年度口碑劇《掃黑風暴》上周迎來了大結局，戲裡，孫紅雷飾演的李成陽經曆了十四年卧薪嘗膽後終于成功破案、懲奸除惡，找到了公平和正義。
戲外，劇迷們卻還意猶未盡，仍在對戲中出現的一個個細節和背後可能存在的隐喻進行挖掘、追問。像是馬帥收藏那兩瓶紅酒，也是見證馬帥、李成陽友情的關鍵道具，最近就被葡萄酒愛好者們拿來溯源，這才發現，馬帥口中的這兩瓶“大酒”可真是相當大有來頭！
先回顧劇情：
第3集裡，馬帥在看守所裡跟李成陽說，他收了兩瓶“大酒”——提醒一下，這裡的“大酒”可不是通常了解的“喝大酒”的意思，在葡萄酒的世界中，“大酒”（Big Wine）通常來自于頂級酒莊，口感強勁、酒體飽滿。
馬帥跟李成陽承諾，他會在出獄後、去斯洛文尼亞前，一邊跟陽陽品嘗美酒，一邊告訴陽陽一個埋藏在他心中的大秘密（這個秘密正是李成陽14年來苦苦找尋的答案）。
然而立下這個flag後，馬帥就在接下來一場突擊提審中忽然猝死（後來證明馬帥是被毒死的）。馬帥口中的秘密石沉大海，讓李成陽又陷入到了無盡的黑暗。
直到第23集，這兩瓶“大酒”才終于粉墨登場。那場戲裡，李成陽進入到了馬帥常年包下的酒店房間，打開了房間裡的保險箱，在裡面發現了兩瓶葡萄酒，并找到了馬帥留給他的信，正是這封信指認了14年前命案的幕後黑手——高明遠。
馬帥沒有騙兄弟，他通過另一種方式告訴了李成陽他心中的秘密，而他留給李成陽的那兩瓶酒也的确是超級好酒。
酒名：
劇裡，可以非常清晰地看到這兩瓶酒酒瓶上寫着的酒名——“La Tâche”，直譯過來叫“拉塔希”，而它還有一個更加浪漫的中文名“踏雪”。古代文人雅士說“踏雪尋梅”，但放在李成陽的劇本裡，So姐想借用一下諧音梗——踏“血”尋梅（薛梅）。
如果你懂法文，這個酒名更加耐人尋味。1978年之前，這款酒酒标上寫的都是“La Tache”；直到1978年後，才加了一個小符号，統一改為“La Tâche”。
而在法語中，“La Tâche”與“La Tache”其實是兩個意思截然不同的詞語，前者的意思是“任務”，而後者的意思是“污點”。
劇中，馬帥收藏的那兩瓶酒一個是1973年份，一個是1970年份，都早于1978年，是以酒瓶上 “La Tache”的寫法是合理的。而在細節黨看來，“La Tache”（污點）也更符合馬帥對14年前所犯錯誤的内心獨白。
但有意思的是，馬帥可是連斯洛文尼亞都不知道呢，他還懂法語？隻能說《掃黑風暴》劇組有高人。
年份：
另一個讓人感動的細節是，馬帥收藏的這兩瓶酒的年份——一支1973年出品，一支1970年出品，而這兩個年份也正是他和李成陽的出生年份，從這個細節可以看出，馬帥說的“李成陽在自己心中的地位僅次于自己女兒占第二”這句話是也是真心的。
酒史：
權威葡萄酒搜尋引擎wine-searcher釋出的2020全球十大最貴葡萄酒榜單中，除了一款德國雷司令和一款葡萄牙加強酒外，剩餘八個名額均被勃艮第葡萄酒瓜分，法國勃艮第再次笑傲群雄。而La Tâche正是來自于勃艮第，絕對的出身名門。
1933年，La Tâche酒園被全法乃至全世界最顯赫的酒莊——羅曼尼康帝酒莊（Domaine de la Romanee-Conti，簡稱為DRC）以獨占園的身份納入囊中。
（羅曼尼康帝酒莊 Domaine de la Romanee-Conti）
而羅曼尼康帝酒莊這個酒莊網友們應該不陌生，因為他們家還出産另一款酒——羅曼尼·康帝（Romanee-Conti），周星馳導演的電影《美人魚》中，不止一次提到過這款酒。2015年蘇富比拍賣行所拍賣的葡萄酒中，價格最貴的就是《美人魚》中出現的90年代的羅曼尼·康帝，其最終拍賣價達到每瓶15.8萬美元。
前不久熱播劇《你是我的榮耀》裡也出現了羅曼尼·康帝的身影，迪麗熱巴用羅曼尼·康帝的酒瓶裝了别的酒來給楊洋解圍。
著名勃艮第專家Allan Meadows曾說過，如果說有什麼酒能與Romanée-Conti抗衡，那一定是La Tâche。他的說法并不誇張，回顧曆史會發現，La Tâche和Romanee-Conti兩個葡萄園之間的關系本就一直盤根交錯。
18世紀中期，羅曼尼和La Tâche兩座葡萄園同屬一位地主，後來一起賣給了法國國王路易十五的堂兄弟康帝親王（Prince de Conti）。因為康帝親王更喜歡羅曼尼的口感，于是将羅曼尼（La Romanée）改名為羅曼尼·康帝（La Romanée Conti）。羅曼尼·康帝的酒隻專供給康帝親王自己獨享，而La Tâche的酒則可上市售賣。
