大口鲶又叫埃及塘鲺，是體型比較大的魚種，這種魚長了八根胡須，可重達百斤，是非常兇猛的肉食性魚種，但其非常喜歡吃腐爛的食物，是以導緻很少有人敢食用這種魚。
大口鲶是外來入侵物種，先前是引進國内作為經濟魚種養殖的。這種魚對水質要求極低，而且适應性極強，很少會出現死亡的情況，是以國内養殖戶非常喜歡這種魚。
但這種魚看起來奇醜無比，慢慢地也不在受到市場的追捧，最後淪落為下水道裡的“清道夫”不得不說它被引進中國就是個“悲劇”
現在這種埃及塘鲺在廣東非常多，而釣上這條幾十斤重的釣友也是廣東人，但為什麼重達幾十斤的大口鲶别人會勸他放生？下面我們來說一說原因！
<h1 class="pgc-h-arrow-right">圍觀者為什麼勸其放生</h1>
追其原因第一就是這種魚非常“髒”因為這種鲶魚極其喜歡吃腐食，而這些食物往往伴随着細菌，是以這種魚我們在野外釣獲還是盡量不要去食用。
腐爛的動物屍體是這種魚的食物來源，它們最注意的食物就是一些動物屍體，比如一些死豬、死鴨、死雞等等。
往往這些河道中有死動物屍體的水域都會有大量的埃及塘鲺，在溫度高時肉眼可見水面上成群的埃及塘鲺在遊動，但還未靠近岸邊我們就可以聞到動物屍體腐爛的味道。
一些養殖戶為了節約處理成本和時間，他們所養殖的牲畜在死亡以後，他們會把這些動物屍體裝在袋子中丢入河中，這樣做不僅給埃及塘鲺帶來了大量的食物，而且還嚴重的破壞了當地河流的水質。
在廣東一些河流中可以發現大量的動物屍體，這些屍體腐爛以後臭氣熏天，把原本清澈的河水變得發黑、發綠，你要是在這種河流中釣到埃及塘鲺你敢帶回去食用嗎？
<h1 class="pgc-h-arrow-right">埃及塘鲺能吃嗎？</h1>
埃及塘鲺當然可以吃，畢竟當初是引進國内作為經濟魚種養殖的。埃及塘鲺其實作為烤魚是非常美味的，這種魚和我們本土的鲶魚口感上差不多，但其個體較大，是以食用起來也不是特别友善，是以在國内這種養殖的淡水魚慢慢的沒落了，才會淪落為河中的“清道夫”
可以食用的埃及塘鲺必須是水質幹淨且不喂養腐爛屍體的魚，因為這樣才能保證我們安全的食用。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">寫在最後</h1>
保護好魚資源和水資源才能保證我們可以食用到安全的食物，埃及塘鲺其實進入國内是非常“悲劇”的，前期不僅是作為經濟魚種被食用，後期更是化身為清潔河流中垃圾的“清道夫”
原創：漁趣
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