法國勃艮第的Cote d'Or是一條從北到南約50公裡，北10公裡的狹窄地帶，是勃艮第甚至法國最着名的産區之一。金山以北是著名的夜山（Cote de Nuits），南面是Cote de Beaune。說到夜山，您不得不提到Romani村Vosne-Romanee，這裡是世界各地葡萄酒愛好者的朝聖地。Vaughn-Romani毗鄰Flagey-Echezeaux，北部是Clos de Vougeot，南部是Nuits-Saint-Georges。
早在法國大革命之前，曆史學家阿貝·庫爾特皮（Abbe Courtepee）就說過，羅姆人村的葡萄酒永遠不會令人失望。該村莊的前身是Vosne，并于1866年添加了"Romanee"作為字尾，以向該村令人印象深刻和自豪的Romanee緻敬。1936年9月11日，羅姆人村成為法國葡萄酒AOC體系的一部分。
本文篇幅較長，概述如下：
羅姆人村的8個大花園
羅姆人村的14個一級花園
著名的羅姆人村莊
羅姆尼村有八個特級葡萄園，從低到高不等，其次是La Romanee，La Grande Rue，Romanee-Conti，La Tache，Richebourg，Grand Eacheux，Romanee-Saint-Vivant和Echezeaux。其中，Thesso和Grand Issot花園屬于鄰近的Fragi Isseso村，所有葡萄酒都以Romani村的名義出售，因為Fragi-Issoso不是一個獨立的AOC。這8個特色公園總面積為75公頃，年均産量為224，000升，其中一半産自伊塞羅公園。
（1） 羅姆語
面積： 0.85公頃
年平均産量：3，100升
所有者：孔特·利格-貝萊爾
羅姆人是勃艮第最小的獨家花園，也是法國最小的AOC認證葡萄園，面積為0.8452公頃，相當于一個足球場的大小。羅姆公園位于羅姆-孔德公園上方，海拔275-300米，坡度為9度。羅姆花園接近羅姆-孔蒂花園的土壤類型，但表面土壤沒有那麼厚。
Romanit花園的名稱與Romani-Conti花園的名稱相似，生産的葡萄酒也相似：精緻而不明顯。必須說，羅姆-孔特比羅姆人更精緻。然而，花園的主人希望生産出更優雅的葡萄酒，其單甯正變得越來越微妙。
（2） 街公園
面積：1.65公頃
年均産量：6，000升
所有者：弗朗索瓦·拉馬爾什莊園
街道公園占地1.65公頃，其狹窄的地塊以其名稱反映出來。這個超級花園夾在Romani-Conti Andi Andy Garden和Latahi Garden之間。主要街道的土壤特征與拉塔西花園相同，土壤為褐色石灰岩，石灰岩層很淺，其餘地塊比較深。
目前，街花園完全由拉瑪舒酒莊擁有，正是在酒莊的上司下，街花園于1992年正式從一級花園晉升為進階葡萄園。花園裡生産的葡萄酒風格一般是女性化的，非常精緻。
（3） 羅姆-孔蒂
面積： 1.81公頃
年均産量：4，500升
所有者：Monopoly，Romani Conti Winery
Romani-Conti是世界上現存最古老的葡萄園，在12世紀廣為人知，當時它由當地名人家庭Vergy家族擁有。當公園于1760年開始銷售時，法國最炙手可熱的兩位人物，蓬巴杜侯爵夫人和孔蒂公爵參加了比賽，現在公園的名字是由孔蒂公爵赢得的。
Romani-Conti Garden位于Fort Richie和Avenue Gardens之間，在北部的較高山坡上是Romani Gardens。羅姆孔德公園位于山坡正中，海拔260-275米之間，坡度隻有6度，保證排水良好，沒有山坡侵蝕的問題，也保證了從早到晚沐浴在陽光下。土壤是深棕色，鈣強的粘土層，混合有鵝卵石和石灰岩碎片。該工廠自1985年以來一直采用生物動力。憑借其世界頂級品質和極低産量，羅姆-康蒂葡萄酒被稱為葡萄酒之王和世界葡萄酒之王。
