現代快報（通訊員李春泉記者蔣楠）不吃河豚，知道魚的味道。每年的3月至5月，是河豚最胖、最有毒的時候。南京市雨花台區市場監督局記者了解到，酒店無法處理活河豚或未加工的整條河豚。但為了避免檢查，很多餐館都會把"公共汽車魚""小巴魚""泡泡魚"等名字來指代河豚。消費者在購買河豚時，可以要求酒店出示河豚加工産品的産品檢驗證書。
3月22日，雨花台區市場監管局接到市民回應，稱該地區某酒館出售河豚活魚，執法人員立即予以查證。酒店官員表示，酒店不出售活河豚。然而，在執法人員證明該店銷售的活魚叫"公共汽車魚"是河豚魚後，但酒店管理層未能提供有效的河豚活魚購買憑證後，執法人員當場展開調查。
執法人員告訴記者，為了逃避檢查，很多餐館都把"公共汽車魚""小巴魚""泡泡魚"等名字都稱為河豚。根據2016年農業部和食品藥品監督管理局釋出的《關于有條件放寬東方紅鳍鮪魚和養殖黑粒東方氡加工經營的聯合通知》，目前隻允許養殖東方紅鳍鮪魚和深印東方氡進行加工和消費。此外，隻有有記錄的水産養殖企業生産的河豚才是安全的。"活河豚魚必須由合格的企業加工和預先包裝，然後才能出售，"執法官員說。換句話說，活河豚或未加工的整條河豚不允許出售給餐館，餐館也不允許自己處理河豚。"
消費者如何判斷他們購買的河豚是否安全？執法人員表示，按照相關規定，河豚加工産品的包裝帶有可追溯的二維碼，同時标明産品名稱、執行标準、原料基地和加工企業名稱和備案号、加工日期、保存期限、儲存條件、檢驗等資訊。此外，河豚加工産品有産品檢驗證書，消費者在購買時可注意以上資訊。
下一步，玉花台區市場監管部門将加大對轄區内非法擷取、銷售、加工經營活河豚等違法行為的監管調查力度。對非法從事活魚加工經營和野生河豚養殖的機關和個人，依照食品安全法的有關規定從重處罰。廣大消費者也應增強自我防範意識，珍惜生命，不能為了一時的欲望，而危害自己的生命和健康，不要購買、不要自釣食用野生河豚和未經國家準許加工河豚整魚的企業。
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