安陽小吃——三熏

安陽“三熏”包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉。名師閻好德為其主要創制人。它不但譽滿安陽，而且在京廣鐵路沿線各大城市和魯西、冀南、晉東也享有盛譽。三熏工藝講究，選料嚴格，操作認真。成品呈柿紅色，油潤閃亮，肥而不膩，濃香純正，回味綿長，涼吃熱食，佐酒下飯均可。