一說到深圳，作為一個吃貨，記憶裡有的不是高樓大廈，不是車水馬龍，而是八卦一路上的那一家家美食店。
八卦嶺的布局有些像小時候看不懂的棋盤，縱橫而割裂。或許是因為喜歡象棋的緣故，一到八卦嶺，我就喜歡鑽到其中，去尋找那一個個挑戰舌尖的美食。
每次到八卦嶺去，那裡的人始終如過江之鲫，把個街道擠得滿滿當當的——吵嚷紛亂，喧嚣震天。這對于喜歡安靜獨處的我，應該是痛苦的存在。
但是，每每到了這裡，我卻能安之若素，沒有一點心煩意亂，以緻朋友嘲笑我是：猴子跳進湯鍋裡，橫豎都是吃。這話說得聽着有些糙，但在我也不能不承認，我就是奔着這裡的美食而來。要想吃盡天下美食，八卦嶺能不來嗎？萬萬不可以。
一
第一次到八卦嶺尋美食，有許多都不記得了。隻記得是個秋天，那天月亮正圓，似乎還在噴着火，應該是農曆十六的模樣。同行的友人說，明天又是一個熱得流火的日子啊。這秋老虎什麼時候才能把它的野心收一收呢？
天氣對于我，沒有什麼概念，因為整天都在室内，我隻要此刻清涼。心心念念着，友人會把自己帶到哪裡，環境怎麼樣了啊？或許是看到我的神情不對，他笑，說，帶你到世外桃源去。這個紛擾的世界，哪裡還有什麼世外桃源，能得一片安甯足矣。
朋友說的還真沒有多少的誇張，這确實是一爿難得甯靜的地方。大廳布置得古色古香，有小小的涼亭，亭下布置着假山、青松和仙鶴，假山下還有小橋流水，周圍還有圍欄。亭子的檐下用篆書寫着“荒火燒烤”四個字。牆面上都有詩詞，讓整個大廳很有文化的氣息，也讓人心甯靜。一個角落裡，還布置着楓樹，樹下還放着幾把油紙傘，靜靜的，似乎在等待着有緣人來把它打開。
到了這裡，自然是喝啤酒，吃燒烤啦。我們點了烤雞爪、烤無骨鴨掌、烤五花肉和烤洋芋，還來了一盤螺絲。點烤五花肉是想嘗嘗家鄉的味道。這烤五花肉味道确實不錯，脆脆的，油而不膩，清香可口。
而那次之行，印象最深的當屬烤雞爪。烤雞爪是很考驗師傅的手法的。烤過了頭，太幹太硬咬不動；烤的火候不到，就不入味，吃起來費勁。但是，那天吃到的雞爪表皮微焦，蹄筋軟糯，吃起來香噴噴的，還有一點嚼勁。這師傅手法好，後來我還偷偷地去過幾次呢！
這裡還有一個與别處不一樣的地方，那就是每一桌都有一個小爐子放烤好的串，爐子下面始終在加溫。你就是吃多久，串串始終是熱乎乎的，不會影響到你的口感。
不知道，你有沒有發現這一個妙處。
二
第二次到八卦嶺吃美食，是因為工作丢了，内心郁悶。晚上，下着淅淅瀝瀝的小雨。朋友拉我散心，到處閑逛，到了八卦嶺，他就把我拉進了勝記·河鮮漁莊，說要請我吃一頓開心的。
有什麼開心的呢？心情就像屋外的小雨一樣，陰陰暗暗的，沒有多少的光亮。朋友似乎不解我的心情，一個人自說自話，什麼這家店是深圳老字号粵菜店，有三十多年的曆史了。這裡的環境雖然沒有别處好，但是廳堂敞亮，布置得雅緻，裡面的布置多融入了嶺南園林的建造元素，給人一種親切感了。
走進漁莊，感覺也還不錯。他鄭重其事地給我推薦了順德撈魚生，說這是順德有名的特色菜。撈魚生，看着菜單，我有些懵了，這不就是吃生魚片嗎？對啊，就是生魚片啊！看他興緻勃勃的樣子，我把到了嘴邊的話咽了下去——這生魚怎麼能吃呢？我的心裡嘀咕開了。
等到撈魚生上來了，看着是很漂亮，滑嫩肉甘，薄透如紙，放在燈光下，皮影一樣的薄，還透着溫和的光。盡管看上去很漂亮，但是我卻不敢下箸。
他看我呆呆地望着他吃，笑，你要不也試一試，這可是嶺南美食哦！連這一點膽量都沒有，也太悲催了吧。你要是真不吃，那我可就包圓了哦！
吃就吃！我學着他的樣子，夾了幾片魚片，放了一些姜絲、蒜絲、洋蔥、芝麻和花生油。閉着眼睛，一口咬下去，魚肉清涼爽甜，滿口鮮美，真的沒有一點魚腥味。
看我吃了，他就給我講起了順德撈魚生裡的吉祥話來——一撈：年年有餘——放魚片；二撈：榮華富貴——放芝麻、花生；三撈：滿地黃金——放姜絲；四撈：甜甜蜜蜜——放檸檬葉；五撈：大吉大利——蒜絲；六撈：青春常駐——洋蔥；七撈：鴻運當頭——放醬油……魚生“撈起”，風生水起。
看着他念念有詞，我夾起一片生魚片，也跟着他嚷嚷着——魚生“撈起”，風生水起。晦暗的心情，在那一刻煙消雲散。
三
從那以後，隻要自己來情緒了，不管是高興，還是難過，我都會跑到八卦嶺嘬一頓。八卦嶺，深圳最有生活氣息的地方：我想沉溺，我想沉淪，不願醒來。
或許是我自小就到處跑吧，對于美食沒有什麼挑剔的；也或許是我天生就是一個吃貨，誓要把天下的美食吃遍吧。這些年，八卦嶺上的美食我差不多都吃了一個遍，對于它們每一家的招牌菜都是如數家珍——什麼豪林居餐廳裡的黃金燒墨魚、鹵水拼盤；什麼珍探家餐廳裡的肉醬石鍋豆腐、大盤尖椒雞；什麼魚禾岸·日式料理裡的魚禾岸招牌卷、香芒紅酒鵝肝；什麼台灣胡椒蝦裡的胡椒蝦，什麼華香鵝裡的公明燒鵝……
10月1日， #灣區之yeah 樂在福田# 2021福田夜間經濟活動月開啟。這樣的美妙時刻，對于我這樣的吃貨怎麼能錯過呢？扳扳手指頭，我去過機會了呢？呀，都8回了耶！看看時間，今天都27了。我得趕着再去兩趟，給它湊上個“十全十美”。
親愛的讀者朋友，還在等什麼，趕快行動吧！