當我很小的時候，能夠吃上一碗雞湯銀絲面是多麼的幸福！
如今到了中年，做了那麼多行業的生意，最後選擇了銀絲面作為職業生涯最後一個創業項目
市場上有很多速食類産品，最有名無非是拉面說，蔡林記熱幹面，以及最強勢的螺蛳粉。第一，未來消費者一定希望快速健康，美味為主體，第二，中國各地小吃味道正在逐漸餐飲化和标準化。正逢如此契機，作為一個創業老兵和一個走遍全國的美食愛好者，我要抓住這樣的機會。
2020年10月，我的第一款産品來了，常州味道雞湯銀絲面，當月就賣爆的節奏，訂單來的我措手不及，随後我又開發了安徽味道牛湯，新疆味道羊湯。一下子在圈子裡火了。
為了做到30秒煮熟，我走遍了很多廠家，要求做到一毫米的鮮面，最後在我開始沒有訂單的情況下，工廠給了我很大的技術支援。研發成功一毫米鮮面，這在國内也是沒有的。
很多人問我，為什麼不做幹面，或者放點肉啊 。為了這個問題，我糾結了很久很久。首先幹面做不到30秒熟，口感也不如鮮面好。如果放肉，成本會相當的高，而且口感真的無法讓我滿意，有這樣需求的使用者應該會去選擇美團，而不是我的使用者群體。
是以我想通過銀絲面，結合中國小吃讓更多消費者在解決溫飽情況下，吃遍中國。