美食君很長時間都沒有做過盤點了
今天美食君将作一期
幹鍋的盤點
之前一直覺得做幹鍋的挺多
今天一盤點才發現
其實并沒有很多
為了做到公平公正
結果都将以吃貨投票為準
排名請看投票結果
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下面僅為介紹，與排名無關
【貝殼花幹鍋】
貝殼花幹鍋，貝殼花幹鍋有兩個店，分别是萬達廣場金街店和關上店，他家的幹鍋品種很多，最喜歡的就是酥脆蝦、傷心蛙、幹鍋雙脆、幹鍋鵝掌（這個感覺隻有在他家才能吃到）。還有很特别的涼米糕！這個和幹鍋搭絕對是絕配，一個是辣爽，一個消辣，他們家環境也很好，共3層樓，感覺在别墅裡吃飯，而且餐品真材實料、分量很足。一般2至3人餐真夠二男一女吃了，還每次都吃得飽飽的！貝殼花最幹鍋門雖然在金街，但不妨礙期生意火爆，一般周末來都要排隊，把環境、菜品、服務、價格一并做的這麼好的，美食君覺得值得推薦
位址一：前興路萬達廣場一樓外場金街A03
電話一：0871-68108818、13888190660
位址二：昆明市官渡區民航路699号融城金階B座3樓5号（森林公園對面）
電話二：0871-67160660，13888190660
【金太陽香辣蟹】
金太陽香辣蟹，在昆明算是幹鍋系列比較老的店了，大概有10多年的曆史，分店也很多，但給人的感覺比較陳舊，看門頭就不難看出來，但在昆明的幹鍋界應該算是蠻有名氣的一家，環境就不用說了，比價老的專修風格，缺乏創新，但有曆史，隻能用中規中矩來形容，口味還可以（畢竟能開10多年，這個應該是獲得了吃貨認可的）螃蟹、蝦、牛蛙都非常入味，口感不錯，也比較新鮮。小菜非常建議加餌塊、洋芋和藕，花菜加進去味道就很一般了。
位址一：鳳翥街185-195号
電話一：0871-65381830
位址二：海明路89-93号（萬興印象），關興路南莊酒家西鄰
電話二：0871-67376856
位址三：北市區小康大道和諧世紀D棟2樓006号
電話三：0871-65846551
位址四：正義路正義坊購物中心南館3樓
電話四：0871-68880519
【紅蕃幹鍋】
紅蕃幹鍋，算是目前昆明比較紅火的幹鍋，最早在金馬坊，後來去到金鷹B座後感覺就非常火爆了，幾乎中午下午去都需要排隊，“紅蕃幹鍋”可以算的上進如商場後就開始做的越來越時尚的幹鍋，每次去點的最多的就算是脆皮蝦、香辣牛蛙，其他還有什麼香辣鱿魚、香辣雞、香辣蟹、香辣鴨舌、香辣鮑魚等，紅蕃幹鍋的鍋用的也蠻好，感覺很清爽和幹淨，分量特别的足，而且料夠足夠香夠辣，聞着超級有食欲，但是吃到底下油特别的多。 送了三個底菜，這個不錯，每次點一鍋再來點米飯基本夠吃，吃下來也不算貴。特别新開的幾個店，感覺裝修越來越有感覺，越來越年輕時尚。
位址一：金鷹購物廣場B座6樓16号
電話一：0871-63189377
位址二：金碧路金馬碧雞廣場碧雞巷JB3-5-6号2樓
電話二：0871-63639778
位址三：廣福路愛琴海購物公園5樓5012号
電話三：0871-64661861
位址四：人民中路正義坊北館3樓
電話四：0871-68369020
位址五：滇池路南亞風情第一城A1棟-5樓-10号
電話五：0871-64618010
位址六：白雲路與萬華路交叉路口西南角濱江俊發廣場2樓02号
電話六：0871-65650308
【東東洋芋雞】
東東洋芋雞，這是一家十多年近二十年的老店，以前吃過很多次，還記得青蔥歲月在那排隊的場景，恐怕少有幾個昆明人沒吃過“東東洋芋雞”，還在學生時代，月頭生活費充裕的時候，就要來這裡炒上滿滿一鍋雞，而且雞是現點現殺的，雞肉入味一點不柴，特别是裡面的洋芋，那叫一個“沙”（可能和老闆嬢的名字有關），吃完嘴上還挂的油，以前感覺這家店能不排隊吃上都是一種幸運，現在老店進行了翻新，而且開始做了牛肉，“壯鄉幹鍋小黃牛”。感覺給陳舊的老店帶來了一些新的感覺
