突然想吃蒸餃，現有材料随便做一做
By 侯家的小娘子
<h2>用料</h2>
面粉 400克
肉餡 500克
白菜 100克
蔥 50克
食鹽 适量
雞精 适量
醬油 适量
草果面 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、面粉加适量水和好後醒一下
2、肉餡加調料拌好，我喜歡白菜肉餡，老公喜歡香蔥肉餡，白菜切細末後放點鹽殺殺水，然後擠幹水分放入肉餡即可，香蔥切末放入肉餡！放入喜歡的調味料拌勻即可！我就放了雞精，草果面，一點點醬油
3、醒好的面團切成喜歡的大小劑子，然後擀圓，蒸餃薄一點好吃
4、包好了放一兩分鐘就可以上鍋了
5、我怕底爛，是以墊了油紙
6、面皮還是不夠薄，不過也是好吃的
7、蘸水就是醋，醬油，辣椒油，花椒油！好吃
<h2>面粉的營養功效</h2>
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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