（4） 拉塔西
面積： 6.06公頃
年平均産量：15，100升
業主：羅姆康蒂酒莊獨家花園
La Tahi公園包括La Tache-Gaudichots，就在Romani Conti公園的街對面。海拔255-300米。拉塔西園的土壤為褐色石灰岩，高地塊較淺，稀疏散落着鵝卵石和石灰岩碎片，下部地塊較深，含有較多的粘土，有的與牡蛎碎片化石混合。
這個特殊的花園以中世紀酒農欠貴族的租金命名。自1932年以來，花園一直是Conti Winery獨有的。自1985年以來，生物動力學已經到位，羅姆 - 孔蒂花園也是如此。Latahi現在每年釀造20，000瓶編号和簽名葡萄酒，其風格與Romani-Conti非常相似，而且非常昂貴。
（5） 裡奇堡
面積： 8.03公頃
年平均産量：22，800升
擁有者：Romani Conti Winery（3.51公頃），Lefroix（0.78公頃），Domaine Gros Frere和Soeur，0.69公頃），A.F. A.F. Gros（0.6公頃），Anne Gros（0.6公頃），Thibault Liger-Belair（0.55公頃），Meo-Camuzet（0.35公頃），Jean Grivot（0.32公頃）等等。
Richburg位于Romani-Conti公園以北的山坡上，可分為兩個地塊，Fort Richie和Fort Versellich（Les Verroilles ou Richebourg）。Fort Ridge與Romani-Conti Garden的土壤類型相似，但它朝東，Fort Rich略微偏北，位于海拔260-280米處高于Conti Park。
與Romani-Conti和Latahi不同，獨特的花園有11個所有者。裡奇堡的"Riche"在法語中實際上意味着"豐富"，暗指這裡生産的葡萄酒的濃郁果味，豐富而豐富的酒體。無論哪一年，Richburg生産的葡萄酒都具有出色的酒窖容量，它們通常需要10到20年才能真正達到瓶裝的峰值。
（6） 大伊瑟爾
面積： 9.14公頃
年均産量：29，000升
擁有者：21家葡萄酒廠，包括Romani Conti Winery（3.53公頃），Mongeard-Mugneret（1.44公頃），Engel Winery（Engel，0.50公頃），Grand Golden Glass Winery（0.37公頃），Ramashu Winery（0.25公頃）。
大伊薩位于阜老公園的西南角，是一個不那麼崎岖，相對平坦的地塊，海拔260米。土壤是深白垩石灰，與粘土和鵝卵石混合。
早在十年前，這裡的葡萄酒品質就被認為比Thatso的要好，畢竟Issero校園太大了，葡萄酒品質比較參差不齊。與色素花園相比，大伊塞羅更加濃郁緊緻，結構更好，含有黑色水果和野味，年輕時非常紮實，需要多年來表現出更好的一面。
（7） 羅姆聖維萬
面積： 9.44公頃
年平均産量：23，300升
擁有者：Romani Conti Winery（5.29公頃），Lefroix（0.99公頃），Louis Latour（0.76公頃），Robert Arnoux（0.35公頃），Sylvian Cathiard（0.17公頃）等。
The Romani-Saint-Vivan的名字占地9.44公頃，首次出現于1765年，鄰近的Romani-Kandi當時很有名，是以Saint-Romani-San Vivan有點污點。聖維文公園是平坦的，海拔250-265米朝東。羅姆-聖維萬的強鈣粘土層比相鄰的羅姆-坎迪的鈣粘土層厚90厘米。
