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“辛巴直播帶貨即食燕窩”事件落幕，涉事的兩家企業共計罰款290萬元。
涉事的兩位主播被封号2個月。
至2021年2月21日解封。
而最近，燕窩網紅品牌小仙炖公司也因瞞報虧損被行政處罰。
一時之間，燕窩行業被推上了風口浪尖。
01
提到燕窩，大部分人的第一反應該是昂貴。
淘寶上，100g燕窩幹盞竟要3000多元。
而辛巴直播間賣的假燕窩，在天貓“茗摯旗艦店”裡，10碗裝價格為398元，相當于一碗39.8元，近40元。
就算是糖水隻要冠上“燕窩”兩個字，連假的都能這麼貴。
燕窩賣得很貴，是因為很多人相信它确實很有營養價值。
一方面，古裝電視劇中，燕窩是隻有皇室才能享用的标配。
有地位的妃嫔皇後，恨不得每天吃3頓燕窩來保持青春美貌，好讓自己有争寵的實力。
就連皇上也要吃燕窩來補身體。
另一方面，就離不開燕窩商家對燕窩營養功效的宣傳了。
比如：
燕窩的蛋白質含量極高，燕窩幹盞的蛋白質含量将近50%。
而且，燕窩還含有豐富的燕窩酸，可以提高嬰幼兒記憶力和智力、抗老年癡呆、抗識别和提高腸道對維生素及礦物質的吸收、抗菌排毒和抗病毒、抑制白細胞黏附和消炎、提高人體免疫力等等。
除此之外，燕窩含有EGF 生長因子，食用後可以讓皮膚保持年輕狀态。
等等。
在商家的宣傳裡，燕窩簡直就是珍稀的萬能補品。
02
都已經是這麼好的萬能補品了，怎麼就成了智商稅了呢？
我們來好好聊聊。
首先，燕窩的曆史不算悠久。
我們查閱相關資料就能看出，雖然古人誠不欺我，但電視劇常騙人。
燕窩是明朝時期鄭和下西洋時才被帶回來的。
也就是說，燕窩在曆史上，也就流行了明清兩個朝代而已。
根本談不上曆史悠久。
但在這短短的燕窩史上，卻也爆發了「燕窩造假」事件。
這個大事件要追溯到 19 世紀末的晚清。
1896年，上海的藥販子孫鏡湖獨創了“燕窩糖精”補品，配料為糖精+蘿蔔。
為了把這一新款補品賣出去，孫鏡湖聘請當時著名的文人學者為“燕窩糖精”寫文章，并在各種報刊上發表。
用現在的話來說，就是找很多KOL來寫軟文，幫他賣貨。
這操作是不是跟辛巴事件還挺像的。
其次，燕窩的營養也不算豐富。
我們都知道，燕窩，隻不過是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類，用唾液築的窩，裡面可能會夾雜着羽毛和其他雜質。
别看商家宣傳說得神乎其神的，講開了也就那麼回事。
我們先說說蛋白質。
燕窩幹盞的蛋白質含量将近50%，但燕窩幹盞需要泡發後食用。
泡發之後，蛋白質含量就變得極低。
按照推薦，如果每天食用，每次2g，攝入的蛋白質也隻有1g；如果隔天服用，每次吃4g，蛋白質也隻有2g。
而一顆重約50g的雞蛋，蛋白質含量是7-8g。
燕窩燕窩幹盞的價格大約是100g、3000多塊。
每次攝入2g，就是60多塊錢。
而一顆雞蛋按1塊錢來算，每攝入2g，也隻要0.25元。
如果隻是單純想補充蛋白質，每天吃一顆雞蛋，難道不香嗎？
再說說燕窩酸。
燕窩酸，也就是唾液酸，人體本身就能産生。
大部分人，比如你我，小時候沒有補過燕窩酸，現在不是也長得挺好的嘛。
何況，雞蛋和牛奶中也含有豐富的唾液酸，如果擔心自己生産的唾液酸不足，十分想補的話...
