齊魯晚報·齊魯壹點記者 師文靜
蓬萊區位于膠東半島最北端，瀕臨黃渤二海，素有“人間仙境”美譽。陸域面積1007平方公裡，海域面積506平方公裡，海岸線長64公裡，人口41萬。蓬萊曆史悠久、文化深厚、生态優良、資源富集，因“閣”而生，因“仙”得名，是省内唯一聚集2家5A級景區、1處國家級旅遊度假區的國内著名濱海旅遊目的地，也是煙台“兩核兩帶三高地”文旅高品質發展格局的核心引領區。先後榮獲國家曆史文化名城、中國優秀旅遊城市、中國人居環境範例獎、全國休閑農業與鄉村旅遊示範縣、國家藍色旅遊示範基地、國家全域旅遊示範區等榮譽稱号。
近年來，蓬萊區積極融入“好客山東·仙境海岸”文化旅遊品牌塑造戰略，充分發揮全市文旅産業“兩核”之一的引領示範作用，因地制宜,依托本地優勢資源與優勢産業,積極培育葡萄酒旅遊、研學旅遊、夜間旅遊、精品民宿、蓬萊文創、海洋旅遊等旅遊新業态，并以旅遊新業态培育為抓手，進一步激活北部“仙閣海”、中部“酒湖馬”、南部“山林泉”旅遊資源，拉開了旅遊業高品質發展的大架構，形成了“山海呼應、城鄉交融、全域覆寫”的旅遊發展大格局，開辟了“新業态賦能旅遊業高品質發展”的傳統知名旅遊目的地向全域化、精品化轉型更新的新路徑，為國内其他傳統知名旅遊目的地破解“吃祖宗飯”的發展之困，開辟符合地方實際的差異化發展道路提供了有益的參考與借鑒。
立足優勢主導産業，打造高端、特色新業态
旅遊産業與葡萄酒産業是蓬萊區兩大優勢主導産業，蓬萊區委區政府突出兩大産業講求休閑、追求品質的共性，下大力氣發展葡萄酒旅遊，2020年蓬萊獲得“中國葡萄酒産業融合發展示範區”。專門成立了丘山山谷片區工作指揮部，挖掘特色資源、集聚要素配置，着力建設世界級葡萄、葡萄酒主産區和旅遊目的地。近年來，陸續舉辦了葡萄酒休閑旅遊季、國際葡萄酒節、葡萄酒國際馬拉松、丘山谷酒莊超級馬拉松等主題鮮明的節慶和賽事，叫響了“蓬萊海岸葡萄酒”品牌。同時，深度融合葡園、美酒、美景等元素，推出高端研學遊、美酒美食遊、拓展團建遊、婚慶旅拍遊、親子體驗遊以及客商回饋遊等旅遊産品。其中，高端研學遊方面，世界葡萄酒大師趙鳳儀和杜慕康“五一”期間在蓬萊開啟葡萄酒莊研學之旅，啟動“我的酒莊漫生活”開遊式。端午假期，沉浸式葡萄酒莊體驗遊深受遊客青睐。另外，作為北方濱海旅遊城市和夏季避暑勝地，蓬萊區以國家級旅遊度假區為核心，積極拓展海上、沙灘及岸上發展空間，在濱海一線彙集了蓬萊閣、海洋極地世界、三仙山、八仙過海口、歐樂堡等衆多特色旅遊景點，集聚了寶龍藝珺藝悅、歐樂堡國際酒店等高端度假酒店，寶龍、悅動港灣等娛樂購物綜合商圈，開發了海上遊船體驗項目，設計了蓬萊濱海一日遊、二日遊線路，極大地豐富了濱海休閑度假産品體驗。
挖掘地方文化内涵，建構文旅融合新業态
蓬萊作為曆史文化名城，十分注重在旅遊要素中融合展現豐富獨特的文化内涵。自2019年起，連續舉辦了三屆“蓬萊八仙文化旅遊節”，以豐富多彩的主題活動，弘揚八仙文化，吸引遊客參與。2020年“蓬萊八仙文化旅遊節”入選全省旅遊宣傳推廣典型案例。2021年5月19日啟動第三屆“八仙文化旅遊節”，将在4個月時間裡通過“品讀仙境、暢遊山海、神仙生活”三大闆塊15項主題活動，進一步夯實八仙文化IP。同時，蓬萊區深挖非遺魅力，每年“文化和自然遺産日”，舉辦形式多樣的非遺展演活動。加大非遺美食蓬萊小面以及特色美食鲅魚水餃、戚家宴、八仙宴等開發力度，支援非遺美食“走出去”。2020年春節，非遺傳承人王福祿在塞爾維亞展現了蓬萊小面的技藝和文化傳承。注重加強文創産品設計打造，培育“蓬萊有禮、蓬萊禮物、東遊記”系列文創産品，受到遊客喜愛。2019年，“蓬萊有禮”文創系列商品獲山東省首屆文旅商品創新設計大賽金獎。去年舉辦“創客蓬萊”八仙動漫形象設計及“蓬萊吉祥物”征集設計大賽、“遇見葫蘆上的蓬萊”——全國葫蘆文創大賽，收集近千組作品，評選出了衆多優秀的八仙動漫和蓬萊吉祥物形象。