由于花園由不同的葡萄酒商擁有，品質差異很大，其中Kandi Winery生産的葡萄酒最有名。聖維文花園是最輕，最微妙，最柔軟的，甚至讓人想起羅姆人村的穆西尼。最好的聖維文精緻香味，單甯真絲滑，但并非不失緊緻豐富。
（8） 伊塞爾
面積： 37.69公頃
年平均産量：120，000升
擁有者：84家葡萄酒廠，包括Romani Conti Winery（4.67公頃），Qimon Winery（2.5公頃），Emmanuel Rouget（1.43公頃），Ramashu Winery（1.32公頃）。
伊薩是勃艮第夜山的第二個大花園。伊塞羅花園面積大，有多種土壤類型，主要是泥石保護層。海拔300米，坡度13度，地表土壤較薄，甚至可以看到較低的基岩，而地形在海拔250米處，坡度平坦，土壤更肥沃，更深，但排水更差。
伊塞羅花園可以分為10個地塊，盡管這種劃分并不一定反映在葡萄酒标簽上。它們是：
Les Poulailles， Echezeaux-du-Dessus， En Orveaux， Les Champs Traversins， Les Rouges-du-Basses， Les Loachauses， Les Criots-en-Vi-Blanches， Clos Saint-Denis， Les Tregneux 和 Les Quartiers-de-Nuits。
伊塞羅公園是超級花園的"第二梯隊"，與最好的超級花園相比，更加專注和精緻。與塞塞索相比，伊塞羅的結構略松，但同樣粗糙，而單甯則更柔軟。
Vaughn-Romani和Frazier-Isso有14個頂級Crus，從低到高不等，其次是Aux Malconsorts和Au-Deconsos ssus des Malconsorts，Les Chaumes，Clos des Reas，Les Gaudichots，Aux Reignots，Cros Parantoux，Les Petits Monts，Aux Brulees，Les Beau Monts，Les Suchots，La Croix Rameau，Les Rouges和En Orveaux。最好的一級花園是Maconsos，Susie，Buruli，Meishan，Palantu和Lias。這14個一級公園總面積為58公頃，平均每年産量為240，000升。
（1）拉莫十字
面積： 0.6公頃
Ramo Cross非常小，位于Romani-Saint-Vivan和村莊級葡萄園之間。向東南方向緩坡不僅能保證葡萄的充分成熟，而且憑借良好的排水，控制葡萄的生長和産量，使黑比諾的小皮皮，風味集中。
（2） 帕蘭圖
面積： 1.01公頃
亨利·傑伊（Henry Jay）在出生前擁有公園的0.72公頃土地，現在由他的侄子伊曼紐爾·魯熱（Emmanuel Rouget）繼承。亨利·傑帕蘭圖公園（Henry Jaypalantu Park）一直是世界領先的葡萄酒公司葡萄酒拍賣的焦點，其中最後一次是在2001年。
雖然Palantu名義上是一級花園，但顯示出超級花園的潛力，生産的葡萄酒豐滿、濃郁、濃郁、濃郁、年輕時難以馴服，陳年單甯如天鵝絨，口感醇厚迷人。
夜山的Palantu，Zevre-Chambedan的Clos Saint-Jacques和香榭麗舍大街的Les Amoureuses被公認為被認為是優質品質的頂級3級花園。
（3） 花哨的表演
面積： 1.03公頃
