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如何讓廉江紅橙

作者:湛江新聞網
如何讓廉江紅橙

廉江紅橙豐産。

“廉江紅橙:10元6斤!”近日,記者在赤坎北橋市場周邊看到一些流動攤檔打出這樣的牌子。廉江紅橙真的這麼便宜嗎?帶着市民的疑問,記者到廉江實地調查。經連續多天深入采訪橙園負責人、電商和有關專家後,記者發現:一邊是果園還剩不少紅橙,果農憂心如焚;一邊是電商經銷的優質紅橙供不應求,最高的達到398元一箱(十斤)。凸顯的結構性問題導緻的二三級紅橙不好賣如何解決?

現象:二三級紅橙不好賣

22日,記者從廉江市高橋鎮高速口出來後,路邊一個“龍盛橙園”的大牌子非常醒目,走了幾分鐘,就到了高橋鎮楊梅埇村塘尾嶺的龍盛橙園。該園是一村一品項目,是龍盛種植專業合作社下面的幾個橙園之一。

漫山遍野的橙樹上碩果累累,一個個紅橙圓滾飽滿,黃澄澄。當天天氣晴朗,但來采摘橙子的遊客廖廖無幾。記者發現,一個上午隻有一二輛小車幾個人帶孩子來采摘。“老闆,多少錢一斤?”“7元。”負責人龍其祥答道。“能不能少一些?”“很便宜了,去年是10元至12元呢。”

“今年的紅橙銷售遇到前所未有的困難。”龍其祥不禁大吐苦水。他在高橋鎮有2個橙園,分别是500多畝,在廣西也種植了2000多畝。目前果樹上還有超過一半的橙子未摘,而往年這個時候差不多銷售完畢了,“入園采摘的遊客減少了三分之二。往年,每天都有10多輛自駕車的遊客過來,僅是這項就達一二萬元。”

該橙園已種植7年,屬于豐産期,一棵樹平均結果120斤左右,每畝3000斤,500多畝就是150多萬斤。他說,現在隻銷售約50萬斤,估計橙園還剩下100多萬斤。“一級紅橙7元一斤,比上年降低約10%。二三級果往年2元一斤,今年降到1元一斤還賣不出去。”他透露,目前收入才二百萬元左右,而去年同期二三級果大部分賣出,收入三百多萬元。

“一個深圳的超市每年都向我們要貨,銷售幾十萬斤,今年不見蹤影,我們聯系了也沒有回聲。”他說,往年10月底至11月,紅橙還未成熟時,海南等地的客商就訂購不少青果(醮鹽吃),今年也沒來采購。

市場上10元6斤的紅橙是不是廉江紅橙?他估計是廣西橙子。兩者甜度大不一樣,廣西橙酸味重,并且纖維粗,有渣。廉江紅橙則甜酸适度,口感好,少渣。但廣西橙價錢低廉,确實給廉江紅橙帶來不少的沖擊。

如何讓廉江紅橙

高橋鎮楊梅埇村塘尾嶺的龍盛橙園。

調查:柑橘類水果紮堆上市 天寒緻入園遊客減少

記者從他口中了解到,一般而言紅橙銷完後到沙糖桔,再到沃柑。但今年大部分地區天氣高溫幹燥,後兩者提前成熟,造成紮堆上市。且柑橘類今年是“大年”,産量大增,産量比去年翻了一倍以上,造成價格跳水。

除了以上因素,龍其祥認為最近天氣變冷,吃水果的市民相對減少,銷量受限,加上受疫情影響,入園采摘的遊客和收購商也大為縮水。

龍其祥想了很多辦法,包括發動朋友和聯系一些機關認購,目前達成20萬斤銷售的意向,可還未能确定最終結果。“如果确實銷不出去,就隻能放入冷庫了,成本增加了許多。可除此外,還能有什麼辦法呢?”龍其祥無奈道。

“今年的紅橙呈現兩極分化現象。一級果不愁賣。而二三級果就有麻煩了。”廉江市青平展宏果場的負責人,也是國家、省現代農業示範區廉江市豐源紅橙專業合作社的社長關錫運說道,往年的紅橙“搶”都“搶”不到,根本不用擔心銷路。而今年有不少果園,特别是小種植戶和新種的果園存在銷售難的現象。

該社500畝紅橙樹已種植12年,屬于老樹橙,由于皮薄、甜度好,一級果的産量比較多,現已銷售8成多,成績不俗。去年11月紅橙上市時,品質好、外觀靓的一級果收購價是每斤8至9元。現在一級果大體6至8元。雖然價錢同比降低,但總體上一級果的銷路還是比較好。目前最難銷的是二三級果。

“目前我們了解到的情況是果園還有二成多的紅橙還沒有采摘。”湛江市農業農村局市場資訊與交流合作科科長黃增明說,往年這個時候紅橙已經銷得差不多了。今年緣何出現這個情況?他指出,紅橙的主要銷售方式仍是線下和現場采摘。電商價錢和銷售較穩定,且都是一級果,但占的份額不是特别大。現場采摘往年占銷售的2至3成,由于價錢好又節省人工,一些果園沒有未雨綢缪,留紅橙等遊客來采摘,可12月中下旬入園采摘高峰的時候,恰巧連續遇上寒冷的天氣,造成遊客現場采摘冷清。而線下則受廣西橙子和疫情的影響,也有比較大的沖擊。

