今天得空給孩子做了個醬香帶魚。帶魚刺少。肉質細嫩。很适合孩子吃。味道很鮮美。孩子直呼太下飯啦，給我提意見，一個星期最少做一次可好。 要是家裡小朋友能吃辣椒，可以給點新鮮的青紅辣椒。顔色會很豐富！增加孩子食欲。 帶魚選擇鮮到鮮得的，比别的冷凍帶魚新鮮的不是一點點。品質真的很不錯。我買了1kg包裝的。可以做滿滿兩盤子！
By 一笑＆而過 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
鮮到鮮得帶魚 500g
玉米澱粉 一小碗
姜 6片
蒜 5瓣
蔥 2根
香菜 1根
鹽 一小勺
耗油 一勺
醬油 半勺
醬油 1勺
雞粉 半勺
水 小半碗
油 适量多點點
糖 半勺
<h2>做法步驟</h2>
1、鮮到鮮得家的帶魚.非常新鮮
2、帶魚處理幹淨。有一條肚子有魚籽很新鮮，留下來了。姜片，蒜末，蔥花，香菜
3、帶魚拍點澱粉。這樣能夠吸味。更有味道
4、油熱放入帶魚，炸至金黃。比較多。轉動一下鍋子。受熱均勻
5、煎到兩面金黃。
6、放入蔥段。姜片。蒜。在油裡炒香。
7、給小半碗水，一點鹽，一勺耗油，一勺醬油，半勺醬油，半勺雞粉，半勺糖。小火炖3分鐘
8、炖到這樣。收汁。應該裹了澱粉。帶魚很吸味道。超級香
9、看起來就好好吃
10、給點蔥花 香菜 完美
11、啊嗚 香奧 妙奧
<h2>小貼士</h2>
這道菜真夠美味。鮮味十足。看起來就很有食欲，幹飯好幫手！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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