廣西是我國少數民族的聚居地，少數民族許多飲酒文化、風貌是我國傳統酒文化最原始的部分。廣西的釀酒業源遠流長，早在漢朝時期，廣西的釀酒業已興盛，漢朝的蒼梧已出産上等美酒，名曰“蒼梧缥清酒”，又稱“蒼梧清”。漢人劉熙《釋名·釋飲食》記載：“酒言宜成醪、蒼梧清之屬也。”（宜成醪，指湖北宜城出産的酒）。
但提到廣西的酒，很多人隻知道桂林三花酒，殊不知廣西各族人民以其非凡的聰明才智和勤勞操作，也釀出了各種類型的酒類産品，為華夏酒界增添了一筆重彩，我們一起來看看吧。
桂林三花酒
相信很多朋友對桂林三花酒都不陌生，桂林三花酒産自有“山水甲天下”之稱的桂林。其是中國米香型白酒的代表，被譽為米酒之王。說起來桂林三花酒的曆史也非常之悠久。在古時，桂林三花酒被稱作“瑞露”，宋代來桂林做官的範成大飲後稱贊“乃盡酒之妙”。
在搖動酒瓶時，隻有桂林三花酒會在酒液面上泛起晶瑩如珠的酒花。這種酒入壇堆花，入瓶堆花，入杯也堆花，故名"三花酒"。桂林三花酒具有酒質清澄透明，酒味醇厚芳香，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，飲後回甜等特點。
丹泉酒
丹泉酒産自廣西最能喝的城市河池，丹泉酒使用生态基地培育的糯紅高粱、鳳凰山脈下天然山泉水、加入百草的酒曲為原料。遵循傳統醬酒“四高三長”的釀造技藝，曆經一年的生産周期，再于“洞天酒海”内貯存至少三年以上，然後再精細勾兌而成，從原料到産品經曆五年時間。丹泉酒的酒體呈黃色透明或無色，醬香濃郁，香氣高雅。入口柔滑細膩，空杯持久清香，是不可多得的好酒。
天龍泉
作為一個廣西人，肯定聽說過天龍泉名号。天龍泉白酒采用優質糯米、大米為原料，糅合其他優質酒工藝之精華，精心釀造、陶缸陳釀而成。具有蜜香優雅、綿甜、爽淨，回味怡暢等特點。雖然廣西天龍泉酒業成立于2008年，釀造曆史比較短，但是其酒質也受到當地人喜歡，在廣西省附近地區有一定的名氣。
湘山酒
湘山酒屬于米香型白酒，産自廣西壯族自治區全州縣，是中國國家地理标志産品。湘山酒是秉承一千多年的米酒釀造經驗并糅合現代工藝釀造而成的産品。其酒體酒色晶瑩、蜜香清雅而芬芳，入口綿甜柔順，回味怡暢，具有“飲後不口渴，醉也不上頭”之優良品質。曾連續五屆在全國評酒會上被評為國家優質酒，榮獲銀質獎章，有廣西名酒的稱号。
以上就是小編介紹的廣西好酒啦，酒友們還有什麼補充，歡迎在評論分享。