位址一：三合營瓦倉莊56号(瓦倉東路與瓦倉南路交叉口)
電話一：0871-63636877
【拿渡麻辣香鍋】
拿渡麻辣香鍋，一家從省外來的連鎖店，順城才建好的時候就存在了，記得早些年去北京的時候也吃過，覺得很不錯，回來後不久順城就有了，才開業的時候生意那個火爆啊，天天排隊，跟不要錢似的，其實有點像現在的冒菜，葷菜、素菜自己點，點好了，稱完重後就開始炒了，一開始覺得很新鮮，各方面都覺得不錯，最近因為比較忙，而且可以吃到的新産品特别多，很時間都沒有去了，可能創新也比較少了，味道的話也不錯，但才來的時候覺得形式不錯，環境也不錯而獲得青睐，現在感覺沒有才來的時候火熱了。
位址一：沿河路順城購物中心負一樓1-33、34号
電話一：0871-63603033
位址二：欣都龍城V.CPack購物中心1棟
電話二：0871-65178017
位址三：滇池路南亞風情第一城A座5樓
電話三：0871-64561549
【紅人居幹鍋】
紅人居幹鍋，當年感覺比紅蕃火很多，大家提起吃幹鍋隻會想到金太陽和紅人居，後面越來越多的幹鍋出現後，紅人居就感覺慢慢的消失在了吃貨的心目中，這個可也是10多年的老店了，味道不錯，當年在同仁街的時候，去晚一點都需要排隊，也算是本土幹鍋品牌的代表了，不知是不是創新不足，目前隻有兩家店，而且人氣也沒有以前那麼好了，但是作為80後，紅人居還是充滿了很多的回憶，去紅人居仍然能找到當年吃幹鍋的氛圍和氣息。希望這樣的本土品牌能再次紅一把。
位址一：白塔路399号七彩俊園A棟4樓
電話一：0871-63385511
位址二：白塔路399号七彩俊園A棟4樓
電話一：0871-63133300
【兩面火肥腸脆皮蝦】
兩面火肥腸脆皮蝦，總算找到了昆明火爆10多年後消失的肥腸脆皮蝦，大家還記得10多年前風靡豐甯街的肥腸脆皮蝦嗎？後面關了一直找不到，最近突然發現，原來從最西邊搬到了最東邊的金瓦路95号（就是太遠，去一次覺得比較痛苦）。還是那個味道，好吃的大蝦，吃不膩的肥腸，如此多的人排隊。昆明老味道搬家就消失的店，總算找回一個，昆明10年以上的老店現在是越來越少，找到一個就像找到寶貝一樣，對吃貨來說，是以大家要留意，發現這樣的老店記得推薦分享給美食君。
位址一：盤龍區金瓦路95-2号（中國石油加氣站前行20米）
電話一：18812244701
【昭通老五黃焖雞幹鍋】
昭通老五黃焖雞，又是一家10年老店，10多年來就賣着這份黃焖雞，說起來和上面說的東東洋芋雞有點類似，都是洋芋加雞的組合，但是味道完全不一樣，感覺也完全不一樣，雖然雞也是現點現殺，不過好在可以點半隻，要不吃不完多麻煩，這個不錯，另外就是很純樸的小吃了，手工點制的黑豆豆花，秘制涼拌苦瓜，昭通涼粉，老麥面肉醬包子，昭通人最愛的稀豆粉油糕，這些小吃也是他們家的亮點了，雖然10多年來，都換了好幾個地方，但是生意一直都很好。
位址一：龍湖水晶郦城 4樓，就在教場北路老店往坡上走150米左右到紅綠燈口的右前方
電話一：0871-65158960 13211630508
位址二：北市區金星立交橋旁雄達茶城内倚邦1-3号
電話二：0871-65692439 13211630508
位址三：廣福小區前福路278号
電話三：18860715530
昆明美食很多，吃貨們一起來分享吧
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