蛋糕想必大家都吃過，尤其對于那些牙口不好的老人和愛吃甜食的孩子來說，蛋糕幾乎成為了家庭的必備食物。
但經常去外面買蛋糕不僅麻煩，用料也不實惠，怎麼說也沒自己做得好吃，那在家能做出好吃的蛋糕嗎？
今天，曉飯桌就教您做能吃到果肉的香橙蛋糕，按照這個方法做蛋糕既不用烤箱，也不麻煩，口感細膩，味道香甜，全家人都愛吃，愛吃蛋糕的朋友快來學下吧。
一、香橙蛋糕的做法
做香橙蛋糕需要準備的食材
低筋面粉（90g）
橙子（1個）
雞蛋（3枚）
白糖（20g）
玉米油（20ml）
1、先将準備好的橙子用鹽搓洗幹淨，然後用刀從中間切成兩半，最後再切成2片厚度為0.5cm的橙子片。
2、橙子切成片後，找一個耐高溫的器皿，先在器皿底部刷一層玉米油，然後再把兩片橙子放在底部。
3、找一個空碗，在碗中擠入剩餘橙子的橙汁，大概50ml左右。
4、橙汁擠好後，再加入20ml玉米油，混合均勻備用。
5、橙汁混合均勻後，在盆中打入3枚雞蛋并加入20g白糖開始打發，直到打發至蛋液滴落後紋路不消失即可。
6、蛋液打發好以後，先在盆中加入90g過篩的低筋面粉，然後倒入之前調好的橙汁和玉米油，最後再翻拌均勻成面糊狀。
7、面糊翻拌均勻後，倒入刷過玉米油且碼放好橙子片的器皿中，震蕩幾下後把多餘的氣泡戳破。
8、起鍋燒水，等水熱後先在器皿上封一層保鮮膜，然後紮幾個小洞，接着上鍋蒸20分鐘，最後再焖5分鐘即可取出脫模。
9、至此，這份能吃到果肉的香橙蛋糕就做好啦，不僅做法簡單，口感也很細膩，全家人都愛吃。
二、做香橙蛋糕的注意事項
1、由于我并不喜歡吃太甜的蛋糕，是以放的糖并不多，如果您比較愛吃甜，可以适當多放些白糖，根據個人口味而定。
2、在調面糊的時候一定要翻拌，不要攪拌，否則會消泡，影響口感。
總的來說，做香橙蛋糕的過程并不複雜，也沒有太多需要大家注意的地方，隻要記得面糊一定要翻拌不要攪拌，您也可以做出細膩香甜的香橙蛋糕。
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