華麗的表演是一小塊夾在街頭花園和拉塔希花園之間的土地。Romani Conti酒莊擁有一些葡萄園，但僅作為散裝葡萄酒出售。1855年，高齊的面積為5.95公頃，而拉塔基為1.4公頃。1934年，公園的一部分被并入拉塔希公園，這是一個面積小得多的公園。
（4） 雷格諾
面積： 1.62公頃
花園也有"Aux Raignots"或"Les Reignots"，是Romani村最高的葡萄園之一，海拔315米，小氣候涼爽，土壤較薄，是以葡萄酒具有粗糙的感覺。葡萄園朝東，確定從早到晚的陽光，而高海拔地區帶來顯着的晝夜溫差，確定葡萄酒的高酸度和平衡的結構。
（5） 蛋
面積： 1.79公頃
該公園位于塞塞羅花園的上坡，北面是洗髮乳-穆西尼，西面是山頂的森林地區。由于向東，傍晚太陽不照耀，再加上涼爽的西風吹拂，葡萄成熟時會積聚足夠的酸度，形成薄薄的風格。土壤由薄岩粘土和堅硬的石灰岩基岩組成，葡萄在葡萄酒深處紮根，具有礦物味。
（6） 利亞斯
面積：2.12公頃
Lias花園是三角形的，是Michele Gerhous酒莊獨有的，是所有一級花園中最南端的，但酒體并不沉重，但反映了黑比諾優雅，純淨的香氣。
（7） 紅花園
面積：2.62公頃
紅園位于伊塞羅公園的上坡，西面是山頂森林，海拔320米，園内緊鄰Ovo。
（8） 丘陵
面積： 3.67公頃
這個葡萄園位于裡奇堡（Fort Richie）上方，毗鄰北部著名的帕蘭圖（Palantu），海拔高達330米，一直延伸到金山（Golden Hill）的森林地區，那裡沒有種植葡萄樹。土層薄，富含鐵，上層為粘性石灰岩多晶岩，下層為石灰岩基岩。土壤排水性很好，可以避免葡萄藤的生長，控制産量。
花園很小，但擁有20個種植者，包括Romani Conti Winery，盡管Conti将其作為散裝葡萄酒出售。
（9） 布魯裡
面積： 4.53公頃
它也被稱為"Aux Brulees"，毗鄰Fort Rich。"Brulees"在法語中的意思是"燒焦的"，意思是花園非常幹燥，葡萄藤在收獲季節變得非常幹燥和燒焦。葡萄園朝東南，確定從早到晚的陽光，到生長季節，涼爽的西風穿過葡萄園，減緩葡萄的成熟，使葡萄酒在保持高酸度的同時具有豐富的成熟風味。
（10） 梅肯索斯;（11） 梅肯索斯
面積： 5.86公頃
這兩個一級花園在晚上位于聖喬治和拉塔西之間。風土條件非常接近，是以它們一起引入。La Tahsi旁邊的I級花園葡萄酒可以說是價格/性能的選擇。市場上有一種概念拉塔希來炒作馬肯索斯酒，但是否有所謂的"小拉塔希"的感覺，見智慧。與位于更北面的其他一級花園相比，這2個一級花園在緊緻度和結構上稍弱，但仍然具有精緻，肥沃和芳香的特征。
（12） 夏日公園
面積： 6.46公頃
園林坡度慢，地表土壤更深、更肥沃，含有較多的粘土和沖積土。葡萄酒不那麼深沉和獨特。葡萄酒評論家艾倫·梅多（Allen Meadow）認為，夏季花園的陳釀能力并不特别強，年齡不應超過10年。
（13） 眉山
面積： 11.39公頃
該公園，也被稱為博蒙特斯，是羅姆人村最大的一級花園之一。它位于伊塞羅花園上方，土壤層淺而石質，産生芳香，精制，豐富，高酸度的葡萄酒。
（14） 蘇秀
面積： 13.07公頃
該公園是羅姆人村最大的一級花園，位于羅姆 - 聖維萬和伊塞羅花園的2個特殊花園之間。蘇秀園風土條件較近伊索，地形平坦，略帶東傾，土壤肥沃而深，适合泥灰粘土，排水性好。生産的葡萄酒芳香，但略帶野味和粗糙，結構不足。
羅姆人村也是大大小小的鄉村葡萄園的所在地，總面積為105公頃，年平均産量為470，000升。羅姆人村隻生産紅葡萄酒。