18世紀末期，康帝親王抛售了兩塊田，羅曼尼·康帝和La Tâche開始各屬其主。直到1933年，羅曼尼·康帝和La Tâche又同時被康帝莊園所擁有，成為了康帝莊園所擁有的8個特級葡萄園（Grand Cru）中的兩個獨占園（Monopole），再次成為了一家人。
不僅背後有相同的東家，在葡萄藤方面，羅曼尼·康帝和La Tâche的也經曆過幾次互換。傳聞，1890年，La Tâche的葡萄樹遭遇根瘤蚜蟲破壞，必須完全鏟除，重新種植的樹苗均移栽自臨近的康帝酒園。1945年，為抵禦一種病蟲害，羅曼尼·康帝葡萄園把葡萄藤都拔了，重新耕種的葡萄藤都是從La Tâch園裡挑選出來的。從1985 年起，La Tâche與羅曼尼·康帝一樣實行生物動力法。可見這兩個園之間剪不斷理還亂的關系。
而從價格上說，因為羅曼尼·康帝更崇高的地位和更稀缺的産量，使得現在市場上同年份的羅曼尼·康帝的價格能達到La Tâche的三四倍之多，是以，在一些葡萄酒專家看來，均價在3萬人民币以上的 La Tâche其實是羅曼尼康帝酒莊“成本效益最高的酒”。可見，馬帥這位從黑幫大佬轉為房地産開發商的土豪，也不是傻有錢，很懂“成本效益”這件事。
當然，劇中也有bug，比如，李成陽這瓶酒酒标上第一行數字是17556，代表了當年這款酒的産量，而下面一行N°025230則代表這是其中第幾瓶。一共隻産了17000多瓶酒，李成陽這瓶卻是其中第25230瓶，這想說的是，馬帥買的是假酒？
為了做這期選題，So姐也請到了一位高人——全球首位常駐中國大陸的葡萄酒大師（Master of Wine，簡稱MW，全球最進階别的葡萄酒權威認證）趙鳳儀老師，請她通過La Tâche給大家普及更多葡萄酒方面的知識。
（全球首位常駐中國大陸的葡萄酒大師趙鳳儀）
搜狐時尚：作為葡萄酒專家，你是“大酒”粉絲嗎？
趙鳳儀：我不是“大酒”的粉絲，對于我來說，“大酒”代表的是有錢，但是沒有什麼探索性、創新性，也沒有什麼想象力。
搜狐時尚：像La Tâche這樣的“大酒”一般要通過什麼管道才能收到？
趙鳳儀：這樣的酒大部分的購買管道是拍賣行或酒商，但兩種管道都存在危險，容易買到假酒。相對來說，從老字号酒商購買“大酒”可以在一定程度上降低風險。
搜狐時尚：劇中，馬帥把La Tâche直接放在保險箱裡，這種收藏方式對得起這款酒的價格嗎？
趙鳳儀：普通的保險箱當然不适合存酒，如果保險箱本身是放置在恒溫恒濕的空間裡那倒是可以。葡萄酒還是要放在專業的存酒酒窖裡儲存比較穩妥。
搜狐時尚：劇中，一瓶酒的年份是1973年，一瓶是1970年，儲藏了40多年後，您覺得這兩瓶的口感還會好嗎？
趙鳳儀：1970年和1973年并不是勃艮第特别好的年份，是以陳年潛力比較弱。我也查了一些酒友寫的關于這兩個年份的葡萄酒的品酒筆記，他們說這兩個年份的酒稍微不太好喝，因為已經老化了，沒有什麼風味。
搜狐時尚：什麼樣的酒陳年潛力比較大？
趙鳳儀：一般來講，葡萄酒的陳年潛力來自三個方面：第一，葡萄酒的口味本身适不适陳年，這是最重要的，勃艮第紅、勃艮第白他們的風味、口味都比較适合陳年；第二個方面，要考察葡萄本身的健康度、當年的年份以及葡萄園的管理情況。如果葡萄園碰到一個很好的管理者，那它的陳年潛力就會增強。第三個方面，是葡萄酒本身的因素，比如酸度、單甯、酒精度、糖分，這四個因素偏高的，那也會适合儲存。當然，“大酒”的陳年潛力通常比普通酒的陳年潛力大得多，這是為什麼選“大酒”的原因。
搜狐時尚：除了拉菲、羅曼尼·康帝、La Tâche，還有哪些不為人知的天價葡萄酒呢？
趙鳳儀：其實除了大家熟知的法國的波爾多、勃艮第，意大利的托斯卡納、西班牙、澳洲、美國的加州、智利都有很好的酒、包括“大酒”。還有，或許很多人不知道，全世界最貴、最具陳年潛力的酒其實來自德國。我個人收藏的陳年酒，大部分都是德國的甜的雷司令，我覺得好喝極了，而且陳年潛力也很大。如果消費者追求的是幹紅而不是甜白，我會推薦他們買澳洲的酒，當然，也不要隻追求奔富，澳洲還有很多很好的酒莊。也可以探索一些意大利的酒。全世界有那麼多好酒，如果隻追求這三個品牌，其實有點像一個外國人去中餐廳吃飯，但隻知道點宮保雞丁，就因為這道菜名氣大，那就非常可惜了。