要不再多吃一個雞蛋？
再不行，咱們就直接買：
這親民的價格，一次想吃多少吃多少。
至于燕窩美容養顔的功效，最開始隻是商家的噱頭。
民國時期，因為戰争，燕窩逐漸被大陸遺忘。
後來，香港為了再次把燕窩推入内陸市場，才開始宣傳燕窩具有美容養顔的功效。
根據在趙學敏《本草綱目拾遺》中記載：
燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞疾之聖藥。
也就是說，燕窩在古代，是用來清肺滋陰補陽的，并沒提到過有美容的作用。
後來科學家發現了EGF生長因子，也就是表皮生長因子，而燕窩中恰好有這個成分，于是商家便拿來做宣傳。
值得一提的是:
表皮生長因子凍幹粉室溫儲存5天左右就會失去活性，溶液在2-8℃存放也就7天。
是以燕窩裡含有的EGF因子在加工過程中大機率會失活。
另外，人體本身也能産生EGF因子，甚至尿液中，也含有不少。
是以，想補充EGF因子的朋友們，我有個大膽的想法...
說到這裡，如果還有人堅持燕窩有着難以言說的功效……
OK，那我隻能說，我又攔不住你花錢。
但你可要注意，千萬别買到假燕窩。
如果買到假燕窩，那可就是雙倍的智商稅，double的韭菜快樂了。
市面上燕窩品質參差不齊，如果不會鑒别，買不到天然燕窩，輕則危害健康，重則危害生命。
為了節約成本，在對燕窩進行加工時，很多商家會選擇對燕窩進行漂白的方式。
燕窩漂白使用的是工業雙氧水和二氧化硫這類化學試劑。
燕窩經過漂白後，不僅蛋白質會被氧化失去活性，進而使燕窩的營養大打折扣。
而且更重要的是，漂白過的燕窩上會殘留過量的鉛、汞等重金屬，這對于主流食用者孕婦和嬰兒來說，危害極大。
如果說市面上常見的漂白燕窩隻是危及健康，那買到假血燕可就是危及生命了。
因為血燕比白燕産量低，商家又将血燕包裝的比白燕更有營養價值，是以血燕的價格要比白燕價格更高。
在利益的驅使下，便有了震驚全國的“血燕事件”。
2011年，國家工商部門抽選了部分血燕進行質檢，結果，不合格率達100%。
2012年，抽查的問題血燕中，亞硝酸鹽含量嚴重超标。
在這些問題血燕中，每10g血燕平均含有44mg亞硝酸鹽。
而亞硝酸鹽是劇毒物質，成人攝入0.2一0.5克即可引起中毒，3克即可緻死。
那麼，吃到假血燕，可能會面臨中毒甚至死亡的風險。
是以啊，燕窩不論真假，都是智商稅。
03
那為什麼還會有那麼多人上當受騙呢？
其實也不難了解。
80後上有老下有小，背着房貸車貸，還有孩子的教育壓力。
身體素質又遠不如10年前。
想保持年輕，用健康的身體接下這一切，于是他們吃起了燕窩。
懷孕的時候，聽說燕窩可以讓嬰兒發育更好，于是抱着“别人有我也不能落下的心态”，吃！
一胎已經定型了的，絕不能讓二胎輸在起跑線上。
于是二胎媽媽從懷孕便開始補充營養，立志培養出天賦異禀的娃。
再看看湧入北上廣的90後，在996的壓力下，失眠脫發已是常态。
極端通勤三小時起，一日三餐全靠外賣解決。
快樂肥宅水治愈一切不開心，除了長胖。
不結婚不戀愛，再不對自己好一點，怎麼都說不過去。
敷着最貴的面膜熬着最晚的夜，啤酒泡枸杞是90後最後的驕傲。
錢賺到手了，才終于想起來關心一下自己的健康問題。
于是，看到燕窩美容養顔、延緩衰老、強身健體...就忍不住想買來試試。
但，買燕窩無疑是最差的選擇。
貴，還沒什麼效果。
與其買燕窩交智商稅，還不如早睡早起，少吃外賣，多運動。
想要補充蛋白質，安排下雞蛋和牛奶；補腦子多吃核桃；防脫發多吃黑芝麻...
好吃不貴有營養，有科學依據不交智商稅。
不香嗎？
人生在世，對自己好一點沒有錯，但不要用錯方式。
生活艱難，沒有條件也要創造條件讓自己過上健康生活。
畢竟，健康的生活方式比任何昂貴保養品都有效。
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