玉涼縣甘薯全養栽培技術
陳繼祥等
蕃薯起源于墨西哥，南美洲以及從哥倫比亞和厄瓜多到秘魯的熱帶地區，是Spinners的1歲草本植物。在漫長的進化過程中形成了快樂光、快樂溫度、快樂濕潤、怕冷的習性，其根系吸收力強、貧瘠、耐旱但不耐寒，相對容易種植，但是，為了獲得高産，或者給予合适的條件和豐富的肥料，科學栽培才能達到理想的目的。
1 苗圃技術
強壯的幼苗是高産的基礎。要從選種入手，掌握播種時間、方法和溫濕度控制技術，培育出強壯的苗木。
1.1 種子制備的選擇
1.1.1 選擇一個好的種子
目前，當地主要品種有南瑞繭（藍綠繭）、黃皮、橙心，口感好，深受群衆青睐;此外，田間好種薯有甘薯29、秦馬鈴薯8、煙草馬鈴薯25、秦馬鈴薯9、蒲馬鈴薯23、龍馬鈴薯9、蘇茜9、甯子2、紫羅蘭、紫王、群紫1、甯子4、起亞18、北京馬鈴薯6、藍紫1等都比較好，按其各自的用途而定。
1.1.2 選擇健康的馬鈴薯
馬鈴薯的選用要有三種選擇，出窖時選擇，消毒時選擇，選擇時選擇。要選擇完全無病、無傷、無缺陷或無鼠咬合，無黴菌，無冰冷濕損傷，芽、有光澤、有活力的薯片做播種，單次重量為150~250克是合适的。一般制劑900公斤hm-2左右。
1.1.3 種薯消毒
在馬鈴薯排洩前，先用51~54°C溫水浸泡10分鐘，然後用70%甲基硫、50%多菌精或58%甲基錳鋅300~500倍液體浸泡10分鐘，或用金黃幼根劑（含細菌的生物菌肥， 線蟲，真菌和酶）或500倍氨基酸水溶性肥料在馬鈴薯塊上。
1.2 選擇整理床鋪
1.2.1 標明的床區
選擇背風陽光，靠近水源，地形高，排水良好，易于管理的地塊做種床地，同時，還需要床層土壤松散肥沃無鹽堿，無需聯合工作。如果連接配接，還需要床層土壤消毒和床層土壤更新。
1.2.2 犁田
冬季翻田，犁2犁2，實作平整、細土、草的清潔。
1.2.3 拉繩隔間
一般來說，盒子的寬度為130~140厘米，盒子的長度取決于地形和薯片的數量，一般以6~7米的長度為宜，東西向也一樣，最高在15~20厘米。按苗4.5~75000苗hm-2計算，應準備45~60m2的苗床。
1.2.4 适用于糞便
施肥在箱前，一般施用腐爛的熟農田肥料15 t.hm-2左右。或用金嬰肥發酵劑（死草孢子、榛木、地衣孢子）對已酵母化的糞肥較好，發酵劑約30~45公斤hm -2，在10~15°C下發酵7天以上即可，同時床中還應含有硫酸鉀複合肥或80克硫酸铵.m-2左右。
1.2.5 床層土壤消毒
種子床土壤應嚴格消毒殺菌處理，或對床土壤進行更新，消毒應在箱前混合，用70%甲基硫15公斤hm-2或50%多菌靈30~45公斤hm-2和5%西米硫磷顆粒45~60公斤hm-2混合細土750~900公斤hm-2均勻撒上， 并混入20厘米土層，避免病蟲害傳播危害。
1.3 播種
1.3.1 育苗方法
使用雙膜幼苗。注意，第一種是要襯裡的平膜，如撒上一些壓碎的玉米稭稈，第二種是注意避免缺氧，以免影響幼苗，第三種是及時去除平膜，防止幼苗灼傷，并注意兩端通風的及時打開， 棚子的溫度不能超過35攝氏度。
1.3.2 下一次種子時間
一般在種植45~60d播種時，春季馬鈴薯在2月中下旬-3月中旬播種一樣好，在4月中下旬開始插播。夏季馬鈴薯在低海拔谷地地區可以播種4月上旬-5月上旬，可以是單片苗或露水活苗，在高溫條件下一般7~8天都可以種苗，5月下旬-6月上旬（端午節前後），如果種植，可以适當後期插播，直到大馬鈴薯節前後種植也沒問題。
1.3.3 行方法
播種時，一是區分頭尾（頭色深，汁多，根小），頭上尾朝下，避免倒置平整（平處适合露苗，左右間隙3~5厘米），頂陽朝上，薯片排或頂壓尾1/4， 每平方米播種20公斤以内。幼苗也可以在4月初直接種植，後來在馬鈴薯母田裡喂食蔓越莓。
