副育種多活性乳酸菌
<h2>材料</h2>
50克以上
西瓜汁 220g
抹茶餅幹 50g
黃油 10g
吉利辛切片 30g
砂糖 30g
适量巧克力豆
奶油 280g
<h2>練習步驟</h2>
1、現成原料
2.首先制作慕斯：搗碎50克抹茶餅幹
3、加入10g融化的黃油，攪拌均勻
4、稱出15g混合餅幹放入模具壓實，放入冰箱冷藏10分鐘
5、制作西瓜冰球：将180g西瓜汁加熱至泡泡，加入15g蛞麻糖和10g吉利丁片，用冰水泡泡融化，分成4份倒入直徑6cm的球形模具中，冷凍1小時
6、生産樂多莫斯層：5g軟吉利辛片水融化，
7、将80g奶油至清澈的圖案，冷卻，加入20g韭菜Z形炒後，倒在冷藏餅幹上（每塊15g），放入冰箱冷藏30分鐘
8、将西瓜冰球釋放放在上面的一層ledomus
9、做一層西瓜乳糖：将40g西瓜汁加熱成小泡，加入15g砂糖和15g軟鍍金片
10、冷卻後，加入30g槐楞勻混合均勻
11、加入200g奶油到質地奶油中
12、滴入兩滴紅色顔料，Z形攪拌
13、倒入模具蓋上西瓜冷凍球
14、冷凍2小時釋放
15、裝飾巧克力豆作為西瓜籽可以做以上配料4人份
16、快來試試吧！
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