中國式喝酒：自虐與虐人
⊙文 ∕ 張晴
中國式喝酒，向來被冠以“中國酒文化”的雅格。
但因我智商不高，文化底子薄，見識又淺，實在是看不懂這所謂的“酒文化”。
在我眼裡，中國式喝酒，大體來說，喝到終極，不是喝死，就是丢人現眼，醜态百出。具體點說，主要有兩種形态：一是自虐，二是虐人。這兩種形态，在全國很多地方都有極其變态的表現。
無論是在大街上、臭水溝旁或公共汽車、地鐵裡，還是酒店飯館的餐廳裡，無論是婚喪嫁娶，還是接待、慶生、滿月、節日和各種聚會酒場，我們都曾看到過這樣的情景──滿臉赤紅、瞳孔放大、目光滞癡、打着酒嗝、流着涎水、翻着白眼，或口吐白沫、扯開衣衫、敞着褲縫完全沒羞沒恥的醉鬼男人，他們或倒地不起嘴啃泥，或鑽桌子底下捏女人的腿，或幹脆見女人就去摟摟抱抱并蹭上去一張臭嘴，或瞥見豬都覺得豬的雙眼皮很誘惑，甚至窺見樹洞或牆縫都想耍耍淫威，意欲強暴一番。
《弟子規》曰：“飲酒醉，最為醜。”中國式喝酒制造的醜态，實在是要多醜，就有多醜。
自虐
先來看看中國式喝酒的自虐形态。
在中國式喝酒中，不顧一切地把自己喝翻喝倒，很作賤地進行自我虐待，以示臣服或以表所謂的感情深，這種類似苦肉計的方式，其實暴露的恰是人性之惡。
把自己灌醉後，丢人現眼、自毀形象的演出便正式開始。
曾有新聞報道，某醉鬼男子在上海地鐵車廂裡，先是嘔吐，繼而當衆撒尿，然後很享受地躺倒在自己的排洩物當中陶醉。
乍一聽，好像醉鬼當衆撒尿，實在有點駭人聽聞。其實，這種事多了去了。相信那男子，那天如果進的不是地鐵，而是飛機或中南海，他照樣會毫不怯場地又吐又尿，醉卧臊氣中。
男人們醜陋的丢人現眼，最極緻的表現就是在醉酒後當着大庭廣衆肆意撒尿。
有個詩人，是我曾經一位朋友的朋友，不喝酒時，談吐很詩意，一旦喝酒，則非大醉不可，而他大醉之後，不僅當衆當街或當着别人家的平房大門撒尿，而且專以往北京人冬儲大白菜上撒尿為樂，也不知道他是跟北京人有仇，還是跟北京的大白菜有仇，總之，那些年，在東八裡莊的魯迅文學院周邊，被他用尿禍害過的大白菜，數量相當可觀。
曾認識一個印象很好的帥哥，不喝酒時，那禮貌那修養，簡直讓人相信中國真的有紳士，别人跟他開個玩笑，他甚至還會露出可貴的腼腆，白晰的臉上竟能升起一片好看動人的紅雲。
後來，在一次畫展上又遇到他，畫展開幕前，他依然是那個給人印象極好的紳士帥哥，開幕後的宴會上，他把自己灌醉了。然後他面紅耳赤地走到女士的餐桌旁，他的襯衫領子大敞，領帶幾乎變成了褲帶，他走到每個女人面前，都要親熱地去摟抱，并在嘴裡含混的叫着姐姐或妹妹，說着極其肉麻套近乎的話，那一幕，我長見識了，也看傻眼了。我真心佩服酒的偉大，酒前和酒後，能把一個人從高雅的紳士變成猥瑣的癟三，真是不幸。
更不幸的是，那天餐後離開時，因為車況緊張，活動方竟然把他安排在我和女友乘坐的同一輛車裡。車子一路前行，他坐在前排，依然不能安分地向我們後排斜扯着身子，嘴裡姐長妹短，那副形容狼藉唾沫星子亂濺的嘴臉，真是要多醜，有多醜。
片刻，他突然嘔吐出一口通過腸胃發酵的穢物，雖然吐在了他自己胸前，但車内的氣味瞬時污濁熏人，開車的司機急了，趕緊靠邊刹了車并打開車門。他一下車，就地大吐特吐起來，吐完後，他解開本來就已敞着的褲門，當着路邊來來往往的行人開始撒尿，路人厭惡地捂鼻而過，女友無奈地看着我，我扭頭看着天空無力道：“Oh, my god！”
早年，我曾參加一女朋友的婚禮，女朋友的新郎本來就是個嗜酒如命的酒鬼。婚禮當天，新郎把持不住自己，率先喝高了，随後他忘記了自己是衣冠楚楚的新郎，竟然高高地站在婚房客廳的沙發上，當着衆男女老幼的面解褲撒尿，一邊撒，一邊還自己用嘴吹着“噓噓”。衆人的驚慌可想而知，新娘子更是羞惱憤怒的差點背過氣去，最後用委屈窩火的眼淚澆灌了自己的新婚之夜。這樣的婚姻，注定失敗。幾年後，這場因醉酒而丢人現眼的婚姻，果然劃上了一個預料中的句号。