如何讓廉江紅橙

在廉江市橙鄉電商直播基地,從業人員正在為紅橙直播作準備。

出路:延伸産業鍊 探索工廠化生産

“受各種因素影響,果園的一級橙一般隻占一半。其它的屬于二三級果。”關錫運說,解決二三級果的銷路成為紅橙能否一直“紅”下去的關鍵。他認為,解決二三級果必須通過工業化生産,延長加工鍊,将二三級紅橙進行深加工,制成橙汁、橙粉和果脯等,“希望加快上馬廉江紅橙産業園中的橙汁加工廠,解決果農的後顧之憂。”

記者來到廉江市橙鄉電商直播供應鍊基地。負責人黃小龍介紹,電商基地自開張後一周5次直播。公司定位是銷售中、高端紅橙,每天銷售紅橙一二萬斤。目前,公司包郵的一級橙賣到398一箱(十斤),次一些的賣218元一箱,最低的賣出158元一箱。

他告訴記者,近段時間有不少果農主動聯系他們,要求展開合作。“已和果農洽談過,果農開價5—7元一斤,如果加上物流,損耗等,成本就超過了9元一斤,要賣到12元一斤才有錢賺。”他認為,價錢偏貴了,再者這個時段的靓果不是很多,擔心市場接受不了。

“全國有名氣的臍橙到尾市,特價也是19.9元一箱。這是市場規律,又有何不可呢?”黃小龍認為,今年情況特殊,果農應随行就市,抓緊機會,與包括電商在内的各方合作,降低價格銷售;否則會陷入被動的局面。

針對今年出現二三級紅橙不好銷的現象,他建議打造專業性市場和完整的供應鍊。以臍橙和褚橙為例,因為建起包括冷庫、打包裝、物流等“一條龍”服務,一天銷10萬斤的橙子很容易。而廉江當地僅是打包裝這塊就給“卡”住了。“建立一個标準化的打包場和标準化的物流中轉倉非常重要。”同時,配套低、中、高溫倉,這是做大做強廉江紅橙的基礎。廉江紅橙較耐儲存,零下5度以上都能儲存幾個月,是以建立冷庫,就能錯開低迷期,做到旱澇保收。

“農業産品要工廠化生産。以摘果為例,雖然都是手工采摘,但其它地區在果園築起了臨時路軌,通過傳送帶運輸橙子,效率顯著提高,也降低了成本。

他認為目前存在的“軟肋”還包括電商在内的各銷售企業零散,各自為政。應抱團合作,塑造廉江紅橙品牌。“過去在京東的平台上,直接搜尋不到廉江紅橙的标簽。我們經過兩年努力,廉江紅橙一推出就受追捧,每年大幅度完成計劃,是以有了廉江紅橙的标簽。”黃小龍建議,品牌是要靠持續性宣傳和塑造的,除了在本土宣傳外,走出去,特别是到一線大城市宣傳尤為重要。

黃小龍認為,廉江紅橙的品質不比其它品牌的橙子差,但要制定一套規範的标準,分級銷售,才能保證品質穩定。隻有做到工廠化的生産标準才能做大做強。

專家:優化品質 提高品牌價值

廉江市農業農村局市場資訊和交流股股長吳紹和介紹,今年的廉江紅橙銷售不盡人意。對此,廉江市政府和農業部門高度重視,加大宣傳力度,線上線下與客商電商加強聯系合作。目前,湛江市扶貧辦正與廉江方面密切聯系,洽談合作。

據了解,湛江市農業部門已2次組織80多家大客商直接與果農現場對接,目前還繼續與大客商保持溝通聯系,同時為客商與果農建立微信群,搭建合作的平台,希望盡快将紅橙銷出去,“不僅是紅橙,今年大部分水果銷售都不理想,柑橘類尤甚。目前廣西的柑橘種植面積已達700萬畝,希望果農要對市場有清醒的認識。”

黃增明說:“果農要維護好廉江紅橙的品牌。這個品牌來之不易,要從種苗、種植、品質、品牌方面都要服務好。”他認為紅橙品質好,耐儲存,銷售期長,要持續做好品牌營運工作。

廉江市農業農村局種植科科長李文養針對一級果好銷,二級果難銷的現象特别提醒,廉江個别橙園有老化情況,要注意防治黃龍病,保證紅橙品質才是提高銷量的根本出路。

湛江市委黨校經濟教研室主任、副教授陳紅文指出,今年紅橙增産,再加上受疫情影響,銷售不理想。但一級優質果還是受歡迎并且價格相對高,二級及以下果卻滞銷,她認為這就是品質的力量,“加大紅橙種苗和種植技術的研發,擴大優質品種的種植面積,確定紅橙品質整體穩定。同時要加快健全紅橙品質标準,規範種植戶的行為,加大品牌保護力度,避免次級橙子沖擊優質品牌,提高紅橙市場信譽。”她對廉江紅橙的未來充滿信心。

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