材料:
1,洲星馬蹄粉 250g
2,高達椰漿 400g
3,純牛奶 150g
4,白糖 60g
5,黃糖 150g
6,家鄉山泉水 650g

認準洲星馬蹄粉和高達
第一步:黃漿。
1,150g馬蹄粉+300g山泉水,過網篩攪勻。
2,中火将350g山泉水煮化150g黃糖.
3,小火,将第一步80g馬蹄漿緩慢倒入到黃糖水中,邊倒邊攪拌! 攪勻後将混合漿再倒進第一步的馬蹄漿裡攪勻!
關鍵步驟:慢!
黃漿
第二步:白漿。
100g馬蹄粉+150g純牛奶+400g椰漿+60g白糖使勁過篩攪勻.
關鍵步驟:洲星馬蹄粉和高達椰漿
白漿
第三步:上鍋
一層黃漿+一層白漿,每層3分鐘左右,根據個人椰漿厚度,自己把握!
Q彈
一口一塊
後記:
1,第一次在市場随便買的馬蹄粉.失敗!
2,這次買的洲星和高達,竟然成功了!
3,雖然弄黃漿的時候,弄得不太好,很多拌不開,有顆粒,過段過網篩。成功了!
每周做一個新創意,可以增加家庭的樂趣,也可以得到更多的快樂,聽到家人的笑聲,自己所有的付出都是值得的!