什麼樣的餅幹最好吃，當然是各種動物形狀的卡通餅幹。這款親子動物餅幹，和你家小朋友一起來完成哦！
By 燕舞莺霏
<h2>用料</h2>
安佳黃油 60克
糖粉 35克
全蛋液 25克
低筋面粉 135克
巧克力（裝飾） 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、準備好所需食材。
2、将安佳黃油軟化，放入碗中。
3、加入糖粉，用刮刀混合均勻，防止打發時糖粉飛濺。
4、電動打蛋器将黃油打發至體積蓬松，顔色變淺，分多次加入25克聖迪樂村雞蛋液，用電動打蛋器混合均勻（每次蛋液被黃油吸收後再加下一次）。
5、篩入低筋面粉。
6、混合成無幹粉的面團，蓋上保鮮膜，冷藏一小時。
7、将冷藏後的面團放于兩張油紙中間，用擀面杖擀成約3毫米厚的薄片，連着油紙一起放入冰箱冷凍10分鐘定型。
8、模具内放入少量幹粉，再将模具内多餘幹粉的倒掉，在冷凍後的面片上按壓出形狀，碼放入烤盤中。
9、送進烤箱中，130度烘烤25分鐘。
10、烘烤結束，出爐放到晾架上散熱。
11、巧克力隔溫水融化，用牙簽蘸巧克力醬填充到餅幹上。
12、可可愛愛的黃油餅幹就做好了！好香，好可愛呀！
<h2>小貼士</h2>
1.軟化的黃油是指手指按壓黃油留有印迹的狀态。 2.加入黃油中的全蛋液一定要分多次加入。 3.烘烤的時間和溫度僅參考，請根據常用烤箱設定。 4.巧克力用50度左右的溫水融化，防止水油分離。
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