西北地區作為重要的奶源基地,自然資源條件得天獨厚,新牧場建設如火如荼,奶牛養殖水準也在不斷攀升。2020年,共有19個牧場入圍中國西北10噸俱樂部,總存量為60,587頭,奶牛30,389頭。其中,甯夏農業及墾區賀蘭山乳業、新疆天高畜牧業、新疆虎頭養牛場等群牧業占據主導地位。但私人牧場也不甘落後,甯夏恒天然牧場、甯夏西格瑪養殖等牧場也已上榜。
10噸級名單上的19個牧場位于4個省市——新疆、甯夏、甘肅、陝西等地。
西北10噸挂草場1000多頭,平均規模3189頭——最大的是甯夏墾畜牧業,9937頭的倉儲柱;
牧場主名單以中年人和年輕人為主 - 平均牛齡為19歲,年齡從10歲到48歲不等,主要集中在10到20歲之間。
高産量并不意味着高淘汰率——成年奶牛的平均淘汰率為24.75%,淘汰率從14.87%到48.8%不等,大多數牧場集中在20-30%。

5237柱頭
成年奶牛3017頭
2716 哺乳牛
成年奶牛年淘汰率27.5%
脂肪率 4.05%
牛奶蛋白3.29%
暗小細胞 20.37億
細菌數量 207,000
9937列頭
3356 成年奶牛
3081 哺乳牛
成年奶牛年淘汰率16.00%
牛奶蛋白3.25%
暗細胞 877,000
細菌數量 117,000
2647列頭
1418 頭母牛
1295哺乳牛
成年奶牛年淘汰率 26%
脂肪率 3.97%
沉粒細胞 116,000
細菌數量 10,000
1572列頭
817 頭成年奶牛
719 哺乳牛
成年奶牛年淘汰率22%
脂肪率 4.2%
牛奶蛋白3.4%
暗小細胞 200,000
細菌數量 12,000
列 1213
639頭成年奶牛
545 哺乳牛
成年奶牛年淘汰率 23.00%
脂肪率 3.81%
牛奶蛋白 3.41%
成體細胞 120,000
細菌數量 0.52 萬
5348列頭
3038 成年奶牛
2790 哺乳牛
成年奶牛年淘汰率 27.7%
脂肪率 4.04%
牛奶蛋白3.2%
暗小細胞 1816,000
細菌數量 172,000
儲存列 1200 頭
668 頭成年奶牛
620 頭哺乳牛
成年奶牛年淘汰率 22.44%
脂肪率 3.95%
牛奶蛋白3.38%
沉殖細胞 78,000
細菌數量為80萬
4174柱頭
成年牛 1951 頭
哺乳牛 1703 頭
成年奶牛年淘汰率 14.87%
脂肪率 4.22%
牛奶蛋白 3.44%
暗小細胞 1033萬
細菌數量 102,000
7664柱頭
成年奶牛4009頭
3663 哺乳牛
成年奶牛年淘汰率 36.46%
脂肪率 3.96%
牛奶蛋白3.18%
沉粒細胞 14.54億
細菌數量 125,000
3278柱頭
1589 頭成年奶牛
1523 哺乳牛
成年奶牛年淘汰率 15.60%
牛奶蛋白 3.3%
生長母細胞 210,000
細菌數量為90萬
2138柱頭
976 頭成年奶牛
931哺乳牛
成年奶牛年淘汰率 48.8%
脂肪率 4.05%
暗小細胞 16.22億
細菌數量 154,000
1634列頭
888 頭成年奶牛
788 哺乳牛
成年奶牛年淘汰率 23.37%
暗小細胞 230,000
細菌數量 10,000
1787列頭
858 頭成年奶牛
777 哺乳牛
成年奶牛年淘汰率 23.90%
脂肪率 3.87%
牛奶蛋白 3.24%
1812列頭
971 成年牛頭
914哺乳牛
成年奶牛年淘汰率23%
脂肪率 4.01%
牛奶蛋白3.12%
沉粒細胞 90,000
3175柱頭
1645 頭成年奶牛
1454哺乳牛
成年奶牛年淘汰率 33.94%
脂肪率 3.95%
牛奶蛋白 3.2
沉殖細胞 110,000
細菌數量 20,000
2215柱頭
1264 頭母牛
哺乳牛 1101 頭
成年奶牛年淘汰率 18.3%
牛奶蛋白3.15%
細菌數量為65,000
2581列頭
1451 頭成年奶牛
1349 哺乳牛
成年奶牛年淘汰率 19.57%
脂肪率 4.3%
牛奶蛋白 3.53%
沉殖細胞 105,000
細菌數量 13,000
1661列頭
1095 頭母牛
970 哺乳牛
成年奶牛年淘汰率 26.28%
脂肪率 4.14%
牛奶蛋白 3.39%
暗小細胞 13.65億
細菌數量 97萬
列 1313
739 頭奶牛
652頭哺乳牛
成年奶牛年淘汰率 21.56%
脂肪率 3.88%
自2021年以來,荷爾斯泰因已經收集了200多個"2020年中國規模牧場高産清單",遠遠超過往年,但由于牧場發生較大變化,産量水準可能會迅速提高,可能會有遺漏,歡迎随時與我們聯系。
關于《中國高尺度牧場高收益清單》
近10年來,我國奶牛養殖生産水準,特别是成年母親單胎水準,有了很大提高。為了表彰其先進性并在牧場示範中發揮突出作用,推動我國奶牛養殖水準的進一步提高,荷爾斯泰因雜志從2015年開始向各級政府、相關部門、乳業協會、畜牧獸醫站、DHI中心以及奶牛場(團體)等機關提供大力協助, 推出"中國規模牧場高産榜單"。并通過微信公衆号、荷爾斯泰因雜志、網站等平台廣泛宣傳,頒發的獎牌證書和獎品,活動得到了業界的廣泛關注,也得到了農業農村部、國家畜牧總站、國家乳業技術體系等機關相關部門的上司認可, 并作為奶牛标準化的典範,如參考。
公式參考:
成年奶牛年均産量為全年全畜群的總産奶量÷成年牛累計頭數×365天
成年牛的年淘汰率(%)-年死亡率和首次淘汰成年奶牛÷成年牛的平均日×100%