由歐萱、範文芳擔任評審及主持的新加坡烘焙競賽類綜藝《糖朝冠冕》,經過長達八集的甜蜜之戰,于本周正式落幕。龐嘉豪、張少勇、楊敏三位選手經曆了初賽、複賽、半決賽的各種考驗從12強脫穎而出殺入決賽。與往期不同的是,決賽中除了歐萱、範文芳兩位明星評審加兩名烘焙師評審的固定配置外,又新增了一位嘉賓評審,超級甜食控林慧玲。

《糖朝冠冕》的決賽考驗持續更新,主題定為“千奇百怪”,參賽者除了要接受皮蛋、醬油、苦瓜這三種與甜品南轅北轍的神秘食材外,還要從制作過程、擺盤到最終呈現都要盡量發揮自己的創意,以怪取勝。挑選神秘食材的順序按半決賽排名而定。第一名選擇醬油、第二名選擇苦瓜、最後一名選手被動選擇了皮蛋。當範文芳問到歐萱吃過最怪的甜品是什麼,歐萱坦言沒有比今天決賽中皮蛋、苦瓜甜品更怪的了,這三樣食材放到一起隻能聯想到粥,萬萬沒有想到過甜品,非常期待選手最後的作品。
決賽中唯一的女選手以一首中國現代詩《一棵開花的樹》為靈感,把詩中的感情融入決賽作品中,邊念詩邊呈現作品,唯美浪漫的呈現方式讓評審多出了結婚的念頭。而被動選擇皮蛋的選手連怎麼撥開皮蛋都不會,也貢獻了荒誕的一幕。在比賽過程中幾位評審都給出了專業且精準的建議,全程三小時的節目即緊張又養眼。幾位評審中,歐萱被網友評為最操心評審,經常為出纰漏的選手擔心。在看到選手因為底座太薄不能成功把巧克力樹立住時,緊張的屏住呼吸,反複的提醒選手去測試自己的蛋糕胚的軟硬度。不虧是受過專業烘焙學校的打磨。
在節目外,歐萱的甜品店Once Upon Time開業以來訂單爆滿,坦言在不忙的時候會在一直在廚房裡為大家烘焙甜點,店中的每款甜品都是親自設計的,會定時更換菜單。在接受采訪時,歐萱說開甜品店一直是自己的一個夢想,夢想是需要勇氣需要追求的,離夢想越靠近的時候心就會越來越開心,覺得自己是一個說故事的人,每一個甜點都會融入自己背後的一個故事,而甜品店名字的意義是一個美好故事的開始。如今的歐萱擁有很多重身份,并且過的快樂充實。更多希望可以通過自己可以把更多的快樂傳遞給每一個人。