小編算是一個标準的吃貨，各種味道的美食小編都喜歡吃，吃完以後還會學着做，做好以後把菜單分享給大家，希望大家喜歡。如果有喜歡美食，和喜歡做菜的朋友請關注我，我這裡有你喜歡的各種美食。
山藥燒牛腩
1、把牛腩切成塊，入沸水鍋裡汆斷生，撈出沖洗幹淨後，再放清水鍋裡加姜片、蔥節煨炖至軟熟鮮香，待用。另把去皮山藥和胡蘿蔔切成塊，入沸水鍋裡汆熟。
2、出菜時，舀适量煨好的牛腩入鍋，加山藥塊、胡蘿蔔塊、紅棗和枸杞稍煮，再放鹽、味精調味，起鍋裝鍋仔裡上桌。
鐵闆茼蒿
做法：
1、将茼蒿清洗幹淨，控幹水分；将自制醬料攪拌均勻。
2、鐵闆上火，放熟豬油、熟雞油至熔化，将蒜蓉撒放均勻并焗香，将茼蒿均勻鋪在蒜蓉上，澆淋自制醬料（鹽、味精、美極鮮味汁各3克，白糖5克，花生醬6克，純淨水10克），加鐵闆蓋焗2分鐘即可。
羊肉蘿蔔湯
食材：羊肉，白蘿蔔，生姜，大蔥，料酒，食鹽， 小蔥
1、買新鮮的羊排一大塊，讓店家斬斷，拿回家清洗幹淨，冷水上鍋，加料酒，白蘿蔔，大蔥，生姜一起焯水。
2、煮3-5分鐘的時間，煮出浮沫，如圖所示，把羊肉撈出清洗幹淨，控幹水分。
3、把羊肉放進砂鍋中，加一大鍋的水，放姜片，倒入兩勺料酒，大火煮開， 改小火煮一個小時。
4、煮羊肉的時候，準備白蘿蔔一個，把外皮刮掉，切成小塊待用。
5、倒入白蘿蔔，加兩勺食鹽，再煮半個小時，羊肉白蘿蔔湯就煮好了，最後放點小蔥點綴。
魚香白菜粉皮
1、白菜擇洗幹淨，用手撕成大塊，粉皮用剪刀剪成小塊，用水泡軟。
2、用陳醋、白糖、少許精鹽、醬油調成料汁。
3、五花肉切薄片，碼放入鍋，小火煎制出油，放入生姜片，炒香。
4、放入一湯匙郫縣豆瓣醬、少許豆豉，炒香，放入撕好的白菜塊，撒少許精鹽大火翻炒均勻後改小火炖5分鐘。
5、放入泡好的粉皮，小火翻炒至熟，倒入調好的料汁，大火翻炒均勻後即可出鍋
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