還有更奇葩的是，在一場多人聚餐的活動中，有一個平素自命不凡，非常好面子、自尊心和虛榮心都極強的男人，因為逞能把自己灌醉了。他也是毫無例外地當衆撒尿，但他不撒在地上，而是控制力很好的一杯又一杯把尿撒到空酒杯裡，然後一杯又一杯，在衆目睽睽之下，喝下去自己的尿。世界之大，無奇不有，如此自虐，衆人汗顔，上帝也羞得掩面躲進雲層裡去了。
也有一些人酒後撒尿撒得比較含蓄，他們不解開褲門，直接在褲子裡面悶撒，然後拖着濕漉漉的褲管走來走去，如果褲子比較長，正好可以像拖把一樣拖地了，他們甩甩褲管，不帶走一絲尿臊味兒。
自虐形态最徹底的是，不僅一醉方休，而且一醉結束自己的小命。
虐人
再來看看中國式喝酒的虐人形态吧。
在“感情深一口悶，感情鐵喝出血”這樣的所謂酒文化的忽悠和慫恿下，中國式喝酒一味極力勸别人多喝再多喝，直至眼睜睜看着别人喝翻喝倒喝得人事不省方才覺得夠朋友。這種絲毫不關心朋友的胃不照顧朋友的肝的邏輯，真是讓人不可思議。
喝醉了的男人們，在盡情自虐後，開始虐人。酒後打人、械鬥甚至拿刀砍人、殺人的事件，全國各地到處都時有發生。回到家裡，醉酒的男人們也不消停，他們不是打老婆，就是欺負孩子，或者砸家具或毀電器，仿佛讓各種暴力的聲音不絕于耳才能證明他們是個男人。
我曾看到過一個醉酒的父親，先是把老婆用極其暴力的語言和動作整哭，然後莫名其妙就把正在喝奶的超可愛的四歲女兒手中的奶瓶，一把奪下朝窗戶扔去，随着刺耳的聲響，窗戶玻璃碎裂，孩子的奶瓶如跳樓自殺般飛身而下，那孩子吓得瞪大眼睛，楞楞地大張着嘴巴，一分鐘後才“哇”地一聲哭了出來。可憐的天使一樣的小姑娘，委屈無助地哭喊，看得真是讓人心疼。
2016年春節期間，河南衛輝市一個名叫王保江的男子，酒後毒打妻子，甚至當着5歲兒子的面，極其殘忍地挖掉了39歲妻子的雙眼，多麼駭人聽聞，多麼令人痛徹心扉啊。
我的家鄉，雖然是一個偏遠的小縣城，但卻是中國式喝酒最典型的地方之一。很多地方喝酒，人們會一邊喝酒，一邊讓兩三個小菜作陪，我家鄉的習俗是幹喝，就像喝茶喝水那樣，不用陪菜，見面就先幹四杯或八杯，當然是白酒。喝到興奮時便開始劃拳，聲音大得能把人耳朵吵聾，動作誇張得就像練法輪功。
在我小時候的記憶中，周圍鄰居的丈夫們，喝醉酒揍老婆的事如家常便飯，半夜鬼哭狼嚎、撕心裂肺的嗷叫聲，常常吓得我心驚肉跳。附近的醫院門診處，也總是看見被丈夫打得鼻青臉腫的無處訴說的女人們。男人們在一起聊天時，甚至會攀比看誰打老婆的次數多、出手狠。而每年的臭水溝裡、電線杆旁、街坑裡、橋底下，都會有幾個一去不複返的被酒喝死的壯士。那個時候我就在心中悄悄立志：長大後一定要離開家鄉，離開那個男人們把酒當水喝、以拼酒為本事、以打老婆為榮耀，不思上進、不知夢想為何物的奇怪之地。（這樣說并不代表我不愛家鄉，家鄉也有很多可愛之處，這裡僅指令人鄙視的喝酒風氣。）
後來，我很成功地離開了家鄉，但我還是從親戚朋友處不時聽到家鄉因喝酒而發生的各種不幸消息，尤其是我的兩個才貌雙全的最好的女朋友，一個被醉酒後的丈夫打斷了兩根肋骨，一個在懷孕挺着大肚子時還飽受毒打，差點失去了腹中的孩子。
以上種種，如果有誰覺得是在說自己，那麼實話告訴你：說的就是你，歡迎對号入座。
酒醉後，也有不施暴的男人，可他們特别喜歡對女人說一些貌似甜蜜的承諾或發誓類的鬼話，女人都傻傻的很當真的聽得心花怒放，但待酒醒後，男人概不兌現，甚至完全否認自己有過承諾或發誓。緻使許多女人眼淚婆娑的痛苦，都是由男人雲裡霧裡不靠譜的話造成，男人們反而倒打一耙責怪女人欲望太多，這是對女人精神上的另一種施虐。
從另一方面講，酒，也是政治的工具，公款吃喝緻死的，可算是中國式喝酒的一大典型。酒，也是人為的戴着感情面具的殺人工具，親朋好友間，因為過分勸酒緻人死亡的事件在全國每年都有發生。就在剛剛過去的中秋節前，在海南文昌一婚宴上，愣是把一位年輕美麗的伴娘勸酒緻死，将一場喜慶的婚禮，變成了一幕人間悲劇。
