文/ 水産前沿 李帥
中國水産頻道原創報道，中國水産養殖業飛速發展40年，創造無數輝煌的功績，年産值近萬億元，年産量超5000萬噸！然而随着養殖規模和密度不斷擴大，水環境逐漸惡化，中國水産養殖業走入瓶頸，面臨種種困境。
這帶動了動保行業從無到有，從小到大蓬勃發展。據不完全統計，2019年動保産業産值超過100億元。其中，被譽為“第五代改良劑”的過硫酸氫鉀無疑是最熱門的産品，但整個行業仍缺乏統一的标準，市面魚龍混雜，野蠻生長的行業亟需規範。
2020過硫酸氫鉀行業高峰論壇現場
為引領過硫酸氫鉀産業規範更新，11月19日中國水産前沿展同期，由中國水産前沿展、上海翺圖實業有限公司主辦，翺圖（開封）環保科技有限公司承辦、中國漁業協會水産投入品分會、北京水世紀生物技術有限公司、山東嘉源環保科技有限公司、連雲港永榮生物技術有限公司、北京漁經生物技術有限公司、上海鑫瑞博實業有限公司、天津創嘉生物技術有限公司協辦的“2020過硫酸氫鉀行業高峰論壇”盛大召開。
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數十個省份水産動保領域精英、企業代表、專家學者、養殖戶、經銷商等業内人士近200人出席論壇，共謀過硫酸氫鉀行業未來的發展。
上海翺圖實業有限公司董事長 李沛泓緻辭
中國漁業協會投入品分會會長 邢華緻辭
中國漁業協會動保分會會長 徐劍鋒緻辭
徐劍鋒稱，目前過硫酸氫鉀行業，魚龍混雜，目前最關心的問題是産品的真假和有效性鑒定，以及如何制定最有效的使用方法和标準。在水産動保行業，未來會出現很嚴格的監管措施，安全用藥、非藥品，将成為重中之重的問題。
主題報告
《過硫酸氫鉀在水産領域的應用曆史》
北京水世紀生物技術有限公司總經理 李剛
過硫酸氫鉀（下簡稱“過硫”）行業經過十多年的發展，在水産養殖行業已經深入人心，其效果經過時間驗證。目前過硫主要應用于水質底質改良，以往漁病的主要防治手段是殺蟲和消毒，改底劑的概念一經提出就受到養殖戶追捧。
水世紀發現養殖時間久、底質環境差的池塘寄生蟲更易繁殖，在衆多方案中，我們發現過硫是最優選，1992年美國杜邦化學發明單過硫酸氫鉀治療口蹄疫和瘋牛病，國内2000年左右作為飲用水消毒劑引進，國産過硫産業從2007年逐漸發展，北京水世紀擁有行業内第一個過硫酸片劑專利。
過硫在最初推廣的時候困難重重，養殖戶沒有概念，無法了解，随着效果顯露銷量日益上漲，到2013年需求量猛增，部分地區養殖戶使用頻率非常高。在行業人關注、媒體宣傳、企業入場的背景下，過硫迅速成為底改劑的網紅。每次水産展上最多的最多的就是過硫産品，競争越來越激烈，價格混亂，品質參差不齊，假冒橫行，這給過硫的進一步推廣帶來了影響。
北京水世紀認為，過硫的使用需要回歸養殖業的本質，底改的最終目的是讓環境持續穩定在養殖動物最佳的生長範圍之内，用高品質過硫産品，同時輔以量化資料，讓診斷科學、使用合理、結果理想，讓過硫的使用場景更廣泛，養殖戶真正賺錢，企業才能持續長久發展。
《過硫酸氫鉀在水産養殖中精準應用的開發方向與研究進展》
中國科學院海洋研究所 王雷 教授團隊&山東嘉源環保科技有限公司聯合報告
過硫(KMPS)是一種有效的非氯氧化劑，可完全溶解于水中，能産生活性氧清除水中有機污染物，由于不含氯是以不會産生餘氯，正确的應用可以使水環境具有極好的透明性。目前過硫也有部分局限性，如幹擾餘氯測定，降低總堿度。
以養蝦池塘為例，蝦池底泥表面氧化層的維持非常重要，底泥沉積有機物分解要消耗大量水體氧。池塘底泥也是許多微生物反應場所，連續養殖多年的池塘底質老化，養殖戶十分重視底改，一般采取生物底改和化學底改并行，原則是早改底、勤改底、科學改底。
過硫産品的對對蝦急性毒性緻死濃度高實驗結果：96小時半緻死濃度為17.78g/m3，安全濃度1.78g/m3（清水狀态），在生産實踐中，過硫産品安全性非常高，基本上不會出現用藥事故。過硫産品改良底質效果實驗結果，适量過硫産品可增加有益菌種群數量。
過硫産品以少量多次使用方式為宜，養殖效果明顯好于大量少次，未來過硫産品的開發方向應該是新劑型的開發，養殖底泥-水體生态修複效果評價技術。
《養殖水環境動力學研究和過硫酸氫鉀産品水産養殖中的應用》
上海翺圖實業有限公司董事長 李沛泓
