揚城的早點

蔣家橋餃面，蔣家橋餃面總店位于江蘇揚州市廣陵區廣陵路，始創于1934年，是一個以面食為主的特色小吃店。

招牌是蝦籽餃面（即馄饨面，因馄饨在北方也稱作“淮餃”，故名餃面）