
吃遍福州一條街 | 第5期
這裡曾經是福州最商業繁華的地段之一
比鄰的安泰河是唐羅城護城河
安泰的新華書店是很多人小時候的遊樂園
還有路邊的KFC,年幼時總是希望在裡面過場生日。
這條路上有我們太多的回憶——津泰路
津泰路在東百中心的背後,連結着五一北路和八一七北路。在地鐵南門兜站下車,走幾步就能到達。這條老街還連着朱紫坊、安泰社群和仙塔街等一衆美食聚集地。
八一七北路——五一北路方向
1. 張記老福州小吃
2. 李家安海土筍凍章魚
3. 晶晶有味
4. 阿胖姐連江鍋邊
5. 肯德基(津泰店)
6. 李記包點店
張記老福州小吃
位址:津泰路2号
人均:15元
一到十字路口就能看到的一家店。店面一看就知道是一家做魚丸、扁肉、撈化等福州傳統小吃的店。
店面的牆上有很有趣的插畫點綴,價位不算是平價。12元4粒的魚丸,雖然聽上去不多。但是在我心目中也是能排到福州前5的位置了。
魚丸的外皮保留了魚肉一定的厚實感,同時也很Q彈,能吃到魚肉的味道。内裡肉餡的油脂香散發出來的時候和外皮的味道很好的融合在一起。一份四個,有點意猶未盡。
:這家的魚味沒有交通路上的濃厚,但是更容易接受和入口些。
作為福州人我竟然第一次吃到【梅花真燕】。這是一道長樂的小吃。外面是燕皮絲,很q彈,一點都不會粉糯。内裡的餡料是由有碎肉、芹菜、蔥末、馬蹄(荸荠)等混合而成。肉餡勁道又有馬蹄的清爽口感。
李記安海土筍凍章魚
位址:津泰路安泰中心B區第二通道
人均:10元
新華書店樓下的通道裡擺攤的阿姨賣的土筍凍。讓我可一頓好找。阿姨在這裡已經賣了快十年了。
雖然隻是個小攤位,賣的東西也就那兩樣。但是類别可是有講究的。光是土筍凍就有2種,章魚也按照大小分成了不同價格段位的,15元到30元不等。
要了10元2個的土筍凍。新鮮的土筍凍加上秘制海鮮調料和芥末香菜的簡單調味。第一次嘗試的我克服心理陰影後,能感覺到土筍凍的Q彈爽滑,而裡面的星蟲吃起來覺得就像章魚一樣Q彈。
晶晶有味
位址:津泰路212号
人均:3元
圖源:longrzxy
福州一家經典的早餐包子鋪,小小的店面總是一直飄出各種包子的香味。早餐的時間段排隊來上一份,簡單又滿足。
圖源:邃川
他們家的包子很便宜,一個就2-3元,這種物價在福州不好找了。包子的分量也挺實在的。最喜歡的是發糕和筍肉包。發糕吃起來口感紮實,筍肉包有菜有肉,吃起來很滿足。
阿胖姐連江鍋邊
位址:津泰路216号(近仙塔街十字路口)
這是家主營鍋邊和油炸小吃的店。去的時候正趕上飯點,趕緊叫了份10元的鍋邊,還順手拿了幾種小食。
店門口擺放着這種早餐必備小吃,麻蛋、油餅、油條、三角糕統統來一份。最好吃的就是三角糕(芋粿),外皮脆脆的,裡面是軟綿的内餡,搭配上鍋邊一起吃,很有小時候的回憶。麻蛋和油餅就比較一般了 ,不推薦。
看上去有點“清湯寡水”的鍋邊,用勺子一撈發現還是有不少料的。先喝一頭湯,很鮮甜。有海鮮煮出來的湯味。
蝦米+海蛎+花蛤+香菇+鮮蝦+肉 。滿滿的才10元一份。鍋邊吃起來入口即化,稍微大點的鍋邊片咬起來又能感受到一定的Q彈。吃到後面越吃越有味。
油條炸的很酥脆。咬上一口滿嘴都是油脂的香味。酥脆的油條泡到鍋邊裡,吸住湯汁後再吃,又是另一番美味。
肯德基(津泰店)
位址:津泰路222号
人均:25元
打卡津泰路的肯德基,福州那麼多家肯德基,我唯獨推薦這家的原因是因為——這是一家姚晨工作過的肯德基!
有圖有真相▼
這次恰好是周四,肯德基的“瘋狂星期四”活動,價格很實惠啊。這樣的羊毛當然還是要薅一下的。
夏季限定【四國柚子冰淇淋】,顔值高不說,味道更是一級棒!周四9.9兩個的價格,滿足我大胃少女一次吃兩個甜筒的夢想。奶味香濃又有柚子的清香!
【桃桃氣泡冰咖啡】第一口超級驚豔的,完全感受不到冰美式的苦味。感覺就是水蜜桃味的氣泡水。氣泡咖啡的味道也和普通的咖啡的醇厚有所不同,多了一絲清爽刺激感。這是一杯需要用勺子吃的咖啡。底部的大塊桃子果肉塊和甜甜的糖漿是這杯咖啡的精髓。很适合夏天的午後。
李記包點店
位址:津泰路361号
對于這家店來說,隻有四個字可以形容——王者歸來。闊别10幾年的李卿包子店,在經曆了搶注風波後改名為現在的【李記包點店】。相比于十年前的5個10元,到現在的12.5元。這個物價可說是十分良心了。
特意問了老闆娘,下午兩點左右的時候是店裡菜品最全的時候。想要一飽口福的小夥伴踩着這個點去,準沒錯。
【花生湯】醇厚濃郁,喝一口就知道是花生現磨的。紅皮花生的清香一下子就充斥着整個口腔。整體比較濃厚,糊狀的口感,但是不割嗓子。【燒麥】和外面的糯米燒麥不一樣。一盒八個,整整齊齊的排着隊 和胖娃娃一樣。裡面的餡料不是糯米飯而是各式菜丁。
蘿蔔 包菜 筍幹 洋蔥丁 餡料滿滿 。皮很薄,吃起來不會太硬。拿起一個一口吃下去。餡料裡的油香迸發出來。加上餡料的爽脆,一點都不膩。花生湯+燒麥,真的是能量滿滿的早餐首選!
今日話題:津泰路那麼多家好吃的,你最喜歡或者最懷念的是哪一家呢?
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