提高貝類産業
利用藻類來培育幼蟲可以減少工業對野生幼蟲的依賴。
蘇格蘭的海洋科學家開發出了一種“設計”藻類，這可能标志着水産養殖業在如何生産貝類幼蟲方面取得了突破。
蘇格蘭贻貝産業目前每年用野生贻貝生産約8000噸，是以依賴于一個成功産卵的年份。這種方法也是限制該行業擴張的一個因素，該行業有可能成為蘇格蘭經濟的主要部分。
比現在的系統效率高6-10倍
位于歐班的蘇格蘭海洋科學協會(SAMS)的科學家們發現了在孵化場飼養幼蟲的新方法，他們用“精心設計的”藻類喂養幼蟲，這些藻類在實驗室中經過挑選并培育，以達到最佳生長狀态。通過給藻類提供有機碳，并讓它們暴露在不同程度的光照下，科學家可以控制藻類的生長、大小群組成。由于它是受控的，适合作為贻貝飼料使用，這種系統比目前用于牡蛎或其他贻貝幼蟲的生産方法效率高6-10倍。
這種方法也可能改變生物技術産業生産微藻的方式。
在SAMS開發這一過程的Joe Penhaul Smith博士在《生物資源技術報告》(https://doi.org/10.1016/j.biteb.2019.100321)和《水産養殖國際》(https://doi.org/10.1007/s10499-020-00629-7)雜志上發表了他的發現。
“這些藻類不是轉基因的，而是‘設計師’，因為我們可以用不同的方式培育這些物種，以控制它們的營養狀況，”史密斯博士說。“我們利用它們的自然進化多樣性來控制它們的生長方式。
“這更像是在比較一個人的健康狀況:一個人吃他們在商店裡能找到的任何東西，另一個人則遵循管理飲食，以保持健康為目标。”
“我們開發的系統初期需要啟動成本，但從長遠來看，将幼蟲培養到所需的規模将為行業節省資金。我認為這與紐西蘭的青唇贻貝産業有相似之處。上世紀90年代，政府在Cawthron研究所(Cawthron Institute)建立了孵卵場，如今該孵卵場為該産業生産了約30%的幼貝。”
新開發的飼料結合了三種藻類的比例:周氏扁藻Tetraselmis和矽藻三角褐指藻Phaeodactylum和小環藻Cyclotella，這三種藻類都曾在水産養殖飼料中使用。
“使用這些技術是藻類生産和貝類水産養殖的巨大進步，”SAMS可持續水産養殖進階講師亞當·休斯(Adam Hughes)博士說。利用這些生物以不同方式生長的自然能力，意味着我們可以極大地提高生産率，并有可能大幅降低行業成本。”
