休甯松蘿，
屬綠茶類，創于明初，産于黃山市休甯縣休歙邊界黃山餘脈的松蘿山。松蘿茶的采制技術，早在四五百年前已達到精湛娴熟的程度，它具有色綠、香高、味濃的特點。
湧溪火青，
屬于綠茶中的珠茶，生産曆史已有五百餘載，曾貴為貢茶。産于安徽省泾縣城東70千米湧溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。湧溪火青外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。
建國前夕，湧溪火青每況日下，幾乎絕迹。新中國的成立，湧溪火青茶才重煥生機。1955年，泾縣開始恢複制作火青茶。
敬亭綠雪，
屬于烘青型綠茶。産于安徽省宣城市北敬亭山，以其芽葉色綠、白毫似雪而得名。
明清時期曾列為貢茶，是安徽省最早的名茶之一。
敬亭綠雪形似雀舌，挺直飽潤，有詩贊譽此茶：“形似雀舌露白毫，翠綠勻嫩香氣高，滋味醇和沁肺腑，沸泉明瓷雪花飄”。
九華毛峰，
屬綠茶類。曆史上稱闵園茶、黃石溪茶，現也稱九華佛茶，産于佛教聖地九華山及九華山山脈南北鄰近地域。主産區位于下闵園、大古嶺、黃石溪、廟前等地。
龜山岩綠，湖北省麻城市特産，産于麻城市龜峰山海拔800米以上的羅百川村、龜尾村和柿餅山村的高山上。這種茶具有香氣濃郁，滋味醇厚，湯色碧綠，葉底嫩勻等特色。
據史料記載，早在唐朝，唐太宗品嘗龜峰山茶就留有“龜涎煮龜茶，天下第一家”的美譽。
蒙頂甘露，
産于四川名山蒙山的卷曲形炒青綠茶。蒙山茶始于西漢。故以漢宣帝劉詢的年号“甘露”取名。蒙山茶盛于唐，初唐人貢。唐代黎陽王《蒙山白雲岩茶詩》：“若教陸羽持公論，應是人間第一茶。”對蒙山茶給予高度評價。
采摘初春一芽一葉初展，經攤放、殺青、揉撚、整形提毫、烘焙、複火包裝制成。緊秀多毫，翠綠油潤，湯色黃綠明亮，嫩香馥郁，鮮嫩爽口。
蒙頂黃芽，
是芽形黃茶之一，産于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的曆史，古時為貢品供曆代皇帝享用。
蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。
天池茗毫，
産自江蘇蘇州，屬于綠茶，為條索秀麗帶彎曲，茸毫顯露，銀白隐翠，葉底嫩勻成朵。
仙人掌茶，
屬綠茶類，産于湖北當陽境内的玉泉山，制成後的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色澤翠綠，白毫披露。沖泡後，芽葉舒展，嫩綠成朵，湯色清澈明亮，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜。
據《全唐詩》第178卷、《當陽縣志》及《玉泉寺志》記載，始創于唐代玉泉寺，至今已有1200多年的曆史。創制人是玉泉寺的中孚禅師。
貴定雲霧，
叫鳥王茶，産于貴州貴定縣，具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、清熱降火等多種保健功效。
早在元、明、清時期就成為皇家貢品。康熙《貴州通志》（1673）年，民國《貴州通志》（1948）年等史書皆有“貴州各屬皆産茶，貴定雲霧山最有名”及“雲霧茶為貴州之冠。歲以充貢”等記載。
青城雪芽，
産于四川省都江堰市西南15公裡的世界文化遺産地-青城山。這裡峰巒疊翠，古樹參天，素有“青城天下幽”之美譽。
青城雪芽茶青采摘于清明前後數日，以一芽一葉為标準。要求芽葉全長3.5厘米，鮮嫩勻整。其幹茶外形秀麗微曲，白毫顯露，沖泡後湯色碧綠明亮，醇爽回甜，留香幽遠。
陽羨雪芽，
陽羨雪芽，是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特産，屬于條形炒青綠茶。
清明至谷雨采摘半展的一芽一葉，每500克幹茶有四五萬芽頭，分特級和一級。
其茶名是根據蘇轼“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。
鹿苑毛尖，
屬黃茶類，産于湖北省遠安縣鹿苑寺。鹿苑茶品質獨具風格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被譽為湖北茶中之佳品。
鹿苑毛尖，外形條索環狀，白毫顯露，色澤金黃，清代光緒九年（公元1883年），高僧金田來到鹿苑巡寺-，品茶題詩，稱頌鹿苑茶為絕品。
霍山黃芽，
産自安徽省霍山縣的黃茶，依其品質分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。
顧渚紫筍，
因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。是上品貢茶中的“老前輩”，該茶産于浙江省湖州市長興縣水口鄉顧渚山一帶。
顧渚紫筍早在唐代便被茶聖陸羽論為“茶中第一”。在唐朝廣德年間開始進貢，正式成為貢茶。
徑山茶，
又稱為“徑山香茗”，産于浙江杭州餘杭區長樂鎮徑山村。有趣的是，徑山茶有炒青綠茶，也有烘青綠條。
據曆史記載，茶聖陸羽曾經慕名而至徑山，隐居徑山雙溪将軍山麓。他在此植茶、制茶、研茶，寫成了傳世名著——《茶經》。
南宋末年，日本的聖一禅師到徑山寺研究佛學，後來将徑山茶傳到了日本。
雁蕩毛峰，
浙江省溫州市樂清市特産，古稱“雁茗”，相傳在晉代由高僧諾讵那傳來 ，樂清市種植“雁蕩毛峰”的曆史悠久，已有1600多年茶史，有着500多年的宮廷貢茶曆史 。
雁蕩毛峰，外形細緊微曲，翠綠顯毫；湯色嫩綠明亮；香氣清香幽長；滋味鮮醇爽口；葉底嫩勻鮮活。其典型品質特征“幽香清甜” 。
日鑄雪芽，
簡稱日鑄茶，又有“蘭雪”之名，屬炒青綠茶。由浙江省紹興縣東南會稽山日鑄嶺的當地茶農創制于北宋年間。
日鑄雪芽因芽細而尖，遍生雪白茸毛，故名。其地古木交蔭，野竹叢生，接近嶺有上祝、下祝兩村，為該茶産地。
惠明茶，
也被稱為“金獎惠明”，這是因為1915年，在美國舉辦的巴拿馬萬國博覽會上，惠明茶獲一等證書和金質獎章。
惠明茶産于浙江麗水市景甯畲族自治縣惠明寺一代，屬于綠茶。明成化年間，惠明茶被列為貢品。但在國民黨統治時期，畲族人民生活貧困，茶園荒蕪，金獎惠明茶也就名存實亡。
解放後，惠明茶才開始逐漸恢複發展起來。1979年惠明茶正式投産，重獲新生。
金華舉岩，
也叫婺州舉岩茶，屬半烘炒綠茶，産于浙江金華北山村一帶。産地峰石奇異，巨岩聳立，此石猶如仙人所舉，因而此處所産之茶名曰“舉岩茶”。
東陽東白，
古稱婺州東白茶，産于浙江省東陽市東白山和大盤山，以産東白山者最佳。以其茶質細嫩，芽尖顯露，市場上又稱東白毛尖。
東陽東白早在唐代就是朝廷貢品，陸羽在世界第一部茶葉專著《茶經》中就有記載。