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如果不說,你可能都不知道,這座太湖邊上的小城竟有這麼多好東西南浔的曆史非常悠久,最早建制于南宋淳佑季年,也就是公元1252年南浔不僅是一座文化之城,同時,自古以來的經濟也非常發達

一座因瀕臨太湖而得名的城市——湖州,可以追溯到公元前248年,也就是楚考烈王十五年,距今已經有2000多年的曆史。這座曆史文化名城中卻孕育了一個具有傳奇色彩的璀璨明珠——南浔,今天平頭哥就給大家介紹下這裡。

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南浔古鎮

<h1 class="pgc-h-arrow-right">南浔的曆史非常悠久,最早建制于南宋淳佑季年,也就是公元1252年</h1>

南浔是一座文化底蘊深厚的城市,她人傑地靈,名人輩出,自古就有“九裡三閣老,十裡兩尚書”的民諺,這也能看出當地人為官者較多,而且大多是高官。自宋代以來,南浔籍的進士就有41人之多,在北京任職的官員中南浔籍的有56人,而明清兩代州縣地方官也有57人為南浔籍。到了民國期間,在全國有影響的南浔籍學者更是多達80多人。是以南浔就有了“詩書之邦”、“鎮志之邦”的美稱。

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朱國祯-明萬曆十六年(1588)舉人,十七年進士

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劉承幹-字翰怡,号貞一,吳興南浔人。光緒三十一年(1905)秀才,祖父劉镛,為南浔“四象”之首

<h1 class="pgc-h-arrow-right">南浔不僅是一座文化之城,同時,自古以來的經濟也非常發達</h1>

南浔曆來是江南聞名的“魚米之鄉”、“絲綢之府”,自南宋時便已是“水陸沖要之地”,被譽為“耕桑之富,甲于浙右”。明清時期由于蠶絲業的興起和商品經濟的發展,南浔經濟得到了空前的發展,到了清末民初時,她已經成為了全國蠶絲貿易中心,民間有“湖州一個城,不及南浔半個鎮”的說法。是以在經濟上,南浔一躍成為江浙雄鎮,富豪人家數量百家以上,民間俗稱他們為“四象、八牛、七十二墩狗”。意思是财産在千萬兩白銀以上的叫做‘象’。五百萬兩以上不到千萬的,叫做‘牛’,在一百萬兩白銀以上不到五百萬的叫做‘狗’。這些富豪資本雄厚,是中國近代最大的絲商群體。

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四象、八牛、七十二墩狗

南浔的地理位置也十分優越,她地處杭嘉湖平原北部,太湖之南,東與蘇州吳江接壤,西距湖州市區32公裡,是湖州市接軌上海浦東的東大門。現在的南浔憑借濃厚的文化底蘊和強賈富商留下的曆史古建築,結合長三角中心的區位優勢,旅遊業發展迅猛。

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南浔位于長三角中心區域

如果你想來南浔旅遊,那當然少不了旅遊攻略。平頭哥自己去了南浔N多趟,也是深入地了解了當地文化以及南浔特産,覺得還是很有必要給大家介紹一下的。下面呢,平頭哥結合自己的經曆,來講講南浔的風物志。

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南浔

前面咱們說到了,南浔的絲商衆多,絲商業發達,這是因為南浔的蠶絲很好,而且形成了自己獨特的輯裡絲,也就是湖絲。清朝魏源的《海國圖志·籌海篇四》中寫到:“中國以茶葉湖絲馭外夷。”這句話就告訴我們,茶葉湖絲是外國人不可缺少的東西,由此可見,當時的湖絲是遠銷海外,非常受歡迎。絲好,自然生産出來的絲綢就好,同樣也說明了吐絲的蠶寶寶在當地生長得好,而蠶寶寶吃的桑葉也肯定很好。這一連鎖得好,使得湖絲成為了南浔的地方特産。不過大家了解一下就好,直接買絲回去沒什麼用處,也不一定買的到。特别喜歡的話,可以買一件絲綢服飾,用湖絲制作的服飾那可是非常高端。

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織絲

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桑葉-蠶-絲

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漂亮的絲綢制品

第二樣物什依舊是和文化有關,話說文化和曆史之是以能得到傳承記錄,文字應該算得上是第一功臣,而把文字書寫下來的筆可以排的上第二功臣了。我們知道,筆墨紙硯是我們的“文房四寶”,也是中華文明悠久燦爛的重要象征。這其中的“筆”,就指“湖筆”,而湖筆之鄉,就是南浔的善琏鎮。

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文房四寶

公認的毛筆發明者是秦國的蒙恬,他的夫人蔔香蓮就是善琏鎮人,是以制筆的從業者尤其是湖筆的制筆人大多都拜蒙恬為祖師爺,在善琏鎮就有一座蒙恬廟。說到這裡可能就有人有疑問了,這蒙恬是一位能統兵作戰的大将軍,按理來說,他應該整天舞刀弄劍,怎麼就會去折騰寫字的玩意呢?

