By 燕子的洋 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
蕃薯 1個
玉米 1根
西蘭花 1小朵
蝦仁 50克
雞腿肉 50克
彩椒 各半個
大米/小米 适量
蔥姜蒜 少許
玉米油 适量
海苔 1片
奶酪片 1片
蘋果 1個
<h2>做法步驟</h2>
1、蕃薯去皮、玉米洗淨切成小塊，上鍋蒸熟
2、大米小米淘洗後煮飯
3、蝦仁去殼去筋，加蔥姜、料酒、胡椒粉和醬油腌制10分鐘，西蘭花摘小朵焯水備用 冷鍋熱油炒香蒜末，放入蝦仁炒至變色，再放入西蘭花，加少許耗油翻炒幾下就可以出鍋了
4、雞腿肉加黑胡椒粉、澱粉、蔥段和料酒抓勻腌制10分鐘，冷鍋熱油加入姜絲下雞腿肉炒至發白，再放入彩椒，加鹽和醬油調至入味出鍋
5、根據monbento便當盒大小，取适量米飯做成長方形，海苔剪長條裹在米飯外面，再剪出小羊的耳朵和眼睛，用奶酪片做小羊的眼睛，番茄醬做腮紅
6、用模具壓出兔兔的樣子，放在玉米段中間，用芝麻醬畫出表情，剩下的食物按需放入便當盒就好啦
7、暖陽下，帶着花一般美麗的便當盒去春遊呀
<h2>蕃薯的營養功效</h2>
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃蕃薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。蕃薯含有大量膳食纖維，在腸道内無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
蕃薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的産生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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