播種後，撒上細土或細肥填充間隙，澆水通過，然後撒上4~5厘米的砂土或基質土，調平水分和襯裡後先蓋平平膜，後蓋拱膜，并蓋上草保溫層。如果以前未滅菌，塗膜也需要噴密，可以是64%的壞奶油錳鋅，70%的甲基硫菌500倍的液體或45%的霜黴素2000次液體噴霧濕薯片。
1.4 種床管理
1.4.1 溫度管理
早期高溫發芽，從播種到幼苗，首先保持35°C的高溫3~4°C，然後從35°C到32°C，保持1~2°C，再保持在28~32°C，直到出苗。中期平溫苗，從齊苗到苗木，一直保持在25~30°C為宜，這2道必須有催促和精煉的過程。後期低溫苗，接近移植前3~5天，床溫接近露天情況。同時，良好的脂肪輸送和生育能力的輸送。
1.4.2 水分管理
根據幼苗的生長需要和床層土壤的幹燥濕度來澆水。其原理是幼苗第一、中、二期床層土壤的相對濕度分别為90%、80%和70%。方法是注意高溫不缺水，低溫不多水，保持床土幹濕，早低溫，早澆水;第1次澆水，播種後澆水1次，然後覆寫土壤，第2次澆水，後看幼苗澆水情況或少澆水，并應與金嬰生根劑合用1000次澆水，每7天1次，可促進幼苗氣，幼苗強壯，幼苗綠。第3次澆水，随着幼苗通風，耗水量增加，澆水1次後，每1粒種子澆水1次透水。
1.4.3 通風幼苗
時間：幼苗或心葉展開後，選擇溫暖的天氣10：00.m至15：00 p.m通風，4~5天前剪苗，日照，夜遮蓋，同時注意中午高溫和強光傷害幼苗。
方法：通風是幼苗的基礎。一般苗木高度為15厘米時開始通風，南風向北開放，北風向南開放，并逐漸增加通風。
1.4.4 施肥幼苗
時間和次數：1次在秧苗時抓肥，然後每株幼苗施用1次。
方法和數量：以氮肥為主，分施肥，如氮肥、人畜糞便等，噴灑或澆水，注意燒葉子破壞幼苗，一般撒尿素20~25克.m-2，先灑，再澆水。
1.4.5 播種方法
時間：當幼苗齡30~35d時，苗齡高度達到25~30厘米，葉末6~8片，即可開始育苗。
方法：有苗和幼苗，也要切，并應切高腳苗，基部留2~3節，以利于新苗，第二次苗種切，留下2~3節續新苗。幼苗應浸泡在金童播種劑或氨基酸水溶性肥料中，以利于種植後的恢複和存活。幼苗可用于田間直接種植，也可用于假種植。如果不适合假種植幼苗，應适當擴大苗床或種子分床，以後将母田作為飼料。
1.4.6 假種植
假種植方法：當馬鈴薯幼苗長到25~30厘米時，可以種植假苗插假種，假苗以2~3段為1段，插入時可直接或斜插，露出土壤表面1段。
假株密度：株距和小引線可保持在25~30厘米，大引線在75~80厘米，1脊2線或4線，插入7.5~90，000株hm-2。種植後，可以覆寫薄膜以提高地面溫度。請注意，剪刀和剪刀應消毒。
假苗管理：假苗床要比較松動，肥沃，排水灌溉更友善。要假苗要注意三用肥，一種是植肥，種植後5~7d施肥，目的是讓幼苗盡快長出新根，一般用清水，每100公斤潔淨糞水加1公斤複合肥，或加1公斤硫酸铵或尿素， 注意肥料澆注;三、育苗施肥，這種肥料以尿素為主，用除肥和複肥進行。當假苗達到6~10節時，采摘心髒以促進頭發分枝。當幼苗長到60厘米以上時，可以留下2段剪毛進行移植。
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2 織田移植技術
2.1 施肥整個土地
2.1.1 犁地
選擇晴天耕作，要求深耕30~35厘米，冬前後各1次，犁2個土堆，細碎土堆，做平脊後平整，一般山脊80cm起，山脊高度約30厘米。山脊要以當地條件為準，一般幹旱地區的山脊方向和坡度趨向于垂直，以利于蓄水，防止水土流失。
2.1.2 施用基肥
在山脊時或之前，将肥料條施用于山脊的底部。在産量為37.5 t hm -2的基礎上，施用有機肥45 t hm -2左右，并配高鉀複合肥（N-P-K-16-10-22）6 00~750 kg hm -2，或尿素180 kg hm -2，過磷酸鈣750 kg hm -2，硫酸鉀225 kg hm -2。