從無人問津到水産養殖業中的爆品，過硫酸氫鉀一路走來，話題不斷，熱度不減。2004年，上海市準許首個過硫酸氫鉀複合鹽生産項目，給所有業内人士注入強心劑，過硫行業迎來了春天，為綠色養殖業發展做出了巨大貢獻。
2005年一周僅銷售一包原料，到如今平均1秒銷售一包，過硫産品的效果已經深入人心，在水産養殖業中發揮了不可忽視的作用。但目前過硫市場仍魚龍混雜，産品的應用、行業的發展過程中會遇到各種問題，這需要我們業内同仁摸着石頭過河，邊實踐邊解決，不能用明顯違背科學原理的“産品”忽悠養殖戶。本次論壇定能開拓行業視野，開發新思路，過硫行業未來更健康。
推動養殖活動需要能量，不同的動力組合就形成了不同的養殖模式，無論那一種養殖模式，養殖周期内，機關水體承載的有機質數量是逐漸增加的。
水體在富營養化時，氨氮、亞硝酸鹽超标，水表出現油膜，藍藻爆發。這是因為水産養殖業過度追求養殖密度和單産，水體總營養量大，富營養化水體膠體化平衡，有益菌難以生存。即使是溶解氧豐富水體的氧化能力也不強。
想要改變富營養化水體，僅靠自然等因素難以實作，需要人為改變，投入綠色的化學投入品，氧化劑是最好的選擇，而過硫又是最理想的氧化劑，能提高氧化還原電位，分解大分子有機物，破壞水體膠粒，又要不影響有益微生物。過硫能夠氧化衆多的有機物，使蛋白質變性，過硫本身具有消毒殺菌能力，在水産上一般不用做消毒劑，因為其殺菌效果受環境影響較大。
目前市面上過硫産品魚龍混雜，一般性的鑒别方法很多，更專業的鑒别方法是X射線衍射法，準确可靠。
嘉賓互動
北京漁經生物技術有限公司董事長 蔣火金主持讨論環節
連雲港永榮生物技術有限公司董事長 張高峰：
永榮近年來在複配和真假鑒别方面做了大量的研究，在真假鑒别方面，過硫産品是酸性産品，過硫是無法通過單一方法鑒定真假。過硫的生産尤其要注意穩定性，在溶解性和儲藏性和耐運輸能力方面還有提高空間。
上海翺圖實業有限公司董事長 李沛泓：
過硫酸氫鉀壓成片劑的核心配方是經濟合适的分散劑，第二是要找到良好的隔離包被材質，隔離材料是決定複配成功的關鍵。過硫産品在未來的應用中，應該開發鑒别手段，讓行業去僞存真，更加良性的發展。
中科院青島海洋所 王雷博士：
中國水産業過硫量使用量大，使用效果經過時間驗證，但行業仍有許多問題，标準不統一，我們缺少簡便有效的檢測方法，也缺少精準應用的方法，從資料來看過硫消毒殺菌能力有限，但是在市場宣傳中，仍然大肆宣傳殺菌效果，容易誤導市場。
行業還處于發展階段，每一位業者都有機遇，我建議過硫行業應該開放思維，不僅僅局限于底改作用，和多種微生物的複配，吸取新的技術手段，才能相容并包。
山東嘉源環保科技有限公司董事長 窦京壇
近年來過硫酸氫鉀複合鹽非常适合加工，可塑性、安全性、流動性是它能火爆的重要原因，我們生産了超5萬噸過硫片劑，安全事故非常少，因為這個産品，帶動了水質改良劑行業多方位發展，有效氯檢測顯示在水體中能夠非常穩定的緩釋，這對于水産養殖有重大意義。我們與其他的産品對比如二氧化氯，二氧化氯生産過程中要加入堿性物質，還要加入亞氯酸鈉，但硫酸類原料受到管控，未來原料供應出現限制，那二氧化氯該如何尋找替代酸源？綜上所述，不同的産品沒有可比性，關鍵還看養殖戶的使用效果和使用成本。
上海鑫瑞博實業有限公司總經理 蔣威
目前市面上對過硫産品的檢測有很多種方法，其中X射線衍射是較為準确的手段，衍射法能描繪出産品的分子結構，分子層面的檢測結果不會騙人。舉個例子，我曾聯合高校實驗室采樣了市面上80多款“過硫産品”，如果按正常方法檢測，很多過硫産品結果是合格的，但是使用衍射法對産品分子結構進行分析，驚人的發現竟然有近70款産品不含過硫酸氫鉀，它們主要是過硫酸鈉等成分，這說明過硫産業需要一個有效的檢測方法加以辨識。
過硫行業需要重新定位，看原料行業的未來，要看産品最終代謝産物對環境有無危害，過硫産品的最終代謝産物是硫酸鉀，對環境沒有危害，還能補充水體中鉀離子。其實過硫除了改底之外，過硫産品還有其他的應用面。
目前水體常用的改底劑，氯類制品副作用大，潛在風險高。除了氯類制品改底，生物改底也有許多限制，時間越久，底泥酸性越強，有益菌活性和種群數量有限制，過硫産品綜合了兩類改底的優點，隻要在基礎上完善，未來過硫産品的市場容量會超過20萬噸。
【關鍵字】：過硫産品過硫酸氫鉀水産養殖