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蒙恬夫婦,妻為南浔善琏鎮人

其實,這跟時代背景有關。那個時候,人們大都用竹簡來記錄傳遞資訊,大軍在外作戰,經常會有緊急軍情需要傳回中樞,用刻刀刻竹簡很浪費時間,即便使用聿也就是沾了墨的竹簽去寫也還是慢,可能這也是大将軍蒙恬對毛筆的第一需求了。

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竹簡

在一次打獵的過程中,蒙恬意外的發現被射傷的兔子拖着受傷的身體,尾巴沾了血在地上劃出了彎彎曲曲的血迹。蒙恬頓時靈光一現,斬了一隻新兔尾,回到營房綁了個木棒,就開始沾墨水在帛上書寫,結果由于兔毛沒有經過處理,含有大量油脂,不能吸足墨水,寫出來的字也是斷斷續續的不能看。一下子浪費了一張記錄重要資訊的帛,蒙恬十分痛心,一氣之下把綁了兔尾的木棒扔到了營房前的天然石頭坑裡。

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毛筆的發明與兔子有關

過了一段時間後,蒙恬刻完彙報軍情的竹簡,走出營房透透氣,剛好落日的餘晖照在先前丢棄的兔尾上,顯得金燦燦的,蒙恬出于好奇,就撿起了木棒。被石頭坑裡的水泡了一段時間的兔尾毛,已經變得柔順了,沒有之前充滿油脂的樣子,而且吸滿了坑裡的水。蒙恬頓感意外,馬上把水擠幹回到營房沾了墨又在一片新的帛上書寫,泡過石坑水的兔尾寫出字連續又飽滿,寫字的速度效率也提升了一大截。

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練毛筆字的女孩不知是否知道手中持握之筆的故事

原來,這石頭坑裡的水是天然的堿性水,經過一段時間的泡發,兔毛上的油脂褪去,就變得柔順适合書寫了。據說蒙恬後來在湖州善琏鎮居住期間,又對自己發明的毛筆進行了改良,并把制筆方法傳授給了愛妻蔔香蓮的鄉裡鄉親們,在蒙恬離開的時候,善琏鎮的百姓們已經家家有筆工,戶戶會制筆了。這也就是湖筆制造最早可以追溯到的曆史了。

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湖筆的制造

湖筆又叫做湖穎,“穎”是湖筆筆尖處的一段透明整齊的鋒穎,一般懂湖筆的人都是看穎可定筆。作為“文房四寶”筆墨紙硯中的首要擔當,湖筆的制造技術經過兩千多年的發展,從原料到成筆要經過一百二十道以上的工序純手工制作。主要的大工序包括擇料、水盆、結頭、裝套、蒲墩、鑲嵌、擇筆、刻字等十二道。其中,以擇料、水盆、結頭、擇筆四道工序要求最高,最為講究,尤其是水盆和擇筆。制作工匠秉承“精、純、美”的準則,生産出“尖、齊、圓、健”四德齊備的成品湖筆。

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湖筆鋒穎

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純手工制造

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如果家裡有喜歡舞墨的親朋或者正在修習書法的小輩,可以在南浔遊玩的時候選購一支湖筆作為伴手禮。不懂湖筆也不用擔心,直接去選購雙羊品牌的就行,雙羊是善琏鎮湖筆廠的品牌,在全國首次毛筆品質評比中高居榜首,品質上是有保證的。

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湖筆禮盒

除了文化,美食也是旅遊過程中繞不開的話題,首先給食肉者推薦浔蹄。據說南浔的這道美食“浔蹄”已經有上百年的曆史,原本是南浔絲商中“四象”的首富劉氏所研制,是以浔蹄也被叫作劉家大蹄,後來配方傳到民間,我們現在過去遊玩才有口福可以吃的到。

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浔蹄

道地的浔蹄采用南浔民間傳統工藝烹饪而成,結實的蹄髈泛着亮油油的醬色,色澤紅潤、口感軟糯、味道鹹鮮、香而不膩。謝霆鋒的美食節目《十二道鋒味》關于浔蹄的那期播出後,吸引了大量觀衆的關注,“浔蹄”也作為這座城市的名片,名譽度不斷提升,讓真正想要體味南浔美食文化的遊客們邁開了前往南浔的腳步。

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十二道鋒味推薦的浔蹄店

如果說,你不喜歡油膩的豬腳,那沒關系,咱們來點清淡的,我給你推薦南浔清香的小吃——桔紅糕。桔紅糕不僅好吃還很好看,香料使用的是當地新鮮的玫瑰花瓣用白糖腌制而來,植物“胭脂”染成的蘇雙沖水後當做色素,是以很健康。主要的原材料和普通糕點一樣也是米粉,另外配料還有當地的桂花和蘇州西山的金桔。

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桔紅糕

南浔桔紅糕色澤粉嫩,外形玲珑,玫瑰、桂花、桔皮的清香融合一起,芳香馥郁、沁人心脾,口感細潤,軟糯香甜。推薦你可以去野荸荠糕點店去買,那裡的桔紅糕存放一兩個月也不會變硬,而一般的店鋪出售的桔紅糕可能兩三天就會發硬不好吃了。

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野荸荠糕點店

如果說前兩樣美食屬于喜歡就喜歡的不行,不喜歡的一點興趣沒有。那麼第三樣美食——南浔的雙澆面可以說是老少皆宜的了,吃碗面是老老少少都能嘗試一下的。所謂南浔雙澆面往小了說其實就是“酥肉爆魚雙澆”,往大了說吃面隻要選了兩個澆頭也都可以叫做雙澆面。

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南浔酥肉爆魚雙澆面

南浔憑借它的悠久曆史、文化底蘊和太湖之濱河網密布的地理位置以及優越的自然氣候條件而馳名中外,這一切注定了她的不平凡,是以即便是特産美食這一小小的闆塊也不是一篇圖文就能講的清楚的,有機會,平頭哥再慢慢的給大家講解南浔。

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而南浔作為國家5A級景區就在這裡,等着你的到來。

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