《勃艮第葡萄酒》的作者、葡萄酒大師克萊夫·科茨（Clive Coates）将羅姆村的酒莊劃分為0-3星，星級越高，酒莊的整體水準越高，對人們的葡萄酒選擇具有指導作用。
三星級葡萄酒廠包括：
（1）羅姆康蒂酒莊
Domaine de la Romanee-Conti
葡萄園面積：25.6公頃。
亞帕拉裡：羅姆-孔蒂（1.81公頃）、拉塔希（6.06公頃）、羅姆-聖維萬（5.29公頃）、伊瑟爾（4.67公頃）、大伊瑟蘇（3.53公頃）、裡奇堡（3.51公頃）、勒蒙特拉謝（0.68公頃）。
村級：上夜城;其他葡萄園散裝出售。
毫無疑問，RomaniCondi是勃艮第最着名的釀酒廠，也是勃艮第超級花園總面積最大的釀酒廠。它現在由Duvault Blochet和Leroy家族共同擁有。釀酒廠生産的葡萄酒稀缺而昂貴，被稱為"百萬富翁可以買到的葡萄酒，但隻有億萬富翁才能喝"。
Romani Conti酒莊是生物動力的，通常使用非常低産的老藤葡萄酒。葡萄收獲後，不會梗塞，在低溫下浸泡在果皮中6天，然後在34°C的較高溫度下用酒精發酵，然後在全新的橡木桶中煮熟。
（2）樂華酒莊
馬西翁·勒羅伊
面積：22公頃。
特别公園：福老公園（1.91公頃），羅姆聖維萬（0.99公頃），裡奇堡（0.78公頃），洛奇公園（Clos de la Roche，0.6 7公頃），Latricieres-Chambertin（0.57公頃），香榭麗舍大街（0.5公頃），Corton-Renardes（0.5公頃），Corden-Charlemagne（0.43公頃），Musini（0.27公頃）。
一級花園：羅姆人村1級公園，布魯裡;Les Combottes， Zevre-Chambedan Grade I Park;洗髮乳 - 音樂一級公園沙姆（Les Charmes）;夜聖喬治一級公園Buddo（Aux Boudots），Aux Vignerondes。
村莊級别：Zevre-Chambedan村級，洗髮乳 - 穆西尼村級，羅姆人村級，夜間聖喬治村級，Pommard村級等。
除了羅姆人孔蒂，勒弗勞爾在勃艮第的地位是遙不可及的。1868年，酒莊由弗朗索瓦·勒羅伊正式創立。Lalu的一生是傳奇的：她在20多歲時開始在釀酒廠工作，并在40多歲時接替她的父親Henri Leroy成為Romani Conti的共同所有者。正是在她掌舵期間，Romani Conti逐漸成為法國國寶酒莊，但她在年底離開了，憑借她出色的商業能力和與生俱來的釀酒天賦，她将leflower變成了另一家世界級的酒莊，創造了新的法國神話。
正如帕克所說："Lefevre是勃艮第頂級酒莊，因為Lalu是一個完美主義者，他敢于免費減少産量，并在不澄清或過濾酒的情況下将葡萄酒裝瓶到原始狀态。有些人不僅嫉妒Lalu，還害怕她，因為他們害怕她的"更少，更高品質"的政策和她的生物動力種植方法。任何喜歡勃艮第的人都必須意識到，正是Lalu的葡萄酒使許多勃艮第葡萄酒感到不舒服。"
（3） 西爾萬·卡薩德
西爾維安·卡西亞德
葡萄園面積：4公頃。
進階公園：羅姆聖維萬特花園（0.17公頃）。
一級公園：羅姆村1級公園馬孔索斯，蛋，雷格諾，蘇西;夜聖喬治的一級公園蘇（奧克斯托雷），萊斯穆爾格斯。
村莊級别：羅姆人村莊級别，香榭麗舍省村莊級别，夜間聖喬治村莊級别等。
店主西爾萬·卡薩德（Sylvain Casad）來自一個酒莊家庭，他的祖父為The Romani Conti和Ramashu工作。在西爾萬于1995年接管酒莊幾十年後，西爾萬·卡薩德（Sylvain Cassad）從勃艮第衆多曆史悠久的葡萄酒廠中脫穎而出，成為該地區頂級葡萄酒廠之一。
