
中秋節快到了,月餅吃了嗎?在福州,老一輩人到中秋節,經常吃的不是月餅,而是禮品蛋糕!元旦那天,朋友和家人互相贈送禮物蛋糕,以表達他們對彼此最美好的祝願。
禮品蛋糕晚會為儀式,快樂的一天一定要有禮品蛋糕,這深深地印在每一個福州人的記憶中,在中秋節和家人分享禮品蛋糕,是家的味道,也是團聚的味道。
小時候,我總覺得蛋糕太甜了,隻有爺爺奶奶才會喜歡,長大後發現自己不知道寶藏;
用新鮮的豬肉、花生、芝麻、冬瓜糖等時令食材制作而成,揉面粉成皮,純手工制作的蛋糕與工藝品溫度、糖和肉的結合,成就了福州人永遠不會忘記家鄉的味道。
中秋臨近時,我們走遍了福州各地,帶來了"禮品蛋糕評議",打牌8家老蛋糕店,一起品嘗福州人的中秋節必吃蛋糕。
部分。
01
醉仙女之家
買福州傳統禮品蛋糕,自然不能錯過百年老店喝仙樓,畢竟我們福州人每年元旦都愛來這裡,他家的每一個小吃和蛋糕組都深受很多人的喜愛。
醉仙屋禮品蛋糕9元起步,頗具感性厚度,拿在手中的很大一部分;
個人内心:彈劾是有嚼勁的,不甜蜜的
02
百餅花園
說起福州的傳統蛋糕店,面包園也是很多福州人會推薦的!走進百餅園,不僅有傳統的禮品蛋糕,還有芝士蛋糕芋頭泥和洋芋餅等選擇,非常最新。
試試傳統的蛋糕園,花生味很香,而且皮很脆,一口冬瓜條和芝麻甜味明顯,吃一口固體物質,甜和齊達丁很符合福州人的口味。
"個人心"包裝好看,适合用固體材料送朋友和家人
03
美麗,有
比臉更大漂亮有禮貌的蛋糕,用刀輕輕切開蛋糕,酥脆的皮膚開始落渣,充滿内心的陷阱進入眼睛,香味噴得稀薄,熟悉油脂香味是對的。
薄薄的酥皮包裹着腌制脂肪、冬瓜條、花生、黑芝麻等,配以驚人的豐富食材,咬下來,脂肪酥脆,花生酥脆,芝麻香味,冬瓜條甜甜......在口中巧妙融合,一口吃就停了下來。
個人心:豐富的材質,皮酥到瘋狂的渣
04
聚福園
吳山路菊福園也是一家老式的蛋糕店,對面是醉仙樓,糕點風格選擇很多,蛋糕的價格也差不多。
菊福元的禮品蛋糕個人認為鹹味和粉狀更重,吃起來酥脆,不時還可以吃小塊的冬瓜條,整個蛋糕又甜又鹹,糖肉結合還可以。
"個人心"一般而言,中期時刻的品味更有彈性
05
艾山栗子餅
在達米安路開的,這艾山栗子蛋糕,我每次都會過來買幾塊綠豆餅和栗子餅溶液;
說實話,他家的禮品蛋糕是這篇評論中最讓我吃驚的!一打開裡面,就能看到花生碾碎的瓜子仁冬瓜糖...食材很多,再加上金黃誘人的薯片,從外面我都對他家的禮品蛋糕滿分了好感。
個人心:蛋糕皮很脆的材質也很多
06
阿祥蛋糕店
在青城老集中營的路上也有很多老蛋糕店,阿祥蛋糕店就是其中之一,走到店門口,分層蛋糕先印進眼裡,中小蛋糕選擇,16-50多個價格不等。
餡餅的味道沾滿了甜,可以說他家的禮品蛋糕我也很喜歡,老闆說這些都是他們純手工制作的,冬瓜糖肉芝麻味......完全融合在一起,吃掉了沒有人搶過任何人的風。
個人心:蛋糕味道濃郁,适合與家人分享
07
青城林華光蛋糕
阿祥蛋糕店旁邊有青城林華光蛋糕,之前都是打他家的輕蛋糕,這次是打他家的禮品蛋糕;
他家的蛋糕很香,是那種肉會在牙齒之間徘徊很久,甜的味道我幾乎沒嘗到多少,但每一口總想吃第二口,明明那麼簡單,吃一點硬蛋糕,怎麼能吃得上瘾。
個人想法:不是很多,但吃的很好
08
永泰老蔡洋蔥蛋糕
永泰老蔡洋蔥餅在道山路上,很多人都在趕往他家的洋蔥餅,而這一次,我正沖向他家的永泰蛋糕;
果然,烤出的蛋糕不一樣,并沒有給我吃多火的感覺,但烤出的香氣很飽滿,蛋糕皮和裡面的陷阱都略帶甜味,但又不累,非常适合老人和孩子。
"個人心"很甜的味道烤出來的蛋糕酥脆
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總而言之
适合送人:100蛋糕園醉仙樓很漂亮,有阿祥蛋糕店
喜歡很多食材:艾山栗子蛋糕百蛋糕花園很漂亮,有
集團個人最愛:愛山栗子蛋糕醉仙樓
互相移動
中秋節你喜歡吃哪個月餅?
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原創收藏/禮品蛋糕收藏
作者 / 七姨
願景 / 七姨