雖已立秋半餘月，但是長沙的氣溫仍居高不下。此時去大圍山國家森林公園養生休閑避暑的遊客更是絡繹不絕。
這裡山高林密，夏季的溫度在18℃至25℃之間，而且山間負氧離子濃度高，其中屬栗木橋風景區的負氧離子含量最高，可達每立方厘米85900個，是以大圍山具有“天然空調”“森林氧吧”的美稱。
在茂密森林中鑲嵌着無數奇峰異石和多處流泉飛瀑，有飛流直下的恢宏，也有涓涓細流的柔美。在這風景如畫，溪流奔瀉湍急的地理優勢下，玩起漂流來别有一番風味，順着溪水而下，兩岸的風景不停的變幻着，美不勝收。
當然在大圍山不僅可以欣賞優美的風景，呼吸最清新的空氣，體驗刺激好玩的激情漂流，而且在這大圍山裡還藏有獨特的美食。
這不，一波帶有大圍山原生态氣息的美食席卷而來。
下面就給大家介紹一下大圍山特色的菜肴吧：
浏陽臘魚，是浏陽人們所喜食的一種傳統水産加工品，色澤金黃，具有肉質堅實、鹹淡相宜、清香特殊、易于保藏。作為浏陽的特産，不僅能在大圍山上品嘗，也可帶回家跟親朋好友一起分享。
大圍山火焙魚，是将大圍山裡的野生小魚去掉内髒，用鍋子在火上焙幹，冷卻後，以谷殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘而成的魚。
火焙魚亦是毛主席生前最愛吃的食品之一，是以，冠以毛家火焙魚的美稱。
大圍山黑山羊，肌纖維細，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小，富含人體必需氨基酸15種以上，營養價值極高。
浏陽蒸菜。說起浏陽蒸菜，想必大家都不陌生，當上街覓食的時候随處可見。浏陽蒸菜隸屬于湘菜系列，是一道湖南傳統名吃。蒸菜相對于其他烹饪，更能保持食物營養和原汁原味，油脂較少，是以堪稱夏日最适宜的健康飲食方式。
大圍山白沙豆腐，以色香、味美、口感細膩著稱，并有健脾開胃之功效，還可加工成油豆腐等。
大圍山脆筍，是用山裡自然生長的竹幼芽加工而成。清脆爽口、滋味鮮美。
恰巧吃筍有助于減肥，筍中的粗纖維含量還高，促進腸胃消化，是吃貨們可以放心大吃又可以讓身材更好的一大美食。
那在這裡不得不說的是大圍山的特色水果，因為在大圍山上晝夜溫差大，是以水果更是可口滋潤呢。
大圍山桃子，現在正是吃桃子的旺季。在大圍山果園區，随處可見白裡透紅的桃子壓彎了枝頭。這裡的桃子不僅外形漂亮，而且果肉脆嫩甘甜多汁。
大圍山李子，李子性平，味甘、酸。據說适量吃些李子，可以生津利尿、清除肝熱，有利于身體健康。而大圍山的李子更是具有酸甜可口、汁多味美的特點。
在這風景絕美的環境裡，享受着大圍山獨有的美味佳肴，人生無憾也！吃貨朋友們，快和你們的好友約起來吧~
END