羅非魚，學名莫三鼻克羅非魚，又稱非洲鲫魚，俗稱麗鲷。為廣鹽性魚類，能在淡水和海水中生長繁殖，對環境的适應能力很強，但耐寒能力較差，水溫低于8℃便死亡。攝食浮遊動植物和原生動物，屬于以植物性為主的雜食魚類。它通常栖息于水的底層，有時生活在水體的中下層。在陽光充足水溫升高的情況下，常常遊到水的表層，當遇到聲響時，就會潛入水底的淤泥中靜止不動。
釣餌：
羅非魚食性較雜。葷素餌皆食，葷餌有蚯蚓、蛆蟲、小蝦、面包蟲；素餌有面團，飯粒、粘糕等。商品餌則有釣取羅非的專用餌或添加了腥味的香餌。這些餌都可以用來釣取羅非魚。
施釣羅非魚的方法有兩種，手竿、抛竿都可以。在使用抛竿釣羅非時，用串鈎釣組比用其它的方法效果要好。尤其是釣個體較大的羅非，抛竿配串鈎比其它釣法的優勢明顯得多。
釣具：
使用抛竿釣羅非，應用竿梢較細、調性偏軟的竿。竿的長度在2——3米較為合适，釣線直徑在0.25——0.35毫米之間。不宜太細（因為，串鈎也有可能上大魚）也不要太粗。粗線不利于繃直，會減弱有魚中鈎的信号，給釣者判斷魚訊帶來困難，也還不利于遠投。
抛竿釣羅非串鈎是關鍵，拴制串鈎的主線可取一根50——80厘米長的尼龍線，也可根據釣場水的實際深度決定串鈎的長短，但長度不要超過1.2米，線徑在2——2.5号以内，子線取1——1.5号強拉力線，每根長20厘米。
釣鈎，因羅非魚嘴大，應選鈎尖銳利、鈎條韌性好的丸ㄝ7号長柄鈎。因為，抛竿釣魚是一種被動釣魚，釣者在無法獲得預先的告知，如果鈎尖不快，鈎門開口不大，魚即使将鈎子吞入口中，也很難刺深鈎牢，魚能輕易地脫鈎。
串鈎的拴結方法，将鈎子等距離拴在子線上（鈎距為18厘米，以兩鈎互相不搭為準）。然後從左至右，依次拴在釣組的子線上，一個鈎組可拴6隻釣鈎。在串鈎的兩端各拴結一個連接配接器，一端連接配接主線，另一端拴挂鉛墜，鉛墜重量為20——30克，使用死墜的方法組合。
釣點：
羅非魚喜暖怕寒，選釣點時，應在池塘、湖泊水庫避風向陽的一面。此外還應根據羅非魚的活動規律，依水溫度變化情況來确定釣點，清晨水溫偏低時可将釣竿架低些，中午前後水溫升高時，可适當地将釣竿略為擡高至魚群浮起的高度。
釣法：
串鈎釣羅非可以做窩也可不做窩，這要從釣場的魚情來考慮，如果魚頭稀就可以做窩。魚頭密度高就不必做窩。施釣可采用多點抛投的方法，在短時間找到有魚咬鈎的釣點，然後可将釣竿集中在一個點上，提高釣獲率。
技巧：
串鈎挂蚯蚓釣羅非與手竿挂蚯蚓的方法略有不同。手竿挂蚯蚓可用整長蚯蚓。而串鈎挂蚯蚓隻能是半條稍長于鈎尖就行。雖然整條蚯蚓比半條蚯蚓明顯，但施釣效果卻比半條蚯蚓的效果差。原因是羅非魚容易咬了沒有鈎的一部分。而這種現象還導緻出現咬鈎的假信号，使揚竿空鈎的事屢屢出現。是以，最好使用半條蚯蚓挂鈎。
羅非魚吃口猛，很容易吃死鈎，在魚咬鈎較頻繁時，可适當減少揚竿收魚的頻率。在竿梢出現中鈎的信号後，隻需要将竿帶一下，然後将釣線收緊，再釣。當竿梢出現3——4次的魚訊後，再揚竿收魚，可以一竿多條，這樣既減少了疲勞，又增加了快樂。
注意事項：
羅非魚的背鳍發達，它的胸鳍和臀鳍都有硬刺，用手抓時很容易将手刺破。一般情況下，要由頭向尾順着抓，可防止手被刺傷，但最好用手套或是毛巾，這樣摘鈎較為安全。
羅非魚攝食時間是有規律的，通常是下午的上鈎率比早上高。這是跟它怕冷不怕熱的習性有關。是以，釣羅非的最佳時段，是溫度較高的下午。換言之，釣羅非要求溫度越高越好。