漆蠟妙食。怒江傈僳族自治州的福貢、貢山、泸水縣及蘭坪白族普米族自治州都産漆蠟，其中尤以福貢縣為最多。漆蠟，當地土著民族稱之為漆油。它是從漆樹籽中榨出來的油，這種油冷卻後凝固成塊，顔色比黃蠟稍淺，是以商品名又稱為漆蠟。漆蠟可以食用。
咕嘟酒：用“咕嘟飯”（用玉米面和荞麥面制成，似年糕）釀制。其做法是将咕嘟飯晾涼，拌上酒曲裝入竹篾籮裡捂好，幾天後發出酒味，或滲出酒液裝在罐子裡，密封十幾天就成了。吃時先用笊籬過濾，再兌上一點冷開水，加一點蜂蜜或甜味劑，略醞釀幾分鐘，既可飲用。這種酒香甜醇厚，是怒族酒中的上品，即可解渴，又有滋補健身之功效。
酸竹菜是山裡生長的一種青嫩的竹筍，夏初挖出，削皮切成片狀晾曬成幹菜（獨龍語稱“美皓”），食前以熱水浸泡，常用來炒肉食和做湯料，味鮮美爽口。制成的酸筍是将鮮筍剁碎，舂打至綿軟，密封在竹筒裡，用芭蕉葉封口，放在有細小泉溪處淋滴，數天後發酵變酸，取出晾幹做酸竹湯，去暑解渴，是夏季适宜的湯食。
肉酒和蛋酒是怒族人喜好的一種進階滋補食品。怒語将肉酒和蛋酒稱為“俠辣”和“鞏辣”，譯成漢語就是“肉炒的酒”和“雞蛋炒的酒”之意。肉酒和蛋酒就是用雞肉或雞蛋作引子制作的酒。用雞肉（用野雞或其它獸類的瘦肉也行）為原料，先把肉砍剁成小碎塊，在鍋裡放上酥油或菜油，等油煉好後，把肉放進去，炒至又黃又脆時，稍退火，再倒上燒酒。酒的多少由吃飯的人多少為度，然後蓋上鍋蓋焖上五分鐘左右，從鍋裡取出，連肉帶酒一塊吃。