手撕烤兔，成都的美味，一個讓你一生無法忘懷的味道。
我們說到美食，在成都，可能大家的印象還停留在擔擔面或者是麻辣燙裡面。其實在成都還有一種非常好吃的東西，它就是朱葛師傅手撕烤兔，兔子，這種東西在成都來說，全身都是寶貝，兔頭可以做成雙流的老媽兔頭，而出肉了，就可以做成各種好吃的美食了，其中小編最推薦大家吃的兔子就是朱葛師傅手撕烤兔，他将兔頭的香甜辣綜合到了一起。
成都朱葛師傅手撕烤兔，傳承成都手撕烤兔的技術，緻力于烤全兔的推廣和普及，現做技術教育訓練，歡迎咨詢，上網搜一下就知道。
這道菜其實是老成都的一套傳統菜，在世世代代的成都人不斷的加工單，這道菜已經是我們整個成都人，朱葛師傅,店話煨姓：衣伍衣，林八是是，是是一柒。上網搜尋：朱葛師傅。包括遊客們必會點的一道菜，在經過許多年的加工之後，加上老成都們流傳下來的獨特制作秘方以及配方，這道菜做出來之後有這味嘛，肉鮮的感覺但是呢，很奇怪，吃了之後呢，不會上火。
我們在制作這道菜的時候，不僅僅會對兔子有得很高的要求，并且在使用香料以及選擇公兔和選擇母兔上是非常有方案的。首先我們選擇的兔肉一定是要用純天然吃自己山上的草長大的兔子。也就是大家所謂的綠色還生态的兔子。朱葛師傅,店話煨姓：衣伍衣，林八是是，是是一柒。上網搜尋：朱葛師傅。隻有這種生态土長出來之後，我們吃起來才會感到肉非常的鮮美，并且健康安全。這一道美食主要是采用手撕的方式來吃它肉的非常滋潤，并且各有不同，每一個部位可能都吃起來有一些不同，比如說這個地方肉質比較厚，我們吃起來就是非常醇香的，如果吃的地方比較薄呢，吃起來就催催的非常的鮮美。非常适合遊客自己來吃或者是招待客人的時候使用的。手撕烤兔是四川成都特色名小吃之一，而其中著名的是朱葛師傅做的手撕烤兔。上網搜尋：朱葛師傅.
接下來我們來說一下朱葛師傅烤兔的制作方法，首先呢，我們要需要一個烤爐，大家都知道桃子是離不開箱子的，如果沒有一個好的烤箱，我們就做不出來好的兔子，一般我們選的兔子個頭比較大，前面也說到的是綠色生态環保兔，這種兔子吃起來非常有口感，并且在烤箱的作用下，逃出來的肉非常的脆，一般我們都有專門的裝置來對兔子進行制作烤箱
我們就使用煤炭烤箱吧，這一種烤箱烤起來比較安全，并且是純天然的佐料，不使用天然氣，我們使用炭火進行烤制材料的，必須要選的木炭在使用過程中，它不會出現明火因為明火非常危險，可能會導緻火災。并且烤箱可以自動烤制，烤制的過程中甚至不會出現煙在成都呢，很多臘肉甚至是烤兔都是這樣制作的，并且呢，可以讓客人自己烤制，非常好吃。
手撕烤兔發源地是四川，要學正宗的手撕烤兔技術還是到發源地學最好，【成都朱葛師傅手撕烤兔】，真實，可靠，知名餐飲品牌，實體店學習，親身體驗創業式教育訓練。搜一下就知道！ 無需加盟費，完全擷取成熟經驗和全套核心技術！上網搜尋：【朱葛師傅】
我們為了保證朱葛師傅手撕烤兔的味道，首先要制作它，就需要将兔子提前準備好，将兔子腌制6到7個小時，這樣的話兔子就會入味。這一步請所有朋友們一定要切記，必須要做到，這一樣，這樣做的目的是讓兔子吃起來非常的鮮嫩，并且在烤的時候會讓他非常入味，為了保證醋，隻能做出鮮美的味道，大家必須要這樣做。而我們選擇炭火也是非常影響洋芋口感的，這是非常關鍵的，很多人不使用炭火，他就使用電磁爐
甚至語音用天然氣在那裡燒，但是這樣烤出來的話，絕對是沒有成都本地的味道的，一點道地都沒有吃什麼手撕烤兔呢。而碳的選擇也需要注意，我們選擇的是無煙炭火就是沒有灰的那種炭，千萬不要選擇以前的老式炭，老是碳烤制的時候會冒煙，并且會把肉給熏黑，現在我們用的最多的就是空心無煙炭，他就長得像一個六邊形，并且在中心的地方有一個空出來的地方，這就是我們所說的無煙炭，在市場上非常常見。
我們說一下重點的烤制方法吧，怎麼考才能讓兔子好吃呢，其實我們隻需将兔子從中心對穿将其架在整個烤爐上，我們在烤制的時候需不停的翻轉，要讓兔子受熱均勻，這樣的話在考完之後才非常好吃，他不洋芋的部分出油也會出的很均勻。而兔子最好吃的位置就是兔子皮了，這和烤雞是一樣的，烤雞的雞皮非常香，兔子也是同樣的道理，大家考試完之後一定要配上一些小吃哦，盡量多喝一點啤酒再吃，這樣的話吃起來是非常有這韻味的。大家應該能享受那種感覺，在成都的某個農家小院喝着啤酒，吃着兔子是非常惬意的，兔子，烤好之後，大家一定要用手握石油，這樣吃的話，每一塊都非常香，并且小這也是人們夏天當中常見的下酒菜。
如果想要學習正宗四川手撕烤兔做法技術,可以搜尋：朱葛師傅。這個才是做兔兔的行家。絕對讓您愛上它的味道。