西爾萬·卡薩德（Sylvain Cassad）的大多數葡萄藤都是老藤，年齡在40至60年之間，是酒莊生産頂級勃艮第黑比諾的重要因素。西爾萬·卡薩德（Sylvain Cassad）使用有機農業來關注公園的原始生态系統，使葡萄藤能夠在沒有人為幹預的情況下自然抵抗病蟲害。黑比諾在釀造過程中完全脫脂，在低溫下浸泡在皮中4-8天，然後在31-32攝氏度的相對較高的發酵溫度下用酒精發酵。在進階和一級公園中，新桶的使用率更高，為50-100%。
（4） 讓·格裡夫酒莊
讓·格裡沃特
葡萄園面積：15.5公頃。
特别公園：裡奇堡（0.32公頃），福老公園（1.87公頃），伊瑟爾（0.85公頃）。
一級花園：羅姆村1樓公園美屋，布魯裡，沙姆，蘇西，雷格諾，紅花園;夜聖喬治一級公園布多，萊斯普魯利耶斯，萊斯朗西雷斯。
村莊級别：羅姆人村莊級别，夜間聖喬治村莊級别，香榭麗舍省村莊級别等。
Jean Grieve Winery現在由Etienne Grivot和他的妻子經營。酒莊的大多數葡萄園都是分級或等級的i-gardens，種植密度高達每公頃11，000株。葡萄園是手工種植的，并使用有機肥料。發酵溫度範圍為26-33°C，新橡木桶的比例适中，為20-50%。
（5） 米歇爾·格格斯酒莊
米歇爾·格羅斯
葡萄園面積：19公頃。
特别公園：富老公園（0.2公頃），裡奇堡。
1樓花園：羅姆人村1樓布魯裡公園，利亞斯;夜聖喬治1級公園缪爾格，維涅隆。
村莊級别：夜聖喬治村，香榭麗舍村，羅姆人村，莫爾聖丹尼斯村，昨晚聖喬治山等。
松雞家族在羅姆人村的釀酒可以追溯到1830年。該酒莊最初被稱為Domaine Gros Guenaud。在Gess家族的第四代繼承了父親的遺産後，他們建立了自己的釀酒廠并獨立經營。米歇爾是家裡的第6個長子，她幫助父親買下了幾座葡萄園。
Michele Gerhous Winery釀造完全脫梗酒，浸漬皮膚，直到最後加熱到38攝氏度提取。酒莊新橡木桶的使用率相對較高，特殊園林使用的新橡木桶比例為100%。
（6） 安格爾西酒莊
安妮·格羅斯
葡萄園面積：5.8公頃。
特别公園：裡奇堡（0.6公頃），福老公園（0.93公頃），伊瑟爾（0.45公頃）。
村莊一級：羅姆人村一級，洗髮乳-穆西尼村一級，勃艮第地區一級等。
Ann Gerhous是勃艮第最受尊敬的女性釀酒師之一，來自著名的勃艮第Gerhous家族。"我知道每塊葡萄園的品質和潛力，我嚴格控制每棵葡萄藤的串數，以追求最終的品質，"她說，使用有機和生物動力學。葡萄酒在橡木桶中煮16個月，分别有80%、50%和30%的新橡木桶用于特殊的花園、村莊和地區。
二星級酒莊包括：
（7） 大金酒莊
Domaine Gros Frere & Soeur
葡萄園面積：18.4公頃。
特别公園：福老公園（1.5公頃），裡奇堡（0.69公頃），伊瑟爾（0.41公頃），大伊蘇索（0.37公頃）。
一級花園：羅姆人村1樓花園沙姆。
村級：羅姆村級等
Grand Gold Cup是為Gerhous家族建造的，是一家超級明星酒莊，可與Romani Conti相媲美。該家族目前有四名成員，他們都生産一流的勃艮第葡萄酒，使他們成為"勃艮第的釀酒師"。大金杯酒莊是Gerges家族的大哥哥和姐姐一起工作的酒莊。100多年來，釀酒廠已經代代相傳。
大金杯在釀酒時是100%去梗，酒莊不會刻意用冷浸泡處理。發酵溫度不超過29攝氏度，直到所有的糖都轉化為酒精。之後，将葡萄酒和葡萄皮加熱到40攝氏度，持續24小時。酒莊的葡萄酒風格以其濃郁，圓潤和肥胖的美麗而聞名，那些喝過葡萄酒的人永遠不會忘記它，是以有許多頑固的支援者。
