做面包給孩子當早餐是我一直都在做的事，變着花樣做讓他有新鮮感，這次帶來的沙拉花環面包不僅顔值線上，而且營養豐富，做為早餐吃上1-2個能量滿滿，，它就像盛開的太陽花一樣燦爛，讓吃它的人幸福的像花一樣！
By 熊貓半糖
<h2>用料</h2>
高筋面粉 230克
低筋面粉 30克
酵母 3克
糖 20克
鹽 3克
牛奶 120克
雞蛋 2個
黃油 15克
火腿腸 4根
沙拉醬 4勺
黑胡椒碎 少許
<h2>做法步驟</h2>
1、準備好所需要的材料；
2、往面包桶裡加入鹽3克、糖20克、牛奶120毫升、高筋面粉230克、低筋面粉30克以及酵母3克；
3、啟動揉面模式，中間加入軟化好的黃油，揉成面團，然後蓋蓋醒發至1.5倍大；
4、取出面團簡單手按排氣；
5、分出4個劑子，每個約45克，拉出光面滾圓，蓋保鮮膜松弛10分鐘；
6、取一個劑子擀成寬度和火腿一樣寬的長方形，下邊按薄一些，上面放一根火腿腸；
7、自上向下卷緊卷起，再手搓長一些；
8、用刀切成厚度均勻約為1cm的片；
9、将切好的9個面片按圖示碼放在紙膜中，二次發酵；
10、制作雞蛋沙拉醬：一個雞蛋煮熟後切碎，擠入沙拉醬3勺和少許黑胡椒碎，攪拌均勻；
11、二次發酵後的面包，表面抹蛋液後，中間放入雞蛋沙拉醬，再擠點沙拉醬裝飾；
12、送入預熱好的烤箱，190度烤17分鐘；
13、漂亮的沙拉花環面包就做好了，有火腿和雞蛋，營養豐富味道贊；
<h2>小貼士</h2>
半糖有話說～ 1、沙拉雞蛋醬裡面還可以放上玉米、青椒等蔬菜，就成了妥妥的迷你小披薩；
<h2>高筋面粉的營養功效</h2>
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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