詩人聯贊德發長

【聯語】

宴文宴友餃子宴

長憶長安德發長

古城西安市中心、鐘樓西北側有一家餃子館，資格最老，名氣很大，這便是專營名吃餃子的老字号德發長。德發長餃子館創辦于1935年，已有半個多世紀的曆史，如今門庭若市，常年顧客滿堂。

1988年9月，文化部副部長、著名詩人賀敬之同志來陝西視察工作，慕名來德發長品嘗餃子，他對風味獨特的餃子宴贊不絕口，當即揮毫題寫一副對聯，聯雲：

飲食行業懸挂名家對聯，在西安德發長還是首家。既宣傳了業務，增加了營業額，又美化了環境，為古城增添了光彩，一舉數得，值得提倡。

【小析】

德發長，餃子宴，風味獨特，别開生面。芳名來曆，也不一般。“德”放首位，注重商業道德；“發”居其次，以求不斷發展；“長”殿其後，但願長久興旺。為了保持長盛不衰，1985年又推出了餃子宴。麻、辣、甜、鹹、酸，蒸、煮、烙、炸、煎，諸味俱全，異态紛呈，曾獲全國名貴風味小吃金獎，已有30多個品種獲得專利。名聞遐迩，佳賓盈門。

賀老題聯，并非溢美，有感而發，匠心獨具。寥寥一十四字，巧嵌店名品名，自然貼切，毫不牽強。三“長”巧對三“宴”，既運用複字法，又是一字幾解，時而動詞，時而名詞，時而又用作形容詞，确有言簡意赅之妙。一唱三歎，音韻铿锵，琅琅上口，和諧激揚。詩人，不愧當代著名詩人；妙聯，真乃店堂上佳妙聯。