今日小寒
1月5日
《中國天文年曆》顯示,中原標準時間1月5日11時23分迎來“小寒”節氣,标志着一年中最寒冷的日子——“數九寒天”到了。
“小寒”标志着嚴冬的來臨
但寒至極時
便是即将回暖之時
對大自然敏感的生物界開始萌動
《周書·時訓》
以禽類的栖息變化
來對應小寒節氣的氣象變化
小寒 · 三候
一候,雁北鄉
小寒雖然是冰天雪地
但陽氣已動
北飛雁已經感覺到陽氣
進而出現北飛的迹象
二候,鵲始巢
喜鵲噪枝,已經開始築巢
準備繁殖後代
三候,雉始雊
早春已近
早醒的雉開始求偶
小寒 · 風俗
探梅
小寒的時候,天氣正冷,臘梅花卻迎着風雪綻放。此花的開放,也許是為了給蟄居的人們一個走出來的理由。挑選有梅花的絕佳風景地,細細賞玩,孤雅幽香,清爽振奮。
南京:吃菜飯
到了小寒,老南京一般會煮菜飯吃。菜飯的食材并不相同,有的用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是闆鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮,香鮮可口。
天津:吃黃芽菜
據《津門雜記》記載,天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的風俗。冬至後将白菜割去莖葉,隻留菜心,離地二寸左右,覆寫勿透氣,半月後取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匮乏。
小寒 · 養生
傳統中醫認為,寒為陰邪
此時是一年中陰邪最旺的時期
因而小寒的養生原則是
“斂藏精氣、固本扶元”
進補食物可選擇栗子、大棗
桂圓肉、蓮子、枸杞等
但體質偏熱及容易上火者
則注意涼熱的合理搭配
小寒宜食羊肉
能補陽養血,陽虛體質者尤其适宜
海參也是很好的冬令補品
易消化,易吸收
多食有益
冬練三九
适當的戶外活動和鍛煉
能夠增強身體禦寒能力
小寒時節的運動原則
一是日出後才開始鍛煉
二是準備運動不可馬虎
小寒 · 吟詩
嶺外音書絕,經冬複曆春。
近鄉情更怯,不敢問來人。
——(唐)宋之問《渡漢江》
漂泊幾載歲月
跋涉幾度春秋
我們終究要回到家鄉
将心安放
寒夜客來茶當酒,
竹爐湯沸火初紅。
——(南宋)杜耒《寒夜》節選
徹夜閑話
訴不盡滿腹衷腸
茶雖非酒
相聚的醇香
也足夠将人醉倒
莫怪嚴凝切,春冬正月交。
——(唐)元稹《小寒》節選
一年中最冷的時節已然來到
那春天還會遠嗎?
新的一年
從最冷的時刻開始
眼前是蕭索,心裡是希望
即使冬日再冷願你總有溫暖可期待
來源:綜合網絡整理
中央廣播電視總台華語環球節目中心新媒體
來源: CCTV4