西瓜的原生地在非洲，它原是葫蘆科的野生植物，後經人工培植成為食用西瓜。早在四千年前，埃及人就種植西瓜，後來逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而後南下進入中東、印度等地，四五世紀時，由西域傳入中國，是以稱之為“西瓜”。
1.定植時間。
最适宜的栽種時間為2月末或3月初，當地表以上5 cm處的溫度高于12℃時即可栽種。栽種的幼苗以植株健壯、根系發達為宜，移植當天的天氣以晴朗為宜。
2.定植密度。
移栽的幼苗每株間隔以30～35 cm為宜，大棚内要留有瓜農行走的空間，約30 cm，棚兩邊各栽種定值行，的土地内需栽種700～800株/667m2定值株。
3.整地施肥。
移栽前需先整地、施肥，土地内施放經過發酵的有機肥，重量為3 000～5 000 kg/667m2；施放N、P、K之比為15：10：20的複合肥，重量為100 kg，作為基肥。施肥後再次整地。在定值行上施放80 kg/667m2生物有機肥和250 g/667m2生物農藥，再次旋耕土地。
4.種苗處理。
穴盤内培育的幼苗健壯、避免出現缺苗，然後運送至大棚處定值。運送途中要做好防風措施，避免受到冷風侵害。定值前幼苗要在富氧根生物制劑1 000倍水溶液中作蘸根處理，保證幼苗能夠吸收充足的水分，還可避免植株發生輕莖腐病。
5.定植方法。
确定定值日期，提前7～10天鋪設滴灌管，覆寫好地膜，然後在晴天時移栽三葉一心的幼苗。移栽時先打孔、再移栽、後澆水、再封土。做好保墒保溫工作。另外，小拱膜也要同時覆寫上。