12個月以上 今天我要做的這個蕃薯玉米餅，3樣食材，2種都是膳食纖維豐富的粗糧。而且口感是一點不粗糙的，又香又軟，很合孩子的口味。
By 寶寶輔食達人原創 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
蕃薯 100克
普通面粉 25克
玉米 半個
油 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、· 參考月齡 · 12個月以上，對食材不過敏的寶寶 · 食材準備 · 蕃薯100克 普通面粉25克 / 玉米半個 輔料：油
2、蕃薯去皮切丁，和玉米一同上鍋蒸15分鐘，熟透取出。要是沒有蕃薯的，換成紫薯啊或者是南瓜啥的，其實味道也很香甜。
3、蒸好的蕃薯搗泥，再把玉米剝粒，我這裡大約是剝出來了60克的玉米粒，你們也能用等量的即食玉米來代替，哪種友善就用哪種。
4、玉米切碎，加入到蕃薯泥當中
5、再加上面粉，攪拌均勻。
6、不粘鍋中刷油，把蕃薯玉米糊糊舀到鍋中
7、整理成條形小餅的樣子。
8、開小火，等到小餅煎到底部定型，翻面，直到煎到兩面微黃，确認小餅熟透取出。
9、我一共是做了11個小餅，完全夠全家人吃一餐的。小餅是香香甜甜的，無論是當成主食吃啊還是作為零食，都能輕松勝任。
<h2>蕃薯的營養功效</h2>
1.抗癌
有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2.通便減肥
吃蕃薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。蕃薯含有大量膳食纖維，在腸道内無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
3.提高免疫力
蕃薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的産生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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