早上醒來桌上有豬腳，就想着那就來做紅燒豬腳吧，順便給自己補一下膠原蛋白，對了今天是母親節祝天下是以的母親快樂！
By 藝凡666
<h2>用料</h2>
豬腳 半隻
生姜 1塊
大蒜 少許
蔥花 2根
八角 3顆
桂皮 3小片
冰糖 2小塊
醬油 1茶匙
味極鮮（醬油） 2湯匙
鹽 适量
料酒 2湯匙
<h2>做法步驟</h2>
1、先把豬腳過血水，姜，料酒去腥味，一邊準備配料
2、蔥姜蒜，冰糖，八角桂皮香葉，
3、放少許油冰糖炒融化
4、炒的過程放醬油，醬油，醬油，料酒翻炒一下放備好的大料
5、加入水莫過豬腳開始大火煮半個小時，在放電飯鍋裡炖1個小時
6、一個小時後的豬腳就可以吃了，對了來瓶雞尾酒慢慢享用
<h2>小貼士</h2>
煮的過程一定要記得放生姜，料酒，放冰糖是為了提鮮，要不然豬腳會有點騷味，吃起來怪怪的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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