态，有些企業基本是9個月賠掉了過去10年的利潤。
新牧點評：今年的行情讓不少養豬人觸不及防，虧損情況也是讓人驚掉下巴。
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="80">局地豬價突破9元/斤！生豬期貨強勢漲停</h1>
進入10月份後，豬價漲翻天，行情不斷沖擊階段性的新高，豬價漲幅也呈現加劇的态勢。目前，全國瘦肉型生豬出欄平均價進入8元大關，廣東局部地區突破9元/斤。相比月初的5.1元/斤，這輪豬價漲幅超50%，而豬價從“5字頭”入“8字頭”，也僅僅用了不足20天的時間，養殖戶可謂是“一步地獄，一步天堂”，不少養殖戶更是坦言“太刺激”！
10月25日早盤，生豬主力合約早盤大幅跳空高開，盤中一度封闆漲停約40分鐘，其後漲幅略有收窄，截至上午收盤仍較上一交易日收盤價上漲逾6%；近月2111合約則繼續封闆漲停。
格林大華期貨張曉君分析稱，近期豬價持續反彈的主要原因有三個方面：其一，肥豬需求增加，養殖端再現壓欄；其二，終端消費有所回暖，屠宰量持續上升；其三，中央及地方豬肉收儲将持續進行。
新牧點評：這輪上漲能持續多久，期望能漲到成本線上，養殖戶的日子才會好過一些。