三色炒百合口味鹹鮮，以百合為主料。 百合含果膠質，對油性皮膚特别有好處，紅椒含維生素B，胡蘿蔔素，具有抗氧化功能，木耳含豐富的膠質，能增加皮膚彈性。
By 清歡ssk
<h2>用料</h2>
鮮百合 100克
紅椒 1個
西芹 20克
鮮黑木耳 20克
植物油 30克
鹽 适量
姜 2片
白糖 适量
雞精 适量
水澱粉 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、鮮百合洗淨；紅椒洗淨，切小片；西芹洗淨，去筋切片；鮮黑木耳洗淨，切小片。鍋中加水燒沸，先下百合、西芹、黑木耳，中火煮片刻撈出。
2、另起鍋倒油燒熱，放入姜片、紅椒片、西芹片翻炒幾下，再放入百合、
3、黑色木耳片翻炒，
4、依次加入鹽、白糖、雞精，
5、用中火炒透入味，
6、最後用水澱粉勾芡即可。
7、可鹽可甜，
8、吃出吹彈可破肌。
<h2>小貼士</h2>
1、百合要選蘭州的龍芽百合； 2、也可以用泡發後的幹黑木耳代替鮮黑木耳； 3、鮮黑木耳一定要先焯水，再炒熟透才可以食用。
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