堅持市場需求導向，推動新業态個性化發展
在新業态培育和産品設計中，蓬萊區逐漸适應群眾消費心理變化，注重增加參與體驗度、提高創新性，提供更多高品質、個性化的定制産品。2018年，蓬萊建立了旅遊大資料中心，作為全省智慧旅遊标杆項目，為遊客開設了“個性化行程定制”，實作遊客一部手機玩轉蓬萊。今年，依托山東大學旅遊産業研究院，聯合齊魯晚報共同研發了“尋覓仙蹤”精品研學旅遊六大線路，通過130家網媒和旅行社、研學機構進行推廣，以傳承非遺、尋味美食、探索科技等不同的研學主題滿足研學者個性化需求。在發展葡萄酒旅遊過程中，開發了“品醇客”“悅活族”“微醺丘山”“沉醉仙海”等4條定制旅遊路線，加快推動葡萄酒特色精品小衆遊。今年以來，累計接待葡萄酒小衆旅遊遊客1萬餘人次，拉動旅遊消費2000餘萬元。
聚焦發展短闆弱項，實作新業态跨越式發展
在多年的發展實踐中，蓬萊區拉開了由北向南、山海城鄉關聯的全域旅遊高品質發展的大架構，但在推動旅遊業由觀光遊向休閑度假轉型更新上還有很大努力空間。鑒于此，蓬萊區以提升短闆弱項為着力點，推動新業态從無到有從弱到強的跨越式發展，以多業态不斷推動蓬萊由觀光旅遊向休閑度假旅遊轉變。例如，基于蓬萊夜遊經濟不夠繁榮，無法有效留住遊客的現狀，蓬萊區依托國家、省市各級政策的推動，加快夜間遊發展，目前已初步形成以寶龍海上仙街、登州古街·鼓樓夜市等為代表的夜間文旅産業消費集聚區。另外，蓬萊區加強旅遊業與工業制造業融合，積極開發葡萄酒釀造、尚乎數位3D列印、海産品深加工等工業旅遊産品。中糧長城葡萄酒有限公司獲國家工業旅遊示範點稱号，2020年君頂酒莊獲評“山東省工業旅遊示範基地”。近年來，蓬萊區文物保護工作走在全省前列，我們在加強文物保護的基礎上，力求做活文化資源，推動産業轉化。推動戚繼光紀念館、膠東艾崮山抗日根據地綜合教育實踐基地、八路軍挺進東北渡海出發地紀念碑、大辛店鎮夏侯蘇民紀念館以及慕湘藏書樓等紅色點位“抱團”發展，推動紅色教育遊深入開展。今年3月，央視一套《中央新聞聯播》對山東蓬萊各行業黨員代表走進艾崮山抗日根據地紀念館參觀學習，并将學習成果轉化成為民服務的動力進行了深入報道。
新業态賦能高品質發展成效顯著
蓬萊以新業态培育為重要引擎，突破單一的觀光旅遊格局，全面整合優勢資源，全域謀劃産業布局，帶動全域山海實作高品質發展。2019年，全區接待遊客1203萬人次，旅遊綜合收入109億元。2021年上半年，全區遊客接待人數已基本恢複至2019年同期水準。
蓬萊一直探索并實作着“以海内外遊客需求為導向”的産業布局。以蓬萊閣為載體、以“仙境文化”為内涵的“東方神話”旅遊，東方葡萄酒海岸的葡萄酒旅遊，教旅融合的研學旅遊，文旅創新的精品民宿等，形成了蓬萊“産業、客源、服務”四大支點，實作了“走向世界”的産業布局，正努力向打造世界級文化旅遊景區目标邁進。
蓬萊通過葡萄酒旅遊、研學旅遊、體育旅遊、夜間旅遊等新業态的培育激活了北部的“仙、閣、海”，中部的“酒、湖、馬”，南部的“山、林、泉”等資源要素，拉開了全域旅遊高品質發展的大架構。形成了“山海呼應、城鄉交融、全域覆寫”的旅遊發展大格局。
蓬萊突破了“到蓬萊，看蓬萊閣”的傳統觀光模式，以全新視角将蓬萊優勢資源打造成新型旅遊業态，以多業态推動蓬萊由觀光旅遊向休閑度假旅遊轉變，由過去的“中轉站”向“目的地”轉變,觀光旅遊嬗變休閑度假,綜合效益持續釋放。
蓬萊創新推出葡萄酒旅遊、高端研學、海上絲綢之路博物館、極地海洋世界、低空飛行、仙緣·蓬萊水舞燈光秀等精品業态，對蓬萊文化旅遊的高品質發展形成了強力支撐。例如蓬萊丘山谷葡萄酒休閑體驗區以“葡萄酒旅遊”為主導，多态融合，獲評“山東省首批鄉村旅遊叢集片區”。成功打造全國中國小生研學實踐教育基地1處、省級4處，開發“傳仙境神韻”“中國傳統船舶科學探究”等十大精品研學課程。培育了“蓬萊有禮、蓬萊禮物、東遊記”等系列文創産品，其中好客桃都台燈獲全國桃木旅遊商品創新設計大賽金獎。