2.1.3 花園消毒
與2犁結合，用50%息肉或70%甲基硫30~45公斤hm-2，混合細土1500公斤hm-2，均勻撒上土壤處理。
2.2 科學種植
2.2.1 種植密度
每壟2行，一般株距27~30厘米，小引線為33~40厘米，大引距為80厘米，種植5.25~6萬株hm-2。如果肥力較高的地塊，則可以種植30至40厘米的植物距離，3至45，000株hm -2。
2.2.2 種植時間
當5~10厘米的地面溫度穩定反彈到17~18°C以上時，一般在4月中旬到端午節播種前後，晚到夏至，如果種植太早，溫度太低，低于15°C，馬鈴薯幼苗根部不好，太晚不利于增産。山谷的幹旱地區适合進入雨季，直到夏季節日。
2.2.3 育苗技術
該種種育苗的方法有剪毛和育苗，一般也要剪苗，可以減少病害感染的傳播，還可以促進播種後基部再生芽的再生芽。
苗苗要強苗，強苗和弱苗的産量可以相差20%~30%。一般來說，當活苗長到30厘米左右時，幼苗長到60厘米以上可以是秧苗，在剁苗時，用4~5片葉作1段，長度20~25厘米。苗種應及時，否則馬鈴薯幼苗擁擠，以下幼苗難以正常生長，會減少幼苗數量。
2.2.4 幼苗消毒
馬鈴薯幼苗在種植前要進行殺菌殺菌處理，可将50%硫酸鹽乳液300次液體浸泡10 min，殺滅線蟲，再用70%甲基硫500次液體将馬鈴薯幼苗基部6~8厘米浸泡10~15分鐘，殺滅蕃薯黃斑病原菌。
2.2.5 種植方法
種植幼苗時，宜插入或斜埋莖，深度為4~5厘米，平埋後插入土壤3~4段，留下地面1~2片葉1心。種植後，保持馬鈴薯幼苗直立，直立的馬鈴薯幼苗莖葉不與表面接觸，避免因種植後表面高溫而灼傷，進而形成弱苗或枯苗。需要注意的是，移植植物的距離要一緻，如果距離不均勻，很容易造成2株植物靠在一起變成弱小的植物。
3 現場管理
3.1 除草
馬鈴薯田地除草的關鍵是要關好，到蓓芽前，種植末端使用72%異丙基草本素1.8公斤hm-2或50%乙基除草劑1.5kg hm-2水750公斤hm-2均勻噴灑，防除大部分草和部分寬闊的草。對于萌芽草，可以使用10.8%的吡哆醇750 mL.hm-2加水750公斤hm-2噴霧劑。随後應進行2至3次人工除草。
3.2 水分
保持土壤持水60%~70%是合适的，并注意減少田間積水。
3.3 追逐脂肪
苗圃肥，種植10~15 d後，結合第一次中耕，以速效氮肥為主，可捕食11.25~15 thm-2的稀人畜糞便或用尿素30~45公斤hm-2孔施用，深度10厘米，施用後蓋土。用粗粒祛肥，種植30~40 d後，配以第二種中耕作，仍以氮肥為主，施磷、鉀肥用。一般尿素示蹤劑45~60公斤hm-2。
馬鈴薯肥料：種植80~90 d後，莖葉封堵線，根系生長較快，肥料主要施用鉀肥，硫酸鉀複合肥可施用150公斤hm-2，可與草灰或澆灌肥相結合，以延長葉片功能期，促進馬鈴薯滾滾。
裂紋肥：一般在秋季以後，當局部表面出現裂紋時，施肥時，可追尿素15~30公斤hm-2，過磷酸鈣150公斤hm-2，硫酸鉀45公斤hm-2，水或糞肥水7500公斤hm-2，在陰天或晴朗的下午，均勻發胖。
強效果肥：中期擴增薯片，葉面施肥方法較好，一般以鉀肥和硼肥為主，也可噴灑0.3%的二氫磷酸鉀1~2次，到下午也噴灑。
3.4 全嫁接
頂部，當幼苗長到50~60厘米時應去除幼苗，枝條生長過強，還要去除幼苗尖端。同時，多了一些枝條，在馬鈴薯田的生長下，可以用剪刀剪掉2~3根樹枝，這樣營養操作可調，可以促進養分向根部返系，使薯片獲得更多的養分。
順妙，為了便于後續管理，減少枝葉的消耗，應進行順化幼苗，将田間甘薯藤蔓向一個方向清除，使它們在一個方向上長，這樣收獲會友善得多，可以與整株作物合一。
