韓城的特産有：韓城大紅袍花椒、韓城羊肉饸饹、油酥角、芝麻燒餅、石子馍、臊子馄饨、手指杏、韓城蘋果、攪團、韓城蒸食。韓城曆史悠久，夏、商時期以“龍門”為代稱。它北依宜川，西鄰黃龍，南接合陽，東隔黃河與河津相望。其構造複雜，礦産豐富，具有衆多美食和特産，素有“關中文物最韓城”之美譽。
1、韓城大紅袍花椒
韓城大紅袍花椒榮膺“中華名椒”美譽，色澤鮮豔、香味濃郁。
2、韓城羊肉饸饹
韓城羊肉饸饹被譽為北方面食三絕之一，筋性強，利口，但不易消化。
3、油酥角
油酥角入口外脆内酥，咀嚼時松酥可口。
4、芝麻燒餅
芝麻燒餅色澤金黃，外皮酥脆，内部柔軟，香鮮味美。
5、石子馍
石子馍被稱為我國食品中的活化石，營養豐富，易于消化。
6、臊子馄饨
臊子馄饨做工細緻，有模有樣，有棱有角，好吃好看。
7、手指杏
手指杏肉質蜜軟，食之酸甜清香，生津可口，為杏中珍品。
8、韓城蘋果
韓城蘋果含鈣量豐富，有助于代謝掉體内多餘的鹽分。
9、攪團
攪團營養豐富、筋道可口，為大多數人喜愛。
10、韓城蒸食
韓城蒸食共有100餘種，形狀和含義各不同。
韓城蒸食有着美好的寓義和古老的文化内涵，是任何高檔煙酒都無法替代的。期望韓城人能保持人與人之間簡潔而純樸的禮儀，借而儲存韓城蒸食這一古老曆史文化的文明結晶。