中秋節即将來臨
在這個阖家團圓的日子
一起到蓬萊
可“觀仙境，嘗美食，吃海鮮，品水果”
中秋節才放三天假
隻夠吃一次蓬萊
如果一次不夠
那就國慶節再來一次！
蘋
果
蘋果是煙台的金字招牌，蓬萊是遠近聞名的“煙台蘋果”主要産區之一。蓬萊蘋果素以風味香甜、酥脆多汁享譽海内外，曆來為國内外市場所歡迎。最有名的是紅富士，這種品種果實大且色澤紅豔，肉脆汁多，酸甜可口，嘗嘗吧，酥脆酥脆習甜習甜，不過要吃它，得再等等。
現在秋季，市面上賣得多的有國光和嘎啦蘋果，這兩種個頭相對小一點，口感偏酸甜，蘋果味很濃。除此之外還有金帥和印度青，一黃一綠，甜度相對較低，印度青口感更面一些。
蓬
萊
仙
桃
為大家推薦的這款黃桃，是蓬萊本地人培育的品種。桃子剛下樹的時候，是脆硬的，果肉緊實，帶有桃香，咀嚼起來甜味會從果肉裡跑出來，充滿整個嘴巴。
另外桃是從外往裡熟的，脆硬的時候吃到核的位置甜味會但淡一些。完全成熟以後的果肉柔軟細膩，水分足，就像吃黃桃罐頭一樣，但又不是隻有甜，其中還夾雜着特别的香味呢。
葡
萄
最受蓬萊人歡迎的就是“玫瑰香”了，無愧于它的芳名，這種葡萄顆粒小，但含糖量高，果香味濃，口感也偏甜，幾乎不用吐葡萄籽。
巴
梨
巴梨俗稱“洋梨”，因果實狀若丫腰葫蘆，故又名“葫蘆梨”，是蓬萊傳統的水果之一，栽培曆史悠久。9月上旬成熟，成熟後，果皮呈黃色，皮薄汁多，濃甜芳香，味道非常贊！但因成熟的洋梨非常軟，不耐貯運是以隻在本地才能吃得到哦。
無
花
蓬萊的無花果品種是青皮。提起無花果，就想到了外婆家門口的小院，每到9月一入秋，就可以拿着簍子去摘無花果吃，香甜軟糯，大概就是兒時最美的回憶之一吧。小時候許多人家裡都會栽一棵無花果樹，不需要化肥和農藥，每到夏末秋初就會結滿樹的果子，放到現在是最安全健康的有機水果了吧。
地
瓜
這地瓜叫“煙農28”，是新品種，來自艾山腳下村裡集鎮鞏家莊村。你看看這一嘟噜一嘟噜的長條形，長得多周正，适合做烤地瓜。硒元素含量高，瓜肉特别甜。這瓜高産，為了防止它個頭太大，還特意晚栽了半個月呢。今年雨水多，适合它生長！兩塊錢一斤，不說貴吧?
闆
栗
俗話說“七月楊桃八月楂，十月闆栗笑哈哈。”每到金秋時節正是闆栗成熟時。闆栗對腰腳軟弱、胃氣不足等有顯著療效，具有養胃、健脾、補肝、強身的作用。
生
子
地生子顧名思義“當地生，當地長”，是蓬萊特産。蓬萊地生子（黃蓋鲽）體扁平呈橢圓形，頭小，口小，兩側口裂不等長。兩眼小并均長在頭右側，有眼一側為背面，呈深褐色，被栉鱗，有不規則斑點。蓬萊地生子是國家農産品地理标志保護産品呢！
蓬萊地生子魚肉味鮮美，肉質細嫩，價格較貴，以鮮食為主，食用方法多以紅燒、清蒸、清炖等。含有優質蛋白質，較高的不飽和脂肪酸，特别是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的含量遠遠高于其他水産食物。
海
參
蓬萊被譽為“中國海參苗種之鄉”。海參是一種名貴海産動物，因補益作用類似人參而得名。海參肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，與燕窩、鮑魚、魚翅齊名，在大雅之堂上往往扮演着“壓台軸”的角色。
赤
甲
紅
秋肥時節的赤甲紅，肉質緊實有彈性，更有一絲鮮甜。
蝦
爬
皮皮蝦，蓬萊人稱為“蝦爬子”，肥壯的皮皮蝦腦部滿是膏脂，那叫一個鮮嫩！蝦爬子的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。 且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
刀
魚
銀光閃閃的刀魚，在秋天變得十分肥美！鍋中放油煎至兩面金黃，隔壁小孩兒都饞哭了~
蛎
海蛎子肉質肥美口感爽滑，素有“海底牛奶”的美稱，含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分,其含碘量比牛奶和蛋黃高出 200倍,其含鋅量之高,可為其它食物之冠。在蓬萊逮這玩意兒得用盆造，不然不足以顯示蓬萊銀的“壕氣”！
八
鮹
秋天的八鮹嚼起來鮮嫩彈牙，比Q更Q，更兼咯吱咯吱的伴奏。辣炒，刺身，溫拌，醬爆、燒烤……一個都不能少！
貝
類
豐腴的貝類，更是讓人垂涎欲滴！剛煮熟的貝類，輕輕地剝開殼，放到嘴唇邊，小心地嘬一口湯汁，鮮到舌頭起舞~
蓬萊這片海域處于大陸溫水與冷水混合處，冷水的海鮮需要脂肪來抵禦寒冷，海鮮最為肥美，肉質自然更緊實，讓人贊不絕口的“肥美”“彈牙”“爽口”名副其實！
蓬萊秋天的味道
在風景裡
在美食裡
在每一個平凡的日子裡
看一看山水
貼一貼秋膘
感受秋日的歲月靜好
這個季節蓬萊好逮類還有老鼻子了
還有啥沒說到的
歡迎小夥伴們在評論區補充吧~
蓬萊旅遊度假區管委
煙台市蓬萊區文化和旅遊局
整理釋出
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