天氣冷多吃玉米面，學會這樣做，一周5頓不夠吃，養胃助消化
天冷了要多吃玉米面，玉米面是我們家長常吃的食材，富含多種營養元素，而且現在的人們都知道的一句話就是“多吃粗糧身體好”。
但是孩子們知道嗎？現在生活水準提高，吃食也越發的講究，孩子們每天吃的都是柔軟蓬松的發面饅頭，和軟糯香甜的面包。大部分的孩子都不知道什麼是粗糧，更别說玉米面了。
其實玉米面中的營養也是不容小觑的，我們隻知道多吃好，但真正知道為什麼好嗎？
玉米面中有維生素E、亞油酸、纖維素、卵磷脂等豐富的營養物質，有降血脂、血壓、促進吸收、易消化等功效。現在孩子還在成長發育的時段，腸胃功能都比較薄弱，積食是常有的事情，可以多吃一些玉米面，促進胃部的消化吸收。
下面教幾道玉米面制成的美食
1.發糕
所需食材：玉米面200克、祺牧高鐵米粉50克、酵母粉3克、面粉50克
方法：首先準備200克的玉米面、50克祺牧高鐵米粉和10克的白糖，共同放入盆中，倒入開水後用筷子攪成一塊一塊的形狀。然後再加入溫水攪拌成玉米糊，最好等面涼了再加酵母粉，最後加入150克的面粉攪拌揉成面團，蓋上鍋蓋醒發60分鐘左右，用手揉面排除氣孔，蒸鍋上鋪一片帶水的毛巾，把做好的面團分成小塊放進去，等蒸鍋上氣後蒸20分鐘即可。
吃起來還有淡淡的清甜，裡面還加入了祺牧高鐵米粉，米粉含有鐵元素、鈣元素，不僅豐富了發糕的營養，還會使發糕的口感更加豐富細膩。
2.玉米面粥
所需食材：玉米面、枸杞
方法：枸杞清水洗幹淨，适量玉米面在水中淘洗一遍，去除多餘雜質。鍋中放水，燒開後加玉米面邊倒邊用筷子勻速攪拌，開鍋後煮5分鐘，撒上枸杞，即可。
玉米面粥操作簡單而且味道香濃，特别适合早起來一碗，孩子暖和一整天。
3.金黃水餃
所需食材：玉米面、祺牧高鐵米粉、面粉、肉餡
方法：把肉餡放入鹽、料酒、蔥姜末、醬油攪拌後，放在一旁腌制。同時我們開始和面，玉米面100克、祺牧高鐵米粉和面粉各50克。用開水和面，做成餃子皮，包入剛剛腌制好的肉餡。蒸鍋中有空隙地擺入餃子，水開後蒸15分鐘即可。
出鍋的餃子，餡料鮮香，餃子皮也是勁道爽滑，金黃的顔色也更能促發小朋友的食欲。
4.早餐餅
所需食材：玉米面100克、祺牧高鐵米粉50克、面粉50克、雞蛋一個
方法：碗中放入玉米粉、祺牧高鐵米粉、面粉，也可以按照2比1比1的比例來添加。在面中打入一枚雞蛋，加入适量的水攪拌成面糊，平底鍋刷油，倒入面糊，一次不要太多，保證每個餅都是熟透的。出鍋切開後食用。
今天教大家的都是關于玉米面的吃法，我這裡是總結的幾個最好做的，而且平時什麼時候都适合吃的幾道，喜歡的可以轉發收藏，我們下期見~