當《鬼打鬼》大火後，洪金寶相繼推出其姊妹篇《人吓人》、《人吓鬼》，每一步都獲得了不凡的聲響，距離《鬼打鬼》上映時間已經過去了10年，洪金寶再次啟動《鬼打鬼》系列電影，并拍攝出了這個系列的最後一部電影，那就是《鬼咬鬼》，這部電影一經上映便拿下了1300萬港币的票房，是這個系列電影中票房最多的一部電影。
在這部電影中，有着師徒之情、兄弟之情、善良義氣；在這其中又穿插了道士鬥法、捉鬼降妖、日常搞笑、武打動作；正是這些所融合，才造就了影片的經典，影片中林正英與洪金寶師徒相處的方式，以及洪金寶與他的師弟相處的方式，都很讓人覺着眼熱。
影片中肥寶與小朱是青梅竹馬，由于小朱長得太過漂亮，總會被各家大少爺騷擾，而小朱的父親又是個見錢眼開的人，總喜歡用女兒的婚約來威脅肥寶，更是要求肥寶在規定的時間内拿出很多錢，負責便會悔婚，在肥寶舉步維艱的情況下，其師傅九叔站了出來，給了肥寶一筆錢，讓他去做生意，在肥寶被人施法弄走魂魄後，也是九叔出面幫忙施法叫魂，更是為了幫肥寶解救嶽父，拼命與邪惡法師鬥法，如此師徒之情，真應了那句師徒如父子。
除了肥寶的師傅九叔，小海與肥寶的兄弟之情也很讓人羨慕，肥寶做生意時小海便陪在他的身邊，肥寶被勾魂時，小海也幫忙叫魂，在最後小海也一起幫忙大鬥邪惡法師，如此兄弟之情，真應了那句不是親兄弟勝似親兄弟。
九叔與小海之是以會對肥寶好，那也是因為肥寶本身值得這樣，肥寶除了樂觀還有自身的義氣與善良，肥寶的善良展現在幫助女鬼小紅，原本肥寶氣憤小紅騙了他的粥，等肥寶知道小紅騙粥是為了照顧她的母親後，肥寶伸出了善良之手，不僅冒充小紅的表哥，更是讓小紅母女住進了他的家裡。
片中另一大亮點，便是九叔師徒與巫師的鬥法，雙方之間的鬥法，從影片開始就已經存在了，肥寶準備教訓史公子時，巫師便做法讓史公子與其養的猴子相連，這也讓史公子動作飄逸如同猴子一般，打的肥寶連連敗退，小海看出這裡面的門道後，用家犬巧妙地破解了這個邪術。
肥寶與小海為了報複史公子，讓小紅假扮小朱誘騙史公子，不曾想被巫師識破了小紅的真身，并交給了史公子一張符，也正是這張符打的小紅現出了原形，還好小海與肥寶及時出手搭救，而史公子為了報複肥寶，便讓巫師将肥寶的魂魄騙出體外，并将其封印在豬仔身上，這也導緻肥寶癡呆的如同傻子，還好九叔與小海出手，将肥寶的魂魄拯救了回來。
巫師又用蠱蟲控制了小朱的父親，為了拯救小朱的父親，九叔師徒三人殺到了巫師所在的洞府，先是殺死了守門的衆多惡犬，又打敗了巫師所控制的邪惡木乃伊，又打敗了兩個被巫師控制的邪惡蛇精，并用三味真火燒死了巫師本人，盡管出現了僵屍、鬼怪、邪術等，但更多是喜劇化的噱頭，而主旨不在于驚悚。
其實，這部《鬼咬鬼》雖然精彩，卻讓我有不同的看法，劇情方面有種撞車《鬼打鬼》的感覺，兩部影片最大的看點都是兩位法師鬥法，隻不過加入的其它元素不太一樣。