（8） 恩格爾酒莊
勒内·恩格爾
葡萄園面積：7公頃。
大花園：福老公園（1.37公頃），大伊塞羅（0.5公頃），伊塞羅。
一級花園：羅姆人村1樓布魯裡公園。
菲利普·恩格爾（Philippe Engel）從父親手中接過了恩格爾（Engel），在短短十多年内将其從一家銷售散裝葡萄酒的釀酒廠轉變為一家著名的勃艮第酒莊。他在釀造葡萄酒時完全脫梗，浸泡長達3周，并在煮熟時使用30-50%的新橡木桶。葡萄酒濃郁而堅定，充滿個性和強烈。不幸的是，2005年5月，49歲的菲利普死于心髒病發作，次年酒莊被賣給了拉圖族老闆弗朗索瓦·皮諾特。
（9） 裡伯公爵酒莊
利格-貝萊爾伯爵
葡萄園面積：8.9公頃。
超級公園：羅姆人（0.85公頃），伊瑟爾（0.6公頃）。
一級公園：羅姆人村1樓公園布魯裡，沙姆，希爾，雷格諾，蘇秀;晚上聖喬治一級花園克萊爾斯。
村莊級别：羅姆人村莊級别，夜間聖喬治村莊級别等。
裡伯公爵酒莊由農業工程師和釀酒師Louis-Michel Liger-Belair于2000年初創立。Lizzie-Bere家族早在18世紀初就擁有羅姆人村的葡萄園。到19世紀，該家族擁有羅姆人，富沅，香榭麗舍大街和一些特色花園，總面積為24公頃，由于繼承問題不得不在1938年拍賣。幸運的是，這個家族的成員後來買下了Romani，Regno和Sham。
葡萄園采用生物動力學和有機方法種植，使用馬匹種植。釀造時，在15°C的低溫下将果皮浸漬1周，在32°C下發酵酒精，然後在新的橡木桶中煮熟。
（10） 凱穆斯酒莊
梅奧-卡穆澤特
葡萄園面積：13.9公頃。
特别公園：福老公園（2.75公頃），科登（0.45公頃），裡奇堡（0.35公頃）。
一級花園：羅姆人村1級公園布魯裡，沙姆，帕蘭圖;夜聖喬治1級公園武道，麻瓜。
村莊級别：羅姆人村莊級别，夜間聖喬治村莊級别，馬爾薩奈村莊級别等。
該酒莊由Etienne Camuzet于2000年代初創立，現在由Jean-Nicolas Meo擁有。在導師亨利·傑伊（Henry Jay）的指導下，他是南丁格爾最有才華的釀酒師之一。他們都喜歡濃郁的味道，果味，圓潤醇厚，新鮮美味的葡萄酒。Jean-Nicholas完全釀造，在低溫下浸泡皮膚，在高達35攝氏度的溫度下發酵，并使用大量新的橡木桶。
1星酒莊包括：
（11） 阿諾拉索酒莊
阿努克斯-拉肖酒莊
面積：14公頃。
特别公園：伊塞羅（0.9公頃），福老公園（0.45公頃），羅姆聖維萬（0.35公頃）。
一級公園：羅姆人村一級公園沙姆，雷格諾，蘇茜;晚上聖喬治一級公園柯維（Les Corvees-Pagets），珀斯（Les Proces）。
村莊級别：羅姆人村莊級别，夜間聖喬治村莊級别，洗髮乳 - 穆西尼村莊級别等。
Anorasao酒莊由Raso家族于1858年創立，現在由家族的第五代Pascal Lachaux和他的妻子Florence Lachaux管理。酒廠有機法和生物動力法，收率很低，完全脫梗制釀酒，使用新橡木桶的35-100%，在裝瓶時無需上膠或過濾。
（12）戈芬弘道酒莊
Jacky Confuron-Cotetidot
面積：7公頃。
特别花園：Charmes-Chambertin（0.39公頃），Fu Old Park（0.25公頃），Isserso（0.22公頃），Maz-Chambertin（0.08公頃）。
一級花園：羅姆村1樓公園蘇秀;夜聖喬治1級花園麻瓜，維内隆德;Zevre-Chambedan Level 1 Garden Craipillot， Lavaux-Saint-Jacques， Petite Chapelle.