3.5 害蟲防治
3.5.1 黑斑病
一是培育強壯的苗木，選擇健康的馬鈴薯做播種，除病、蟲害、凍傷、受傷的薯片，選擇2年以上輪作育苗地，并做好種薯、種床和育苗的消毒工作，可将50%以上的菌種或70%的甲基硫菌500倍液态，浸泡和種子消毒10~20分鐘， 或在出院時進行有蓋噴霧消毒處理。
二、合理輪作，實行1~2年輪作，早耕田，有效去除自播種。
第三，加強預防，從發病之初，用50%以上的噴霧預防500次，每7~10d噴1次，甚至噴3~4次。
四、及時采收，當溫度降到15°C左右收獲時，或霜凍前收獲時，低溫（12~15°C）貯藏适宜，并注意通風防凍。
病毒性疾病
一是選用好種子，選用解毒馬鈴薯或抗毒品種、保護品種、單種育種、單一種植、單收獲、單藏，并加強對蚜蟲、煙虱等毒蟲的控制，避免再中毒。
二、健康的馬鈴薯幼苗，在花葉的幼苗中發現的幼苗，将整株植物除去;
三是集約化耕作，通過細土地、高壟耕作、增加鉀肥、均衡施肥、澆水和抗旱農業措施，增強甘薯抗病能力。
四、加強預防，從一開始就容易送藥，一般從發病之初，用5%氨基低聚糖600次液體，5%細菌毒性，20%醋酸或15%病毒比克噴霧500次，預防每10~15天噴1次，後每7~8天噴1次，3次噴。也可以使用其他藥物，如氯溴化和醋酸西馬胺，并且應注意輪換用藥。
3.5.3 紫羽病
一是做好輪作工作，實行3~5年輪作，以杜絕土壤中的病菌，可以降低發病率，并改進灌溉方式。
二是去除中心菌株，發現該菌株早期開挖，不要等到形成細菌芯後才挖出來，而需要用細菌挖土，然後填入無病土壤，病石灰。清除疾病和碎屑以進行集中治療。
第三，避免自來水的擴散，避免病害田間苗圃，以防土傳播的病害。此外，應注意細菌肥料以及人類，動物和農業工具的傳播。
第四，增加有機肥的施用，增加農場肥料的施用，提高土壤肥力，改善土壤結構，增強植物抗性。
五、做好藥物防控工作，從患病之初，用70%甲基硫600次液态澆水或50%苯烈液1500次液态澆水，連續1~2次。
3.5.4 斜紋夜莺
一是農業防治，及時清除雜草，收獲後進行犁地或灌溉，及時清除卵和初孵化簇幼蟲，以減少昆蟲的來源。
二是生物防治，利用性資訊素殺人。
第三，身體防控，用光或糖醋殺滅（3：1：4：2）。
四、藥用控制，可使用21%氰胺乳液5000次液态、50%氰化物4000次液态、2.5%聯苯酯4000次液态、20%甲基氰菊花3000次液态、2.5%幼蟲液、5%氟化物或5%伏特2000次液态，噴2~3次，每7~10天噴1次。
3.5.5 蕃薯小象盔甲
清理田地，及時處理葡萄藤，用花生，甘蔗，玉米，大豆作物，誘殺裝置輪作，收獲時噴灑新鮮馬鈴薯或牛角，防止土壤開裂，及時抗旱澆水，用200億g-1白色冷凍粉末噴灑毒藥，混合細土22.5公斤hm-2灑。
3.5.6 蕃薯間歇泉
一是冬春兩捶田，破壞冬季環境，二是利用潮流，用光或糖醋液殺滅成蟲，三是将盛開的幼蟲人工殺滅，或用2.5%溴化氰化物2000次液态或Bt乳液600倍液噴霧控制。
3.5.7 蕃薯肖葉甲
一種是殺蟲，利用成蟲假死，早晚在葉栖息處，它會掉下來，用塑膠袋，集中消滅。二、預防、對幼苗藤進行藥物治療，用藥移植。第三，防化，夏或初秋，雨後田蟲口會突然增多，這是防藥的關鍵時期，可用50%硫酸鹽1500倍液、5%氯氰化物2000倍液、或0.6%苦參煙酸1000倍液體噴防控。在收獲前停止服用藥物超過5天。
3.6 收獲
時間：甘薯生長的臨界溫度為15°C，當機在9°C以下。是以，通常在10月底之前或溫度降至15攝氏度左右時收獲。
方法：收獲時，先将蔓越莓切開，再看蔓越莓頭，從兩側挖開，避免中下蛾造成的損傷。
3.7 存儲
新挖的蕃薯，經過短暫的表面幹燥，即分類貯藏，一般需要放在窖藏保濕砂中，否則水分容易流失，容易腐爛。