一箭雙雕
金蟬脫殼
各個擊破
偷梁換柱
隔岸觀火
樂安驢肉
東坡回贈肉
扒燒整豬頭
燈影牛肉
清湯東坡肉
八仙過海鬧羅漢
蒸 羊
太虛丸子
玉簪裡脊
張一品醬羊肉
沛公狗肉
酸辣狗肉
砂鍋羊頭
黃焖羊肉
烤 肉
薄片火腿
千張肉
蔥臘肉炒菜苔
應山滑肉
桂花酥闆油
夾沙甜肉
白雲豬腳
毛肚火鍋
易牙五味雞
紀妃伴龍顔
鴛鴦雞
蔥燒孤雁
龍翼鳳翅
司馬懷府雞
日月套三環
白鲞扣雞
金牛鴨子
麻辣子雞
黃焖子銅鵝
鳳藏龍針
百子鳳腿
荷花雞
黃山炖鴿
糟熘三白
清炖鴨舌
口蘑肥雞湯
金陵鹽水鴨
太白鴨子
太爺雞
琵琶雞
太和蘸雞
東坡墨魚
糖醋鯉魚
愈灸魚
龍門魚
梁王魚
掌上明珠鮑魚
湯氽挑花魚
清蒸桂魚
頭肚醋魚
長興爆鳝絲
油焖縮項鳊
新風鳗鲞
祁陽筆魚
子龍脫袍
奶汁肥王魚
砂鍋鲥魚
鍋塌鳜魚
枸杞炖銀耳
潘 魚
鲈魚羹
黃焖甲魚
梁溪脆鳝
杏元雞腳炖海狗
腌鮮桂魚
菊花文魚
羊方藏魚
金錢蝦仁
奶湯鮑魚蛋
烹蝦段
龍穿衣
将軍過橋
扇面劃水
紅焖螃蟹
清蒸蟹鉗
芙蓉套蟹
開陽炒苔菜
金蟾戲珠
整扒熊掌
衆星捧月
翡翠燕窩
釀金錢發菜
三不沾
八公山豆腐
徽州毛豆腐
炒幹爛豆腐
炒豆腐腦
三鮮鹿茸羹
劉秀羹
之江鲈魚羹