近日，由CDMC決策者智庫主辦的“2021第二屆亞洲快消品行業創新峰會(Future FMCG 2021)”在花城廣州完美收官。350餘位快消品牌商、電商平台、經銷商管理人員莅臨了此次盛會。肉制品龍頭企業金鑼受邀參加此次大會，并憑借過去一年來在健康化更新和數字化營銷創新方面取得的突出成績，榮獲“年度最具創意品牌營銷獎”。
（金鑼斬獲“年度最具創意品牌營銷獎”）
據悉，本屆峰會以“回歸人本 重塑增長”為主題，圍繞品牌戰略、品牌創新、新消費群體、消費者洞察、管道變革、數字化變革、内容營銷、數字營銷、私域營運、全管道整合、O2O、直播帶貨、社群團購、産品&體驗創新、健康安全趨勢等話題展開讨論，金鑼文瑞應邀參會并在會上分享了新形勢下金鑼在健康肉制品産品創新、管道變革、品牌營銷方面的新思路和新舉措。
為消費者量身打造健康肉制品
近年來，人們對于健康的關注度呈現出了前所未有的增長，食品行業對于健康的關注度日益提升，主打0糖、低脂、減鹽、植物基和功能性的食品乘着東風，順勢增長。在消費分級加速、健康消費需求崛起的背景下，金鑼經過曆時2年的多輪調研，得到國人消費火腿腸的幾個關鍵詞：健康意識、品質生活、年輕群體和新養生。
為滿足消費者的健康肉食需求，金鑼于2018年7月推出全面更新的健康肉制品品牌——健食力，成功開啟健康肉制品藍海市場。目前，健食力品牌旗下已經擁有低脂香腸、膳食纖維低脂香腸、減鹽火腿腸等産品，分别以“低脂高蛋白”“低脂高纖維”“減鹽不減味”的健康标簽，為消費者創造健康高品質的肉食消費方式。
（金鑼健康明星品牌健食力系列産品）
建構線上線下融合的全域零售體系
近幾年，快速崛起的電商平台使得居民食品消費大幅向線上轉移，尤其是2020年特殊時期，消費者的線下活動受到限制，線上管道迎來前所未有的機遇。适應消費管道的變化，金鑼通過資訊化平台+物聯網技術，整合産品供應鍊，建構了一條線上線下融合的新零售體系。
目前，金鑼已入駐了天貓、京東、零售通、新通路等電商平台，并與衆多“社群團購”頭部平台建立了合作；與此同時還積極布局直播電商，從快手、抖音的常态直播，到與家家悅、物美等KA管道的直播合作，通過多樣化的直播連接配接消費者。正是借助O2O融合的新零售體系，金鑼實作了新品快速上市及産品全域銷售覆寫，将旗下肉制品精準、快速、便捷地送達國人餐桌。
（金鑼線上電商直播間銷售屢創新高）
讓品牌營銷融入消費者生活場景
随着中國網際網路普及率的提升，消費者觸媒習慣也在不斷地發生變化。對于傳統的食品行業而言，如何适應新媒體環境和消費管道的變化，适時地調整營銷戰略，借助營銷優勢将産品融入消費者購物、娛樂等生活場景，快速打造網紅産品在未來幾年變得越來越重要。
短視訊作為流量新寵，其對食品飲料行業的傳播價值凸顯，已成為食品飲料行業重要的營銷陣地。金鑼健食力圍繞“低脂高蛋白”産品特色，通過抖音短視訊挑戰賽/全民任務、KOL合作種草等，征集大量原創 UGC内容，相關話題播放量累計超過25億次，實作現象級傳播，并助力了金鑼品牌與年輕族群的溝通互動。
（金鑼抖音“添菜健康年”全民任務）
經曆過2020年的特殊時期，更多年輕人開始嘗試自己下廚。順應這一趨勢，金鑼健食力通過垂直媒體下廚房APP進行精準内容營銷，發起“輕享瘦 春光俏麗好食光”花樣美食挑戰，相關内容在微網誌、小紅書等同步釋出，吸引衆多粉絲參加，藉由種草實作從流量到使用者的沉澱。
面對營銷環境的深刻變革，無論“産品創新”，還是“管道變革”和“品牌營銷”，其根本就在于與消費者的深度聯結。洞見未來，積極創變，金鑼相信品牌唯有以消費者為中心，深入洞察消費者的需求，為消費者量身打造物有所值的産品，并真正将管道和營銷融入消費者生活，才能在瞬息萬變的市場環境下，保持競争力并取得持續的發展。