大家好， 我是伊豆，今天和大家聊一聊中國小說中的幾所頂級酒店之一，歡迎關注，留言和讨論。
說起中國古代的酒店，那時候叫客舍，酒家，也有叫客棧。我想大家腦海裡首先想起的應該是悅來客棧，其次還有龍門客棧以及有間客棧。無論是古代小說還是武俠小說或是古代影視劇中，出現次數最多的客棧當屬悅來客棧。
悅來客棧
于是無形中，我們發現，這家悅來客棧頻繁地出現在各個朝代，各個地方以及各種場景裡。如果依照現在的經濟理論來說，它應該是古代最大，最多的酒店，而且是全國連鎖。按照規模和數量分布情況來說，就是放到現代，也是行業裡數一數二的大集團。
由此，衍生出來的“悅來”系名稱算是五花八門，遍布各行各業。如悅來茶館，悅來酒家，悅來相館，悅來水果，悅來書店，悅來布藝，悅來集團，悅來會所等，等等等等之類。
照相館
那麼“悅來”出自何處呢？出自春秋·魯·孔丘《論語·子路》葉公問政，子曰：‘近者說(悅)，遠者來。’什麼意思呢？ 使近處的人受到好處而高興，遠方的人聞風就會前來投奔。舊指當權者給人恩惠，以便籠絡人心。也有一說出自：有朋至遠方來，不亦說（悅）乎。
而取名“悅來”的客棧，在小說裡最早出現于唐代，而後頻繁地出現在各個朝代的武俠小說中，雖是客棧，卻是集吃飯，住宿，娛樂，消息等為一體的頂級綜合體。
現代酒家
有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有悅來客棧。來到悅來客棧，就是來到了江湖。而悅來客棧作為江湖中的一部分，一般都具備以下幾個特點：
一 悅來客棧是各路江湖兒女，英雄豪傑，武俠劍客，綠林好漢，三教九流等各路人馬和人物出現的集散地，處處透露着江湖氣息。
女兒紅
二 悅來客棧必備無限量供應的大俠套餐“兩斤熟牛肉，一壇上等女兒紅”，基本都是兩斤起步必點爆單，相對比于古代法律對牛宰殺的嚴格程度來說，估計悅來客棧背後的勢力背景那是相當強悍。
熟牛肉
三 每個悅來客棧必備一名熟悉各路江湖人物，精通各種江湖小道消息的掌櫃或者店小二，而且都是見錢眼開的貨色。不知道招聘的時候，這種能力該如何展現，或是有大老闆在後面撐腰，提供消息來源，進而參與買賣消息的銷售分成。
店小二
四 悅來客棧的桌椅和廚具想必有專業的制作團隊供貨，品質雖不可靠，但是供貨速度卻是一流的。在各種武林人士一言不合就掀桌子開打的破壞情況下，桌椅餐具的殘渣碎片到處亂飛，一片狼藉，而在得到賠償後馬上就能以最快的速度更換新的。
四方桌 條凳
五 悅來客棧有着一流的馬匹服務人員，為各路大俠的愛騎提供專業的服務，同時配備上等的喂馬飼料。從給坐騎的營養搭配，皮膚梳理，馬鞍維保到馬掌修理等都能滿足客戶的需求，尤其是有急事趕路的大俠。
馬廄
是以，綜上所述，要開辦一家悅來客棧，在古代也是很不容易的，需要很強大的實力和關系。身處江湖之中，要為各式各樣的江湖人物提供服務，需要更加的謹慎和小心。一不小心惹怒了好漢，一把火燒了客棧讓你血本無歸。今天就先和大家聊到這裡，感謝關注。