中國式喝酒，喝死你沒商量。
酒，很冤枉
酒桌上的敬酒、勸酒、罰酒、逼酒，造就了各種勾心鬥角，陰險狡詐，虛僞獻媚，恬不知恥的表演，此表演把人際關系搞得異常複雜，甚至危機四伏。有人即使不能喝，但礙于所謂的習俗、情面、官威等，不得不硬着頭皮，違心往肚裡灌酒，說一堆言不由衷的話，把自己活成了自己最讨厭的人。
對人來說，以自虐和虐人為主導的中國式喝酒，每一場酒，持續的時間都特别長。喝酒時所說的話，基本上都是吹牛，喝得越高，牛吹得越大。吹完牛渾渾噩噩混日子，然後接着喝酒，接着吹牛。這是多麼大的惡性循環的一種浪費啊，既浪費了時間，又浪費了金錢，更浪費了人力和社會資源。這樣的喝酒，綜述起來一句話，就是浪費生命。
對酒來說，酒本身也一直處在被虐被冤枉的位置。
為什麼呢？中國式拼酒的人，最常見的是，皺着眉頭喝下去，嘔天哇地地吐出來，吐完了接着再喝，喝了再吐，沒吐完的，就以尿的形态當衆再撒，如此往複，不知意義何在？這樣折騰酒虐待酒的方式，相信酒的心裡一定也很不好受，隻是酒不會說話，也隻好任人欺負罷了。
另一方面，醉酒的人，凡做了一切錯事、壞事、惡事，他們都會很輕松很無辜地說：“我不知道啊，我喝多了，要怪也隻能怪酒。”以怪罪酒的方式，找理由、找借口、推卸責任者大有人在。譬如，在全國影響極大、性質極惡劣的内蒙古女記者紅梅遭丈夫金柱酒後家暴緻死案，金柱在法庭上一再辯稱自己“喝斷片兒了”“不記得了”，始終都沒有道歉，對自己用極其殘忍的手段緻人死亡的惡行也不認罪。
中國人本來就沒有忏悔精神，凡事都不從自身找原因，凡事都能從别處找到怪罪的理由。酒，是中國人最徹底的背黑鍋者。
可憐的酒，真得很冤枉。
大家都說：酒後吐真言，酒後露真面。這點我倒相信，酒後顯現的一切行為，都是一種存活的潛意識，也就是說，你酒後的所有表現，才是真實真正的你，包括你所幹的壞事和你所流露的醜态。是以，不要再怪罪酒，酒真得很冤枉。
适可而止，喝出曼妙詩意
酒，是糧食所釀，我認為應該對酒報以尊重、愛惜和感恩。
酒，很浪漫，也很富有詩意，前提是在适可而止的情态下。
适當的喝酒，小酌小飲，可舒筋活血，益養身體，酒量好一些的，也可大口吃肉，大碗喝酒，但前提是别喝爛醉，别醉後自虐，繼而虐人。在酒桌上，留一份尊嚴給自己，同時也把真正的尊重和對身體的關愛留給别人，豈不更好。微醉之中有清醒，微醺之中有品格，品鑒之中有欣賞，如此喝酒，方可交流感情，溝通心靈，釋放寂寞，識别知音，珍惜緣分。何樂而不為？假如還能像李白一樣賦詩，像納蘭容若一樣填詞，或純粹流露真性情，激情高昂地吟誦幾首詩詞歌賦，或舞文弄墨寫幾幅漂亮的書法，或打一套酷帥的醉拳，那格調就更高了。如此喝酒，才能喝出惬意，喝出曼妙，喝出浪漫的酒之美。女人用纖柔之手，端着高腳杯，被紅酒滋養時，乃喝酒之至美情境矣。
人生一輩子，就在于把握一個度，然後有一種悟。
南宋思想家朱熹在《四書集注》中曰：“适可而止；無貪心也。”文化先賢早就撂下了這樣的話。實際上，任何事情，适可而止，都是一種高境界，否則将導緻物極必反。中國式喝酒，卻始終以酒量大為光榮，拿酒場當戰場，不喝到東倒西歪或死去活來絕不罷休。
以自虐和虐人為主導的中國式喝酒，竟然在“酒”字後面跟着“文化”兩個字，以我的淺薄之見，這是對“文化”最大的嘲諷和亵渎。
《聖經》（以弗所書5：18：）曰：“不要醉酒，酒能使人放蕩，乃要被聖靈充滿。”比如，口碑一向很好，與妻子很恩愛的劉強東，卻因為醉酒後的一次放蕩，在世界面前毀了自己。《聖經》（林前6：10：）又曰：“偷竊的、貪婪的、醉酒的、辱罵的、勒索的，都不能承受神的國。”是以，亞倫的兩個兒子，因醉酒在上帝的聖所冒犯神聖而被懲罰斃命。
由此可見，上帝也是多麼不喜歡醉酒的人。