村莊級别：羅姆人村莊級别，香榭麗舍省村莊級别，夜間聖喬治村莊級别，Zevre-Chambedan村莊級别等。
Goffin-Godido現在由Jack Confuron和他的妻子Bernadette Cotetidot經營。貢菲洪家族的葡萄種植曆史可以追溯到17世紀的路易十四王朝。該家族以其葡萄選擇和種植而聞名，黑皮諾葡萄品種Confuron以家族名稱命名。酒廠在釀酒時不去梗塞，低溫浸泡，發酵過程持續1個月，在正常皮膚、蓋子充分提取過程中。
（13） 憤怒酒莊
瑞吉斯·福雷
葡萄園面積：8公頃。
特别公園：伊塞羅（0.3公頃），福老公園（0.3公頃）。
一級公園：羅姆村1樓花園秀，希爾;夜聖喬治一級公園，聖喬治佩裡埃;莫爾-聖丹尼一級公園布蘭查斯;克洛斯·鮑萊特。
村莊級别：羅姆人村莊級别，夜間聖喬治村莊級别，莫爾聖但尼村莊級别等。
Fury Winery由現任所有者Regis Forey的曾祖父于1840年創立。自20世紀50年代以來，Frey家族一直是羅姆地區的經理和着名釀酒師。
（14） 拉馬舒酒莊
弗朗索瓦·拉馬爾奇
面積：10公頃。
特别公園：街公園（1.65公頃），福老公園（1.36公頃），伊索（1.32公頃），大伊蘇索（0.3公頃）。
一級花園：羅姆人村1樓公園沙姆，拉莫十字，梅肯索斯，蘇修;夜聖喬治一級花園（克拉斯）。
大約在1740年，拉馬舒家族在羅姆人村成名。到19世紀末，家族的産業正在增長。Henri Lamarche和他的妻子在20世紀初創立了Ramashu Winery。街道花園是Ramashu Winery的獨家花園，自1999年以來一直是一個特殊的公園。
（15） 傑拉德·穆尼酒莊
傑拉德·穆格内雷特
超級花園：伊塞羅。
一級花園：蘇秀市羅姆村1樓公園布魯裡;夜聖喬治1樓公園武道;洗髮乳 - 音樂1樓花園薩爾姆。
村莊級别：羅姆人村莊級别，Zevre-Chambedan村莊級别等。
傑拉德·穆尼的釀酒廠現在由傑拉德·穆尼和他的妻子弗朗索瓦絲管理和經營。傑拉德的父親是一個狂熱的葡萄酒愛好者，也是一個充滿激情和感染力的人，在他的影響下，傑拉德愛上了在葡萄園工作的感覺，并最終選擇繼承父親的釀酒廠。傑拉德·穆尼（Gerard Mooney）的酒莊平均每年生産約2，500箱葡萄酒，是以由于它在法國的私人客戶中很受歡迎，是以每年出口的葡萄酒并不多。
（16） 無印良品酒莊
喬治·穆格内雷特-吉堡莊園
面積：8.9公頃。
特别花園：福老公園（0.34公頃），伊瑟蘇（2.38公頃），魯科特斯-錢伯丁（0.64公頃）。
一級花園：洗髮乳 - Musini一級花園福賽斯洛特斯，夜晚聖喬治一級花園柴格諾茨，維倫德。
Muji Winery是由同一家族擁有的兩家葡萄酒廠合并而成，Domaine Mugneret-Gibourg和Domaine Georges Mugneret。Munijib酒莊由Andre Mugneret和他的妻子Jeanne Gibourg于1993年共同創立，而George Mooney酒莊則由他們的兒子Georges Mugneret創立。後來，這兩家酒莊由喬治合并。雖然無印良品酒莊的名聲不如村裡其他名牌酒莊，但業内生産的葡萄酒卻堪稱勃艮第經典，深受派克好評。